入住京町家 體驗當一日京都人
2022/11/05
國門解封，正好趕上日本紅葉時節，想念已久的日本旅行不妨到京都賞楓，住在充滿和風氣息與民家氛圍的「京町家」，品茶食、泡錢湯、逛咖啡館，貼近京都人的生活脈動。
體驗京都生活 就來住京町家吧！
「想要體驗京都生活，那來住京町家吧！」某次去日本旅行，認識了在京都經營民宿「お宿 梅夜」的夫妻，倆人本來住在東京，因嚮往京都的生活便移居至京都西陣，經營京町家老宅改建成的旅宿。
二戰時期日本各地遭到轟炸，日本全國各地絕大多數的町屋建築都在戰火中燒失，只有京都僥倖未受波及，市區仍保留許多擁有江戶時代木造建築風情的房舍，這些在昭和25年以前建造的木造住宅稱為「京町家」，特徵是屋前窄小、內部細長，狹長的建築樣貌有「鰻魚的寢床」之稱，清水寺前的二年坂、產寧坂兩旁建築正是傳統典型的京町家。
入住京町家，感受京都生活日常。（圖片來源：妮可魯）
西陣老街的京町家日常
走在京都市區北邊，名為「西陣」的巷弄，耳邊傳來「咚、咚、咚」的木頭撞擊聲，原來這是織布機的聲音，自古以來西陣便以織造高級的和服布料「西陣織」而聞名，居住著許多世代傳承的西陣織職人，是京都傳統風俗與京町家建築保存最完好的區域之一。
不像清水寺一帶的京町家充滿觀光氣息，「お宿 梅夜」所在的西陣是靜謐的住宅區，幾間和室客房分別面對著庭院，或是位在二樓的小閣樓裡，推開窗戶映入眼前的是一整片京町家屋頂海，看著隔壁人家陽台晾曬的衣服、踱過屋簷的貓咪，好像自己也成為生活在其中的一員。
玄關窄小，但內部建築卻細長的京町家，中間會設置庭院引進光線。（圖片來源：妮可魯）
「お宿 梅夜」的和室客房，充滿傳統的京町家風情。（圖片來源：妮可魯）
京町家「お宿 梅夜」提供的和風朝食。（圖片來源：妮可魯）
既然是體驗入住傳統的京町家老宅，就要習慣房間多半沒有獨立衛浴，廁所及淋浴間採共用的形式，「以前的人家裡多半沒有浴室，洗澡就到家裡附近的錢湯。」西陣老街有處歷史悠久的錢湯「船岡溫泉」，牆壁上裝飾著精緻的木雕及彩繪磁磚，不到500日圓的銅板價便可泡在寬廣的大浴場裡，聽居住在老街上的當地人閒話家常。
擁有美麗花磚牆壁的錢湯「船岡溫泉」。（圖片來源：妮可魯）
「船岡溫泉」是京都西陣地區最著名的錢湯。（圖片來源：妮可魯）
說到錢湯，附近還有家錢湯改裝的咖啡館Cafe SARASA (さらさ西陣)，唐破風樣貌的玄關建築像是宮崎駿動畫《神隱少女》裡湯婆婆的油屋，擺放桌椅喝咖啡的地方曾是泡澡的浴槽，牆壁上保留著錢湯時期淺綠色調的馬賽克拚磚，倒也別具風情。
錢湯改建的咖啡館「Cafe SARASA 」，唐破風的玄關建築貌似湯婆婆的油屋。（圖片來源：妮可魯）
「Cafe SARASA 」的桌椅位置就在錢湯浴槽的地方。（圖片來源：妮可魯）
沿著老街漫步，京町家之美無所不在，「梅園茶房（うめぞの茶房）」的女主人西川葵是老舖「甘黨茶屋梅園」的第三代傳人，她選在遠離市中心繁華鬧區的西陣，在一棟百年歷史的京町家實現她的夢想。
掀開搖曳在玄關前的暖簾，西川葵發想的「綴之羹」羅列在玻璃矮櫃裡，擷取法式蛋糕的裝飾元素，融入在傳統水羊羹裡，例如紅茶口味的水羊羹上妝點著青葡萄、玫瑰花瓣，將和菓子常使用的白餡像鮮奶油那樣擠在頂端，就像一只戴著花冠的珠寶盒，高雅可愛。
在百年京町家建築「梅園茶房 」，品嚐珠寶般美麗的水羊羹。（圖片來源：妮可魯）
雖說「お宿 梅夜」有提供簡單的飯糰早餐，但民宿主人推薦到附近咖啡館吃早餐，原來在京都沒有所謂的早餐店，而是習慣在咖啡館點杯咖啡、配厚片吐司，開在西陣老街上的咖啡館「逃現鄉」，很別緻的以「桃源鄉」的日文諧音為名，推開木門撲鼻而來的是底蘊深厚的咖啡醇香，原來店主在日本是頗有名氣的咖啡職人，許多在京都開咖啡館的年輕人都以曾當過逃現鄉的學徒為榮。
會在早上來到這裡的幾乎都是當地人，桌上常是一杯咖啡配上加了炒蛋、或香蕉巧克力的厚片吐司，甚至是一大盤老闆用香料精心燉煮的咖哩飯，原來京都人還流行在早餐吃咖哩，就像台南人吃牛肉湯一樣，感覺能在一天的開始迅速補充滿滿元氣。
京都人習慣在咖啡館吃早餐，「逃現鄉 」一大早就坐滿常客。（圖片來源：妮可魯）
京都流行在早餐吃咖哩飯。（圖片來源：妮可魯）
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妮可魯
活躍於各大社群媒體平台的旅遊美學生活家，現任『日本石川縣觀光親善大使』，曾任旅遊雜誌總編輯多年，擁有豐富的旅遊報導採訪經歷，著有『東京五天四夜』、『京都究極本』、『日本夢幻湯宿』、『西雅圖溫哥華』等30多本旅遊書籍，走遍世界各大洲共40多個國家，以女性特有的細膩角度觀察旅途上的景色與人文風情，以單眼相機、GroPro等工具輔助紀錄周遭美好的影像，用活潑生動且充滿故事性的文圖來呈現每個精彩瞬間。