暑期快樂生活提案！礁溪泡好湯、三星騎馬樂、員山享北后寺悠閒　

2022/8/1

疫情趨緩加上暑假來臨，規劃一趟島內小旅行，既愉悅了小孩，也讓自個兒有喘息空間，對老對少都有益處。不少飯店紛紛推出夏令營活動，都頗吸眼球，運動、手作、美食等項目不一而足，不妨挑平日鮮少會接觸的項目，為生活經歷加些風味，日後肯定回憶不已。

體驗騎馬樂是一般小孩平時少有的經歷。（圖片來源：Sid）

宜蘭礁溪寒沐酒店，別出心裁與三星鄉大洲馬場合作推出「馬術課程」，很值得嘗鮮。大人在飯店發懶泡湯、吃美食；小孩看看平時只能電視、課本上看到的馬，用雙手摸摸馬毛，接著再動動身子，感受騎馬、餵馬樂趣，是非常難得體驗，就算聞馬糞，也怪有趣的。另外有餘裕時間，行程可以延伸至大洲馬場周邊的「北后寺」，即便是寺廟，每一角落、每一陳設，氛圍營造不落俗套，讓人感受悠閒自在，尤其還不收門票，就算專程前往都值得。

北后寺空間營造頗為用心，被以宜蘭版慶修院稱之。（圖片來源：Sid）

礁溪寒沐許你五感放鬆假期

礁溪溫泉酒店林立，礁溪寒沐酒店風格獨具一格。酒店分成酒店棟與行館棟，配合馬術課程的是行館棟，會入住「日式詠泉居」。這是配備有席夢絲睡床的全新房型，最特別的是以日本原裝進口藺草製成的榻榻米，踩起來舒服又有藺草乾燥香氣。整體設計走沉穩的木質風，很容易讓人放鬆。當然，想High一點，房間有提供Switch，有多張遊戲卡可以替換，炒熱氣氛不成問題。累了，就放溫泉水，好好舒壓一番。

日式詠泉居讓人置身其間很放鬆。（圖片來源：Sid）

小孩有Switch玩，在房間可是樂開懷。（圖片來源：Sid）

房間內的泡湯區寬敞舒適，想泡幾次就泡幾次。（圖片來源：Sid）

美食，是旅程重要一環。寒沐的餐廳都在酒店棟，因此得多走幾步路。沒關係，消耗多一點體力，可以吃多一些。MU TABLE自助餐廳提供各式美食外，最近有新生力軍，那就是在話題鋒頭上的石斑。為支持台灣養殖漁業，酒店據說採購了兩噸石斑魚，於館內各餐廳做成石斑宴。在自助餐廳裡，午、晚餐各有煎蒸煮炒炸等不同料理手法的好味。當天品嘗的是現煎石斑魚鮮魚片，肉質細緻，搭配煎得焦香的魚皮享用，很容易一點再點，多點幾盤這餐就超值了。另外不同時段也供應著古味清蒸鮮石斑、沙茶石斑魚頭鍋、酥炸石班魚柳條。

現煎石斑魚鮮魚片很受客人歡迎。（圖片來源：Sid）

有趣的是，這次發現MU TABLE自助餐廳新增了「LIVE SHOW」大廚料理秀，位置就在原本設置給小孩糖果、餅乾的區域。每天中午12點、晚上6點與8點，都會有主廚現場料理宜蘭在地美食供客人品嘗，而且每日主題皆不同。是日，主廚示範的是「宜蘭古早味九層炊」，這是在地傳統米食，以在來米與蓬萊米調合些太白粉成米槳後，一層一層蒸熟，共有9層。主廚做成原味與黑糖口味，也沒將油蔥酥加在層層之間，而是連同香菜、菜脯、醬油膏等佐料放置一旁供人依口味添加，吃來甜鹹互間又軟Q，十分好吃。主廚說，他們還曾示範過煙仔虎魚丸味噌湯、三星蔥蝦仁水餃、脆米金湯燴魚生等菜色。

宜蘭古早味九層炊有著濃濃在地情懷。（圖片來源：Sid）

飯飽之後，可以去體驗一下酒店半露天溫泉、兒童遊戲室，其中電競遊戲室新增了VR遊戲機，可去「樂未央」換取代幣，就可以戴上頭罩，沉浸在搶救人質的緊張刺激氣氛裡。

半露天溫泉區白天、夜晚風情不同。（圖片來源：Sid）

就是這VR遊戲機容易讓小孩樂不思蜀。（圖片來源：Sid）

大洲馬場騎馬樂陶陶

位於三星鄉鄉間小路的大洲馬場，是跟馬兒近距離接觸的好地方，不管大馬、迷你馬、咖啡馬、白馬這兒都有，馬場主人還幫馬匹鬃毛編髮打辮子，看來十分討喜，而這些馬兒個個「訓練有素」，好親近不易躁動（除了餵食會比較激動些）。大洲馬場分成馬廄、戶外與有遮棚的半室內區，馬場會固定時間將馬廄的馬兒放風到戶外區，讓牠們活動、曬太陽，也可以親近遊客。至於半室內區，就是開放給體驗馬術用。在這日頭愈見炎熱之際，待在這兒騎馬，倒是涼快。

迷你馬可愛又不怕生。（圖片來源：Sid）

馬場內的馬匹模樣可愛討人喜歡。（圖片來源：Sid）

礁溪寒沐酒店與大洲馬場除配合短時數的館外行程外，暑假期間，搭配住宿提供近3天的夏日營活動，大人可以開心在飯店當貴婦，小人們會有專車來回接送參與體驗。

在大洲馬場騎馬有教練陪同，安全有保障。（圖片來源：Sid）

過去沒有騎馬經驗，沒關係，教練會從認識馬匹開始，進而學習如何餵馬、幫馬兒刷毛，過程饒富趣味。過去只能在電視上看到的馬兒，首次在眼前活生生出現，小孩肯定欣喜若狂，「原來馬那麼大隻」「馬毛還滿粗的」，都是實際體驗後的孩童心聲。待有些基礎後，教練就會教導穿戴上綁腿、安全背心、手套與安全帽，準備騎馬樂。一開始，像是散步，先感受馬兒行走韻動，習慣後，可以試著站起來，享受馬兒微跑步快感。整個過程對小孩來說，都是緊張刺激又快樂著。

幫馬匹刷刷毛培養感情，是體驗的一環。（圖片來源：Sid）

準備騎馬，一開始的心情總是忐忑不安又期待。（圖片來源：Sid）

北后寺宜蘭版慶修院

第一次來北后寺，你就會愛上，即便此處因為沒有收費、又有停車場，遊客如織，你確總能在這一方園地，找到自己獨處或享受愜意的地方。實在是，這裡的規劃太完美，東方與日式元素巧妙融合於每個角落，表情殊異生動的石偶、走廊綠意美妙端景、予人順緣的轉經輪、充滿禪意的日式庭園，與綠木、燈籠、小橋、流水輝映成趣。縱使走進大殿，5尺高的泥塑大佛與四幅巨大的四大天王畫像，堅定地傳達著信仰，或許與你的宗教觀不同，也不礙事，這兒總是敞開大門，難怪如此討人歡心。這間寺廟，好令人自在。