不只是黑糖!12項「沖繩限定」伴手禮從超市、商店街一路買到機場
2024/05/07
沖繩優美的自然環境及風土人文孕育出許多擁有獨特魅力的特產品。(圖片來源:iStock)
網路上有個笑話,說一位阿嬤出國三次,但她覺得很疑惑,怎麼這三個地方「沖繩、琉球、那霸」長得都一樣。
由此可見,台灣人有多愛去沖繩,陽光、白沙灘、亮麗的海水,處處綻放著紅豔豔的扶桑花和九重葛,走到哪裡都會聽到三味線彈奏民謠,加上日式精緻質感的度假村,洋溢著滿滿南國度假氣息的沖繩,離台灣又近只要飛一小時就到,難怪許多人去沖繩的次數比去墾丁還多呀!
島上沒有重工業污染,島民生活崇尚純樸的沖繩,優美的自然環境及風土人文孕育出許多擁有獨特魅力的特產品,不只是傳統的黑糖,種類繁多且包裝很有特色的沖繩伴手禮,很容易讓人從國際通商店街、超商、超市,一路手滑到機場航廈,一整個失心瘋呀!
本文目錄
- 沖繩限定伴手禮》01. Calbee卡樂比洋芋片
- 沖繩限定伴手禮》02. ROYCE'S黑糖巧克力
- 沖繩限定伴手禮》03. 沖繩麵小包裝泡麵
- 沖繩限定伴手禮》04. 石垣島辣油
- 沖繩限定伴手禮》05. Orion果汁酒風味
- 沖繩限定伴手禮》06. Pierre Hermé馬卡龍
- 沖繩限定伴手禮》07. 沖繩甜甜圈
- 沖繩限定伴手禮》08. 宮古島雪鹽
- 沖繩限定伴手禮》09. 沖繩陶器
- 沖繩限定伴手禮》10. 沖繩風T恤
- 沖繩限定伴手禮》11. 沖繩風獅爺
- 沖繩限定伴手禮》12. 沖繩草藥香氛保養品
沖繩限定伴手禮》01. Calbee卡樂比洋芋片
日本零食大廠Calbee卡樂比生產的洋芋片佔有極大的市佔率,曾引爆台灣旅客在機場瘋狂搶購,一度還限定一人只能買一盒的「北海道薯條三兄弟」就是旗下產品之一,因此到了沖繩,一定要買Calbee的沖繩限定口味,有沖繩香檬、海苔鹽、黑糖,以及2023年春季開發的新作「沖繩麵」口味,明明是洋芋片卻是鰹魚高湯及豬肉叉燒的風味,意外的爽口,讓人忍不住一片接一片。
薯條三兄弟的製造商Calbee卡樂比,為沖繩推出的地區限定版洋芋片。(圖片來源:妮可魯)
沖繩限定伴手禮》02. ROYCE'S黑糖巧克力
到北海道玩是不是都會狂買放在冷藏櫃裡的ROYCE’S生巧克力呢?本社在北海道札幌的ROYCE’S也難擋南國的魅力,研發了沖繩限定販售的「ROYCE’S石垣島 黑糖巧克力」,讓沖繩黑糖與巧克力結合,創造出新風味。此外像是石垣島產食鹽做成的石垣鹽巧克力、石垣鹽巧克力洋芋片,以及芒果生巧克力、沖繩島辣椒餅乾等,都是只有在沖繩才能入手的特色美味。
來自北海道的ROYCE’S,也推出許多沖繩風味的巧克力相關產品。(圖片來源:石垣島ROYCE’S官網)
沖繩限定伴手禮》03. 沖繩麵小包裝泡麵
沖繩麵是沖繩當地的鄉土美食,麵條和拉麵一樣是粗捲麵,高湯以豬骨或雞骨熬成但風味比較清淡,上面搭配的不是叉燒,而是一大塊豬肋排、豬腳或三層肉,以及魚板、紅薑及蔥花。
這樣一袋小包裝的泡麵,超適合拿到公司去當伴手禮。(圖片來源:妮可魯)
若覺得在當地吃不過癮,在沖繩的超商可買到沖繩麵的泡麵,國際通上還有迷你版小包裝裝在一個網袋裡的版本,很適合買回去分送給辦公室的同事當伴手禮。
沖繩限定伴手禮》04. 石垣島辣油
2000年石垣島的餐廳「邊銀食堂」將自家深受好評的調味料「辣油」予以商品化,這款以植物油為基底,添加了沖繩海鹽、大蒜、黑糖、島胡椒、島辣椒等十數種沖繩當地產香料製作的「石垣島辣油」香辣卻不死鹹,推出後風靡日本,成為沖繩必買的特產品。
台灣人可能覺得經典風味的辣度不過癮,那就試試2012年推出的激辛版,適合麻辣鍋愛點中辣以上的嗜辣一族,拿來拌麵、沾水餃都很夠味。
逛沖繩超市必買的邊銀食堂「石垣島辣油」。(圖片來源:妮可魯)
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沖繩限定伴手禮》05. Orion果汁酒風味
總部位在沖繩的「Orion」主要只在沖繩當地銷售,市佔率雖然只佔日本全國的1%,但在沖繩卻享有高支持度,市佔率達60%。Orion的特色是苦味不明顯,淡淡的麥芽香帶點柑橘香氣,風味清新爽口。雖說近年來每逢夏天,台灣的超商也會配合季節進口Orion啤酒,但若想喝到Orion推出的微醺果汁酒,像是使用宮古島雪鹽的雪鹽香檬、百香果口味,只有在沖繩當地才有。
沖繩本地品牌啤酒公司Orion,選用沖繩特色的原料推出微醺果汁酒。(圖片來源:妮可魯)
沖繩限定伴手禮》06. Pierre Hermé馬卡龍
有甜點界畢卡索之稱、風靡全球的知名法國馬卡龍品牌「Pierre Hermé」真的很眷顧日本,每次在台灣都只開快閃店,但在日本可是有多家實體店鋪,在東京、京都開店也就算,居然在那霸機場裡也開了一家,就在國際線航廈的二樓,提供那霸激港限定,用沖繩產水果做的霜淇淋、飲料之外,最特別的是一款沖繩香檬口味的馬卡龍,全世界只有那霸機場有,是不是很欠買!
就連來自法國的甜點界畢卡索Pierre Hermé,也難擋沖繩魅力推出那霸機場限定風味的馬卡龍。(圖片來源:妮可魯)
沖繩限定伴手禮》07. 沖繩甜甜圈
琉球王國時代就有的「サーターアンダギー」出自首里方言,意思是砂糖炸的麵糰,也就是傳統的鄉土點心「沖繩甜甜圈」。
其貌不揚卻很涮嘴的傳統點心「沖繩甜甜圈」。(圖片來源:妮可魯)
低溫油炸後撒上黑砂糖的沖繩甜甜圈有點像是台灣街邊零嘴雙胞胎,在當地傳統市場、雜貨店常看到,裡面有時也會夾紅芋、南瓜泥做為內餡或攪在麵糰裡,除了作為日常點心食用,每到重要的祭典或祭祀活動時,沖繩人一定會端上一大盤沖繩甜甜圈,是非常具有傳統特色的甜點喔!
沖繩限定伴手禮》08. 宮古島雪鹽
宮古島的海水透明度非常高,雪鹽是從珊瑚石灰岩地層下抽取深層海水,經過石灰岩層過濾、融入石灰岩成分並去除雜質後,以特殊製法將鹽結晶作成如粉雪般細緻,且經過金氏紀錄認證是全世界礦物質含量第一的海鹽。
除了整包買回家作為調味的好幫手,日本遊客最喜歡買雪鹽做的夾心餅乾「雪鹽さんど」,國際通及那霸機場的「沖繩鹽屋」還有充滿空氣感的雪鹽棉花餅、雪鹽霜淇淋,並融入黑糖、紅芋等沖繩特產風味。
金氏紀錄認證「全世界礦物質含量第一海鹽」的宮古島雪鹽。(圖片來源:妮可魯)
沖繩限定伴手禮》09. 沖繩陶器
「やちむん」是沖繩方言「陶器」之意,琉球王國時代,沖繩曾是南蠻貿易的重要海上樞紐,當地人用高溫燒製裝酒用的陶甕,將沖繩特產「泡盛」經由海路販賣到南洋,因此沖繩陶器的特色就是堅固耐用,才能經得起長時間的海運過程。
沖繩風的陶器質感樸實,釉彩充滿大地及海洋色系的躍動感,風格和日本本土的陶瓷器截然不同,感覺沖繩苦瓜炒蛋就適合擺在這樣的盤子上,將沖繩旅行的回憶重現在家裡的餐桌上。
釉色充滿大地與海洋氣息的沖繩陶器。(圖片來源:妮可魯)
沖繩限定伴手禮》10. 沖繩風T恤
到歐美旅遊,最喜歡買的就是印有英文字像是Paris、New York的觀光客T恤,到了日本最有南國氣氛的度假勝地當然也要買起來,只是沖繩的觀光客紀念T恤顯然更有創意,沖繩麵、Orion啤酒、風獅爺、午餐肉三明治等沖繩元素都成為衣服上的圖案,感覺穿起來很「潮」啊!
就連很ㄙㄨㄥˊ的觀光客紀念T恤,在印上沖繩元素圖案後都變得很潮。(圖片來源:妮可魯)
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沖繩限定伴手禮》11. 沖繩風獅爺
沖繩傳統的家宅屋頂上一定會有當地方言稱作「シーサー」的風獅爺,作用和金門的石敢當一樣,是保護家宅、驅逐災厄的守護神。色彩繽紛的沖繩風獅爺有不同的含義,咧嘴大笑的公獅子能咬住魔物、退散惡靈,齜著牙抿嘴笑的母獅子則能招來福氣、守護家園,是不是該買個一對起來,放在家裡保平安呢。
長相可愛的傳統守護神「沖繩風獅爺」。(圖片來源:妮可魯)
沖繩限定伴手禮》12. 沖繩草藥香氛保養品
擁有純淨大自然風情的沖繩,孕育出的花草植物充滿了來自大地的元氣活力,自古以來當地人就用這些植物作為草藥,並使用在料理、茶飲裡,像是扶桑花、月桃葉、生薑、苦瓜、香檬等,這些沖繩產的植物皆被做成特式各樣的保養品,像是香皂、面膜、精油、香氛蠟燭等,讓大自然的恩惠成為呵護肌膚的美容聖品。
選用沖繩特產植物做成的香氛保養品,蘊含著大自然的能量。(圖片來源:妮可魯)
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