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珍奶樂園、珍奶之歌!關於珍珠奶茶的10個冷知識你懂多少?

2023/08/21

(圖片來源:台北晶華酒店)

 

珍珠奶茶已經成為家喻戶曉、揚名國際的台灣美食,口渴的時候到家裡、公司附近的手搖飲店,點一杯珍珠奶茶邊喝邊嚼,可說是許多人生活中的小確幸。你知道,這個深受台灣人喜愛、外國人風靡的本土飲品,竟然有國際紀念日嗎?而且還有人專門為它寫歌呢!珍奶十個冷知識仔細讀,看看你對台灣珍珠奶茶的認識有多少!

延伸閱讀:家庭必備鮮乳的10個冷知識!

 

本文目錄

 

第一杯珍珠奶茶發明者是誰?

若要認真問世界上第一杯珍珠奶茶,到底是誰發明的?答案恐怕要讓你失望了。知名手搖飲品牌「春水堂」聲稱在1987年調製出這項產品,而翰林茶館也表示在1986年發明了第一杯珍珠奶茶,雙方都認為自己才是發明者,甚至一度鬧上法庭,雖然花了10年判決終於出爐,但是最後法官卻認為歷時太久,而且珍珠奶茶是新飲料,不是專利品,所以每個店家都能調製,到底誰才是珍珠奶茶的發明者?至今仍然是個謎。

 

世界上第一杯珍珠奶茶的發明者是誰,至今沒有定論。(圖片來源:istock)

 

「波霸」奶茶命名來源是女港星

珍珠奶茶的另一個別名叫做「波霸奶茶」,雖然這個名稱如今已經很少店家使用,但是傳聞波霸這個用詞,源自一間台南商家,因為當時香港女星葉子楣身材豐滿,擁有傲人上圍,於是給了商家靈感,以她的綽號波霸來當做大珍珠的取名。

 

大大的珍珠別名波霸,另指女性傲人上圍。(圖片來源:istock)

 

珍珠是用什麼做的?

放進嘴裡一咬Q彈有嚼勁的珍珠,其實原料是「樹薯」,是取出樹薯根莖的部分製造的澱粉所製成。半透明的珍珠加入黑糖熬煮,產生暗色光澤,才變成我們現在最常看到的珍珠顏色。

 

樹薯是製作珍珠的食材。(圖片來源:istock)

 

台灣人有多會喝珍珠奶茶?

春水堂曾經指出,台灣人每年喝下的珍珠奶茶,大概有1億杯的量,如果要做個測試,把一個個的空杯疊起來,大概有1700座喜瑪拉雅山高,而每個空杯排出來的距離,可以從地表來回外太空約有250次。這樣的測量尺,不知道大家是否可以想像呢?

 

台灣人嗜喝珍奶,一年可以喝掉一億杯。(圖片來源:istock)

 

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珍珠不只是用來放在奶茶裡

隨著珍珠奶茶的名氣屹立不搖,身價也跟著水漲船高,創意也無限開展,從台灣到最愛搞怪的日本,都曾經有人推出珍奶蛋捲、珍奶拉麵、珍珠咖啡、珍奶鬆餅、珍珠牛肉麵、珍珠可樂餅等各種奇趣的美食,一顆小珍珠在世界掀起cosplay熱潮!

 

台北晶華酒店近日推出珍珠嘉年華,推出各種加入珍珠的美食大餐。(圖片來源:台北晶華酒店)

 

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紅到有美國人替它創立國際紀念日

沒想到吧!4月30日是傳說中的「國際珍奶日」,這個節目當然是台灣人創的?那可不,因為珍奶的熱潮從台灣一路紅到歐美,所以在美國就有人訂立4月30日為「National Bubble Tea Day」,可見珍奶的強大魅力連老外也無法擋!

 

珍奶主題遊樂園在日本

2019年曾在原宿車站附近開了一間「東京珍奶樂園」,在園內展出許多不同珍奶商家的品牌,當然也少不了各種珍珠料理,時下年輕人最愛的美拍球池在這裡也加入了珍珠的概念,一路風靡到日本。

 

珍奶控這個IG立刻追起來

日本有兩個女生因為太喜歡珍奶了,因此在IG以@tapitapimainichi的帳號,不斷地替大家評比上千家珍奶飲品的好喝程度,據說為了做這些評比,他們還花了70多萬日圓的成本,毅力驚人啊!

 

在這兩個日本女生的IG可看到許多珍奶品牌評比。(圖片來源:@tapitapimainichi)

 

 

〈珍珠奶茶之歌〉你聽過了嗎?

歌手品冠曾經以「珍珠奶茶」為名,唱了一首節奏輕快的情歌,來自日本的YouTuber三原慧悟,也曾經和滴妹合唱過一首〈珍珠奶茶之歌〉,你是我認定的甜度平淡日子半糖也滿足、你是我的珍珠在我掌心捧住,各種珍奶的甜蜜變成情歌,一樣甜滋滋!

 

品冠的珍珠奶茶歌曲是甜蜜的情歌。

 

珍珠奶茶雖然好喝但是熱量驚人

可別因為珍奶好喝就肆無忌憚的狂飲,據報導指出,珍珠奶茶的含糖量、熱量都高居不下,一顆粉圓熱量大概5卡,甜度高一點的話,一杯700cc的珍奶熱量就有可能高達1,100卡,真是減肥的壞朋友啊!

 

珍奶熱量驚人,如果每天隨餐喝小心身材回不去!(圖片來源:istock)

 

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