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大寒小寒迎臘月，最冷的時節怎麼吃很重要，新年開運教學一併教會你！

2025/01/17

小寒大寒接續報到，怎麼吃才能補對身體，開春不受寒！（圖片來源：iStock)

 

在二十四節氣中，「小寒」與「大寒」是冬季的兩個重要節氣，其中「小寒」是全年最冷的時期，而隨著大寒的到來，寒冷的天氣開始緩慢回升，預示著春天的腳步臨近。2025年的大寒將於1/20到來，也標誌著寒冬的尾聲。此時正是調養體質的關鍵時刻，應該選擇適合的飲食以增強體內的陽氣，抵禦寒冷的侵襲。同時，隨著農曆新年的臨近，許多傳統習俗也成為迎接新的一年不可忽視的一部分，這些習俗不僅有助於祈求平安順利，還能開運招財，為來年帶來好運。無論是養生飲食，還是傳統習俗，都能為寒冷的冬季增添一份溫暖與希望。

 

大寒、小寒補「甘味」，健脾又補腎

在冬季的尾端，也就是「冬三月」，老中醫常道：「冬不藏精，春必病溫」，在這一年之中最冷的時節，陰長陽衰，身體的代謝也進入較為緩慢的時候，因此在這個時節適宜「溫補」而非大補，也忌生冷的食物，例如冰淇淋、瓜果、冷飲等等。那麼「溫補」究竟該怎麼補呢？

這個時節很適合引用溫補的湯品，例如藥膳排骨、當歸鴨、白蘿蔔燉牛肉、何首烏雞湯等，不僅滋補腎氣，也能溫熱身體，就是要把溫熱的陽氣好好地藏在身體之中，到了開春財不會容易感冒生病。

「甘味」食物也非常適合在大寒、小寒這個時節食用，例如：山藥、南瓜、白蘿蔔、紅棗、桂圓、香菇、地瓜，這些食物都很適合補養氣血，也能調和脾胃。另外，富含β-胡蘿蔔素能抗氧化的紅蘿蔔；既是抗癌好食物又能預防感冒的辛味食物青蔥；擁有豐富維生素，聚集抗癌、抗氧化、護肝、降血壓等多種好處的大白菜；還有能益氣、顧腸、健胃、排毒的馬鈴薯；以及富含蛋白質、能補血又能降脾養胃的牛肉也很適合這個季節食用。

 

這個時節溫補最適合，多喝補湯、多吃甘味食物，健胃又補腎！（圖片來源：iStock)

迎春5招這樣做，開運又旺財

度過大寒這個節氣，準備迎新春，想要在來年開運又旺財，以下這5個習俗可要記得喔！

習俗一「洗頭和洗澡」：在大寒這一日別偷懶，洗澡時要「從頭洗到腳」，象徵洗去舊時晦氣，迎接美好新年。

習俗二「換新春聯」：最晚在大寒時就得清理掉舊的春聯，在除夕時就要貼上新的春聯，象徵汰舊換新，迎接美好未來的意義。

習俗三「初一吃素」：俗話說：「初一早吃齋，巧贏吃一年菜」，也有初一吃齋(災)，把一年的災禍吃掉，剩下來的日子便日日是好日了。

習俗四「壓紅包」：收到的壓歲錢可別急著花，建議把收到的紅包壓在枕頭下，象徵把好運留在身邊，並接收來自各分的福氣，裡面的錢建議過了元宵節再取出花用，延續鴻運更延續財運。

習俗五「求錢母」：錢母也就是發財金不僅招財也旺事業，每逢春節，各大公廟都會發放錢母，求得錢母後記得放進皮夾隨身攜帶，錢母就能幫你錢滾錢喔！舊錢母則可放置家中財位，切勿隨意丟棄喔！

 

準備迎接新年，開運習俗可別懈怠！（圖片來源：iStock)

 

 

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文字：goose yang
圖片來源：iStock
Goose Yang

這輩子當鵝太辛苦，雙腳需奮力划水才能優雅前行。下輩子就當貓吧！慵懶的躺著，偶而來聲嘆息，無須任何才藝，只要可愛就行。