日本佐賀自駕旅行 古窯尋陶、茶鄉泡美人湯
2023/02/21
「幸好這次選擇開車自駕，否則我們怎麼扛得動。」旅伴打開後車廂，把剛入手的陶瓷器小心翼翼的放進去，真難想像若是搭電車，要如何搬著這堆容易「碰瓷」的寶貝上下月台。
平日就喜歡在餐桌上選用質感細膩的陶瓷器作為食皿，增添生活品味，好不容易等到疫情解封、國境開放，終於能將計畫已久的旅行付諸實行，以自駕的方式造訪位在日本九州佐賀縣的伊萬里，漫步在窯元林立的陶藝之鄉，搜羅這些可讓日常生活充滿美感的器皿。
華貴精緻的伊萬里燒，是日本著名的白瓷產地。（圖片來源：妮可魯）
前往大川內山 探訪伊萬里名窯
以前對於「伊萬里」的印象，停留在上獻給皇室宮廷，收藏在博物館裡的華貴瓷器，但近些年為了拓展年輕世代的客源，伊萬里不再是高不可攀的美術品，而是設計成能融入日常生活的道具，像是餐具、食器等。
「你看，這個瓷盤上面是月兔的圖案，我還喜歡那邊那組咖啡杯，上面描繪著唐草花紋，下午茶拿來用一定很優雅。」旅伴滿心喜悅的沈浸在購物的樂趣中。我們從福岡空港取車後直奔佐賀縣伊萬里市南部的大川內山，這處隱匿在山間的小鎮素有「秘窯之里」稱號，自古以來便聚居著許多陶工職人，至今仍保存著30多座窯元。
自駕旅行尋訪位在山間的大川內山。（圖片來源：妮可魯）
日本生產瓷器的歷史約是400年前，當時在佐賀縣有田一帶發現能燒製白瓷的陶土，有田生產的瓷器經由鄰近的伊萬里港出貨到各地，「從伊萬里來的瓷器」因此在當時被略稱為「伊萬里燒」，江戶幕府後來將其正名為「古伊萬里」。
17世紀後期歐洲皇家貴族盛行使用來自中國的瓷器做為宮廷擺飾，但明清時期因海禁政策，加上官窯生產的瓷器必須造冊管理，外國人很難入手，荷蘭東印度公司便轉向日本，經由長崎輸出的古伊萬里，品項多為大型的中式瓷瓶，雪白的瓷器上描繪著富有中國意象的花鳥魚蟲、民間故事、亭台樓閣，華貴萬分。
17世紀輸出到歐洲的古伊萬里，多是充滿中國意象的大型瓷瓶。（圖片來源：妮可魯）
生產「古伊萬里」的有田一帶，以大川內山的工藝技術最高超，「因為那時候為了獻上最高級品給德川幕府，佐賀藩便將最優秀的職人、陶工聚集到大川內山，並在出入口設置關所嚴加管理，防止技術外洩。」咖啡館的老闆娘聽到我們是從國外來的，很熱情的解說關於伊萬里的歷史，並告訴我們店裡使用的茶具、咖啡杯盤都是「伊萬里燒」呢！
現在的伊萬里燒，流行的款式早不是17世紀輸出到歐洲宮廷的白瓷藍花大瓶，而是更能貼近日常生活美學的小件器品，尤以餐具為多，花紋圖案也不再是當年因應歐洲人喜好的中國風，而是精緻優雅的和風或現代紋飾，且每家窯元的作品各有特色，可視自己的喜好、價格挑選，吸引了許多海內外喜愛陶瓷器的遊客。
造訪歷史悠久的窯元，享受購物樂趣。（圖片來源：妮可魯）
質感細膩的伊萬里，是能使用在日常生活中的美學器品。（圖片來源：妮可魯）
白瓷青花，是古伊萬里的特徵。（圖片來源：妮可魯）
嬉野溫泉體驗美肌之湯
除了工藝水準較高的伊萬里燒，同樣以白瓷聞名的「有田燒」也頗受陶藝愛好者的歡迎，從大川內山開到有田町的距離不遠，鎮上專賣有田燒的賣店一家挨著一家，生產的瓷器大多是工廠大量燒製，因此價格更為便宜，圖案花色也都是時下流行的款式，蠻多人來這裡都是一箱箱採購，作為餐館、咖啡館等開店用器皿。
圖案設計亮麗活潑的有田燒。（圖片來源：妮可魯）
質感細膩的有田燒茶具。（圖片來源：妮可魯）
每年4月29日到5月5日舉辦的「有田陶器市」是日本首屈一指的陶器市集，JR有田站前道路兩旁的露天攤位擺滿陶瓷器，500多家店參與的市集綿延約4KM，約能吸引百萬人潮來到小鎮。
一年一度的有田陶器市，是日本首屈一指的陶瓷器市集。（圖片來源：妮可魯）
來到充滿歷史氣息的陶藝之鄉，還可就近造訪日本三大美肌之湯之一的「嬉野溫泉」，擁有1300年歷史的嬉野溫泉周遭遍佈著茶園，生產的嬉野茶沖泡出的茶湯呈現玉綠色，香氣清雅、入口甘甜，據說是日本茶的發源地。
座落在嬉野溫泉的溫泉旅館多以「嬉野茶」為主題，除了在客房內提供嬉野茶的茶包，大廳也常設有品茗空間，甚至在含有美肌成分重曹泉的溫泉浴池內放入嬉野茶，讓滑潤的溫泉水氤氳著淡淡茶香。
山明水秀的嬉野溫泉，擁有美肌之湯與茶鄉美景。（圖片來源：妮可魯）
嬉野溫泉是日本著名的美肌之湯。（圖片來源：妮可魯）
為了讓遊客感受茶鄉之美，嬉野溫泉觀光協會提供「茶輪」租借服務，「茶輪」指得是附礦泉水、嬉野茶與沖泡瓶的單車，租借一天的費用約800日圓，可憑著觀光協會提供的地圖，騎著茶輪漫遊在茶園風光之間，造訪座落在茶園周遭的茶店，選購嬉野茶，或是找家在地餐館品嚐用嬉野溫泉水做成的「溫泉湯豆腐」，靜心感受茶鄉日常的恬淡美好。
嬉野溫泉的茶園風光。（圖片來源：妮可魯）
嬉野溫泉的名物美食「溫泉湯豆腐」。（圖片來源：妮可魯）
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妮可魯
活躍於各大社群媒體平台的旅遊美學生活家，現任『日本石川縣觀光親善大使』，曾任旅遊雜誌總編輯多年，擁有豐富的旅遊報導採訪經歷，著有『東京五天四夜』、『京都究極本』、『日本夢幻湯宿』、『西雅圖溫哥華』等30多本旅遊書籍，走遍世界各大洲共40多個國家，以女性特有的細膩角度觀察旅途上的景色與人文風情，以單眼相機、GroPro等工具輔助紀錄周遭美好的影像，用活潑生動且充滿故事性的文圖來呈現每個精彩瞬間。