初夏的離島旅行！你不知道的綠島TOP5私房玩法
2022/05/10
說到綠島，腦中第一個浮現的印象就是玩水，除了浮潛、深潛，其實綠島還有許多有趣的玩法，就由綠島在地人領路，掏出他們的私房玩樂名單，探訪動植物生態豐富的過山古道、和漁夫一起出海海釣，還可在帆船鼻大草原野餐、觀星，品嚐運用當地山海食材烹調的綠島風味美食。
海底世界燦爛迷人的綠島，向來是潛水愛好者的天堂，就算是不熟悉水性的一班遊客也能輕鬆嘗試浮潛，穿著救生衣漂浮在水面欣賞七彩魚群在礁石間悠游。
但除了玩水，來到綠島還能玩什麼呢？為了讓遊客深度感受綠島的自然美景，一群綠島當地人組成綠島觀光圈，以環保、永續海洋資源為理念，用在地人的角度設計了口袋名單私房玩法，例如爬古道、體驗海釣、夜觀星空，並示範傳統的烹煮方式，原汁原味詮釋來自山林、海洋的食材，領略充滿綠島風味的美食。
夏日來到綠島除了玩水，還可以嘗試當地人推薦的私房行程，體驗綠島豐富的旅遊魅力。（圖片拍攝：妮可魯）
過山古道 探索綠島生態
綠島有古道？沒錯，在還沒有環島公路的年代，綠島居民要前往島的另一邊只能以徒步的方式翻山越嶺，透過「過山古道」到其他的聚落，近年來這條連接公館村與溫泉村的古道經過整修維護後，成為生態資源豐富的一方淨土，爬古道可登高望遠欣賞綠島山海美景，天氣好時甚至可看到蘭嶼。
「那邊成群飛舞的是大白斑蝶，樹叢邊竄走的是台灣特有種攀木蜥蜴，過山古道兩旁還可看到蘭嶼土沉香、蘭嶼樹妃、稜果榕等樹種。」久居綠島的文史導覽解說員，帶著大家探索這條美麗的古道，兩旁不知名的昆蟲、植物在解說員講解下皆有生動的故事，一路上望山觀海，邊聽邊走，運氣好的話還可與野生梅花鹿、山羌不期而遇。
攀登過山古道，感受綠島純淨的動植物生態。（圖片來源：妮可魯）
沒有太多的人為干擾，綠島的生態多彩多姿，夏日常可看到大白斑蝶飛舞在樹叢間。（圖片來源：妮可魯）
海釣體驗 感受漁民海上生活
「你就規律的持續往上拉的動作，若感受到扯拉的力量，就代表有魚上鉤了。」綠島的海洋棲息著鰹魚、黃鰭鮪、鬼頭刀，我們跟著綠島漁民登上漁船，在島周邊的漁場體驗海釣。
約莫2到3小時的海釣行程中，經驗豐富的船長自然不會讓遊客失望，漁訊好時釣上十幾二十條都不成問題，就算運氣差也沒關係，可從別艘漁船上調貨，現流的尚青呀！
跟著綠島漁夫一起出海，體驗海釣樂趣。（圖片來源：妮可魯）
鰹魚是綠島周遭海域的常客，用自己的力量釣條鰹魚格外有成就感。（圖片來源：妮可魯）
傍晚回程靠岸後，晚餐自然是當天自己釣到的鮮魚囉！漁夫現場示範如何處理漁獲，並以當地漁民慣用的料理方式烹調，鰹魚做成炙燒、黃鰭鮪適合做生魚片，切下的魚肉變成鮮魚麵、炒飯、炒魚丁，大家圍坐在綠島的星空下享受海洋的恩賜，大啖美食。
回到岸上後，將釣到的鮮魚宰殺，現場做成充滿大海風味的晚餐。（圖片來源：妮可魯）
每道料理都是常出現在漁夫餐桌上的家常風味，新鮮可口。（圖片來源：妮可魯）
帆船鼻大草原野餐、觀星
朝日溫泉旁的帆船鼻大草原一向是綠島的人氣景點，緩緩起伏的草坡面對著一望無際的太平洋，讓人好想躺在這裡悠閒消磨一整個午後時光。
為了讓遊客感受島民的傳統日常，綠島觀光圈的遊程設計了草原野餐體驗，準備了綠島傳統點心，一種用米、花生漿煎成的薄餅「芡粿」，以及島上採摘的林投果榨成的果汁，分別裝呈在環保袋、環保杯裡，可多次再利用的餐具不造成島上環境負擔，藉著野餐體驗分享環保概念。
入夜後的帆船鼻大草原星光滿天，不妨參加星空達人帶領的觀星活動，用星盤APP了解星座的名稱，感受零死角、無光害的綠島星空之美。
帆船鼻大草原擁有美麗的天然草坪，以及一望無際的大海美景。（圖片來源：妮可魯）
在帆船鼻大草原上，享受充滿環保概念，且融入綠島傳統小食風味的點心飲料。（圖片來源：妮可魯）
朝日溫泉泡湯看日出、煮溫泉蛋
帆船鼻大草原旁的朝日溫泉，是極為罕見的海底溫泉，露天的溫泉池面對著太平洋，且正是東邊日出的那側，因此朝日溫泉在日治時代被稱為「旭溫泉」。 綠島在夏日白天的氣溫非常熱，因此絕大多數人都選擇在天亮前泡湯，邊泡、邊欣賞旭日東昇的美景，還能用鹹鹹的溫泉煮溫泉蛋、玉米，打打牙祭。除了早上來，綠島人特別推薦晚上來泡，人沒日出的時候多，且能沐浴在漫天星斗下，聽著濤聲、吹著晚風泡湯，更悠閒舒適。
綠島擁有世上罕有的海底溫泉，早上來泡湯還可欣賞日出美景。（圖片來源：妮可魯）
朝日溫泉的溫泉水還能用來煮溫泉蛋、玉米。（圖片來源：妮可魯）
體驗在地餐桌 品嚐綠島風味料理
無法大規模耕種的綠島，日常生活所需都仰賴船運補給，當地居民在早年為了克服艱難的環境限制，累積了許多生活智慧，除了出海捕魚，潮間帶的採集、山林捕獵也是重要的食材來源，移居綠島多年的夏卡爾民宿女主人，為了重現綠島人的傳統餐桌，遍訪島上耆老，收集老阿嬤的家傳食譜，設計了一套充滿在地特色的風味料理，像是月桃葉可以用來包魚粽，島上種植的花生榨油後剩餘的花生渣，可再利用和白菜一起煮成「豆頭」，旗魚的腸子也不浪費，和野生的梅花鹿一樣都是現成的熱炒食材，就連潮間帶挖到的貝類「鐵甲」也能炒上一盤，更別說礁岩上生長的海草可做成美味的海草煎餅，簡單樸實的滋味讓人回味無窮。
運用綠島山林、海洋食材，所烹調的綠島傳統風味料理。（圖片來源：妮可魯）
潮間帶礁岩上採集的海草，可做成美味的海草煎餅。（圖片來源：妮可魯）
綠島觀光圈私房體驗活動：可洽「偏愛旅行」粉專，遊程中安排達人帶路，走訪綠島人口袋名單裡的私房玩樂路線。
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妮可魯
活躍於各大社群媒體平台的旅遊美學生活家，現任『日本石川縣觀光親善大使』，曾任旅遊雜誌總編輯多年，擁有豐富的旅遊報導採訪經歷，著有『東京五天四夜』、『京都究極本』、『日本夢幻湯宿』、『西雅圖溫哥華』等30多本旅遊書籍，走遍世界各大洲共40多個國家，以女性特有的細膩角度觀察旅途上的景色與人文風情，以單眼相機、GroPro等工具輔助紀錄周遭美好的影像，用活潑生動且充滿故事性的文圖來呈現每個精彩瞬間。