走趟台南北門 看見鹽田日落與群舞的黑腹燕鷗
2023/03/24
台南北門井仔腳瓦盤鹽田落日夕陽映照鹽田倒影。（圖片來源：Louis Liu）
台南好山好水，除了市區古蹟、美食吸客外，北門的井仔腳鹽田也是喜歡台南的遊客不容錯過的景點，常吸引大批遊客及攝影愛好者在此駐足，拍攝有如馬賽克拼貼般的落日夕陽。除此之外，北門也非常好玩，有非常多的景點，包括南鯤鯓代天府，還能在北門潟湖欣賞群舞的黑腹燕鷗，現在除了在台南品味小吃外，可別錯過這些美麗的風景。
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遊客來到北門井仔腳瓦盤鹽田可體驗曬鹽、挑鹽。（圖片來源：南市觀旅局）
井仔腳瓦盤夕陽映照鹽田
北門井仔腳瓦盤鹽田原為清領時期的瀨東鹽場，為北門的第一座鹽田，也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址，1818年遷此至今未再移位，曾因人工成本過高，於2002年結束長達338年的曬鹽業，後來為延續鹽業文化而將鹽場復育，清一色的瓦盤鹽田，有如馬賽克拼貼般的美麗，尤其是落日夕陽映照鹽田倒影，常吸引大批遊客及攝影愛好者在此駐足，早已成為台南濱海最具特色的景點，遊客可體驗曬鹽、挑鹽外，還能品嘗到像是甜中帶鹹、嫩中帶Q的鹽滷豆花等，也讓這座台灣經典小鎮，成為前來台南旅遊不可錯過的一點。
參與趟南鯤鯓代天府五府千歲進香期
走過北門井仔腳瓦盤鹽田後，則不能錯過當地的信仰中心，也就是南鯤鯓代天府。被評定為國定古蹟的南鯤鯓代天府其石雕、彩繪、剪黏上高度的工藝水準非常高超，且每年從農曆4月中下旬、6月中旬、8月中旬、9月中旬的「南鯤鯓代天府五府千歲進香期」也被列為國定民俗，顯示在實體建築及精神文化上都非常有可看性。每年農曆春節時，正殿後方全台唯一用咾咕石砌成「金錢壁」更是信眾求財必訪之地，想要求姻緣的單身男女更應該要來參拜南鯤鯓的月老神君，讓你脫單如有神助。
每年秋冬季節的「鯤鯓王平安鹽祭」為台南年度一大盛事，活動結合北門的鹽業文化、宗教信仰、生態地形等概念，並融入「鯤鯓」、「王爺」、「平安鹽」等意象，並整合在地農漁特產、伴手禮，讓遊客可遍嚐濱海特色美食。每年設計之平安鹽福袋更吸引眾多遊客、信眾排隊領取珍藏。
南鯤鯓代天府。（圖片來源：南市觀旅局）
群舞飛翔的黑腹燕鷗
在井仔腳瓦盤鹽田除了美麗夕陽引人入勝之外，在北門潟湖群舞的黑腹燕鷗也是可遇不可求的生態奇景，黑腹燕鷗大約在每年的10、11月就會到台南的北門潟湖一帶過冬，每到黃昏時成千上萬的黑腹燕鷗就會在空中盤旋飛舞，也會改變各種隊形，密密麻麻的鳥群交織在空中，每每吸引眾多愛鳥人士前往拍攝。
北門潟湖黑腹燕鷗滿天飛舞。（圖片來源：雲嘉南風景區管理處）
北門潟湖黑腹燕鷗。（圖片來源：南市觀旅局）
另外，有「黑面天使」與「黑面舞者」美稱的保育類冬候鳥─黑面琵鷺，雖然主要以七股、安南、學甲一帶為棲息地，但也曾出現在北門雙春濕地、北門的中洲鹽田濕地出現過芳蹤，或許下次冬季到北門旅遊時就有機會見到牠的身影。
黑面琵鷺、小白鷺、大白鷺。（圖片來源：南市觀旅局）
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翼賢 Louis Liu
旅遊，3C科技及攝影愛好者，同時也是文字與攝影記者，享受科技帶來的便利，也愛著旅行帶來的驚奇。主要以拍攝風景速寫、環境攝影、人像寫真為主，擁有豐富海外攝影經驗，曾旅居美國西雅圖，也曾放逐自我浪行歐亞，行腳遍及歐美亞澳各主要城市與國家公園，近期則前進緬甸、伊朗、古巴發現不同的在地文化，對於每座城市所展現不同的人文風景可說是相當嚮往。對他來說，那存在影像裡的力量，是需要慢慢從旅途中尋覓出來，一步步的發現與看見。