走在薰衣草色的大地 3條路線漫步普羅旺斯山城小鎮
2023/05/20
普羅旺斯明信片中常出現的薰衣草美景正來自初夏季節的賽南克修道院。（圖片來源：妮可魯）
當和煦的春日進入尾聲，高熾在藍天之上的艷陽宣告南法夏日來臨，原本被烘烤成黃褐色的大地旋即被紫色風暴席捲，空氣中飄散著迷人的馨香，普羅旺斯的田野隨處可見無邊無際的薰衣草花海。
本以為北海道富良野的薰衣草彩虹花毯已夠夢幻，直到來到普羅旺斯，才真正見識到什麼是把整片大地渲染成紫色，恣意奔放往天際延伸的薰衣草花海，彷彿置身在上帝打翻的紫色水彩畫裡，夢幻得有點不真實。
普羅旺斯的薰衣草季節從6月中上旬開始，依隨平地與高原的海拔高低、氣溫落差，可一直持續到7月上旬，常出現在南法宣傳海報上的瓦倫索勒高原（Valensole）的薰衣草田畝像是一條條艷紫色的絨線，往藍天的方向編織延伸，空氣中除了令人感到身心舒暢的薰衣草香，還揉合著泥土、綠樹的香氣，加上夏日暖陽把人烘得暖暖的，幸福感油然而生。
普羅旺斯明信片中常出現的薰衣草美景正來自初夏季節的賽南克修道院。（圖片來源：妮可魯）
索村 歐洲最大的薰衣草產區
薰衣草的英文名Lavender取自拉丁文的「Lavate」，意為「洗滌」，薰衣草的香氣的確有淨化心緒、放鬆舒緩的效果，相傳拿破崙時常帶著名為「帝王」的薰衣草香水，提振身心靈。
普羅旺斯是歐洲主要的薰衣草產地之一。（圖片來源：妮可魯）
瓦倫索勒不遠處的索村（Sault）是南法最大、也是歐洲最主要的薰衣草產區，這個位在海拔776公尺處高丘上的山城每到夏日便浸染在薰衣草香氛裡，站在索村高處望下俯瞰，平緩起伏的原野上全是一塊塊薰衣草紫，讓人忍不住多拍幾張美照透過網卡上傳分享。
採收下來的薰衣草幾乎都會被送到索村做加工，像是薰衣草精油、肥皂、香包、香水、花草茶、保養品等，漫步在山城裡隨處都是販售薰衣草相關產品的小店，店門前擺放著一把把剛從田中採摘、等著曬乾的薰衣草花束。
索村裡販售薰衣草精油的店舖。（圖片來源：妮可魯）
平時氣氛寧靜的小鎮，因8月15日舉辦的薰衣草嘉年華（la Fête de la Lavande）湧入大批慕名而來的遊客，可以選購新鮮蒸餾出來的百分百純精油，還可目睹農民們手持鐮刀、精彩較勁的薰衣草收割大賽。
索村是歐洲最主要的薰衣草產區，可買到精純的精油相關產品。（圖片來源：妮可魯）
高德 南法版的天空之城
夏日穿梭在普羅旺斯薰衣草色的大地上，很難不被高踞在高丘之上的南法山城吸引目光，有「法國最美村莊」美譽的高德（Gordes）便是其中最讓人嚮往的一座，整座山城盤據在以岩石為底盤的山崖之巔，就像是座聳立在南法的天空之城。
中世紀時代，高德駐守著士兵，是處擔負著防衛任務的城堡，暢銷作家彼得梅爾書中情節改編的電影《美好的一年》（A Good Year）裡女主角芬妮工作的餐廳就位在山城廣場旁，使得高德成為劇迷必至的朝聖景點。
高踞在普羅旺斯大地上的天空之城「高德」。（圖片來源：妮可魯）
穿梭在初夏時節的普羅旺斯，時常被闖入視線的紫色花海給吸引。（圖片來源：妮可魯）
來到電影情節裡的場景，點杯普羅旺斯粉紅酒，搭配一盤色彩鮮豔的尼斯沙拉，再拍張照來發張IG限動，讓夾帶著花草香的微風輕拂髮梢，或是站在制高處的矮牆邊，眺望山城下方像是拼布般補綴在大地上的薰衣草花海，終於真實感受到彼得梅爾為何選擇定居在普羅旺斯山城，以及其筆下暢銷書《山居歲月》裡的美好情景。
坐在電影中曾出現的餐廳，悠閒享用美酒美食。（圖片來源：妮可魯）
座落在高德不遠處的賽南克修道院（Senanque Abbey），也是初夏必訪的花海景點，這座建於12世紀的修道院前種滿薰衣草，紫色的花田以修道院為中心，像把有著紫色扇骨的扇子，呈現出明信片般的風景。
數百年來居住在這裡的修士隸屬於教條森嚴、守貧克己的隱修會，院內的修士不仰賴信徒供奉，自給自足、賴以維生的方式就是種植薰衣草，淬鍊精油製成香氛產品售賣。禁止外人進入的修道院旁有家小賣店，專門販售修士們親手製作、禱告祈福後的薰衣草相關商品，羅列在古樸的貨架上，飄散著讓人感到幸福的淡雅香氣。
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胡西雍 打翻調色盤般的多彩山城
夏日漫遊在普羅旺斯山城之間，放眼望去除了無比浪漫的薰衣草紫，最特別的存在就是像是上帝打翻了調色盤的山城「胡西雍」（Roussillon），村莊的建築及圍籬等建築呈現出濃淡不一的紅，赭紅、赤紅、茶紅、暖咖啡等色調，不是居民刻意塗漆，而是來自赭石礦彩。
村莊建築物上塗抹著豐富礦彩的胡西雍。（圖片來源：妮可魯）
原來村莊位在赭石沉積岩層的上方，千百萬年來沈澱淘選的色彩成為天然的顏料，為胡西雍的房舍塗抹上豐富色彩。遊走在山城裡，最好逛的就是陶藝店，藝術家用這些蘊含著大自然力量的礦彩燒製成陶甕盤皿，非常適合插一把採自山城大地上的薰衣草，乾燥後擺放在家裡散發沁人心脾的幽香。
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整座小鎮建在色彩豐富的赭石沉積岩上。（圖片來源：妮可魯）
充滿大地色彩與南法特色的陶器。（圖片來源：妮可魯）
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妮可魯
活躍於各大社群媒體平台的旅遊美學生活家，現任『日本石川縣觀光親善大使』，曾任旅遊雜誌總編輯多年，擁有豐富的旅遊報導採訪經歷，著有『東京五天四夜』、『京都究極本』、『日本夢幻湯宿』、『西雅圖溫哥華』等30多本旅遊書籍，走遍世界各大洲共40多個國家，以女性特有的細膩角度觀察旅途上的景色與人文風情，以單眼相機、GroPro等工具輔助紀錄周遭美好的影像，用活潑生動且充滿故事性的文圖來呈現每個精彩瞬間。