在家不費工就可以吃到法式紅酒燉牛頰很幸福。（圖片來源：RICE MOMENT米時）

以米飯為主打的創意料理餐廳「RICE MOMENT米時」，有多款西式即食包讓人安心在家抗疫。「法式紅酒燉牛頰」是店內招牌料理，變成料理包後自然是購買首選。其選用澳洲牛頰肉，經高溫烤出焦香配上大量蔬菜再以小火燉煮，吃來營養又美味。另外也推薦香橙酒醋手撕雞腿、手工純豬肉漢堡排、青醬板烤舒肥雞腿排等美味。店家也照顧到茹素者，「手工豆腐排」是將新鮮豆腐與蔬菜製作而成；「墨西哥鷹嘴燉豆」，是以大蒜、洋蔥、墨西哥辣椒及墨西哥調味粉等調味的鷹嘴豆，當成一道料理或拿來沾麵包、配麵，都很適合。

香橙酒醋手撕雞腿風味飽滿，又可以大口吃肉。（圖片來源：RICE MOMENT米時）

墨西哥鷹嘴燉豆適合素食主義者。（圖片來源：RICE MOMENT米時）

旗下擁有台菜、日式料理、泰國菜等品牌的欣葉，最新開幕的「欣葉 · 生活 · 廚房」，集所有餐飲之精華，以小食量、多元化、個人餐盤與親民價格，迎合現代人食的需求。無法內用的情況下，料理包成了領略餐飲美味的媒介。台式炒米粉、古早味糙米芋仔粥都是經典台灣小吃，另外椰汁烏骨雞湯人氣頗高，特選東南亞鮮剖椰汁，加入干貝、雪蓮子、蟲草花與烏骨雞大火蒸1小時，帶著椰香的湯頭喝來溫潤，烏骨雞肉Q彈滑嫩，讓人吃得意猶未盡。

台式炒米粉、古早味糙米芋仔粥、蕈菇藜麥雞粥的美味，讓人宅在家也有好心情。（圖片來源：欣葉 · 生活 · 廚房）

干貝佛跳牆與椰汁烏骨雞湯，料好實在。（圖片來源：欣葉 · 生活 · 廚房）

胡同聯名品牌系列再出擊，此次與泰式料理結合台式熱炒概念的品牌「汰汰」共同合作，推出99元以上的平價泰式風味料理包，讓人一吃秒飛泰國。「泰式打拋豬」以瘦肉與肥肉7:3黃金搭配，搭配胡同特製辣油與香氣四溢的九層塔，相當開胃下飯；「是拉差番茄牛腩」嚴選胡同燒肉精選牛腩，熬煮3小時使肉質Q彈軟嫩，搭配風靡各地的泰國是拉差辣醬，豐富老饕味蕾；還有這款吃過就回不去的「瑪莎曼咖哩和牛」，烘烤過的香料香氣十足，佐著入口即化的胡同燒肉精選澳洲和牛，吃完後唇齒留香。

圖左泰式打拋豬，圖右上為瑪莎曼咖哩和牛、下為是拉差番茄牛腩。（圖片來源：胡同）

好吃的牛肉麵，讓味蕾上天堂，誠品行旅推出的這款「炙燒和牛頰牛肉麵」就有這種魅力，而且它不用在廚房忙東忙西，常溫包設計，簡單加熱就可以吃囉。選用澳洲和牛臉頰肉部位，肉質細緻滑嫩，於淋上紅油後揉入炙燒手法將油脂巧妙轉化為碳焙焦香，均勻的牛筋與油花吃來軟嫩。湯頭以大量蔬菜、香料與牛骨先滷製6小時後，再取其牛油加入陳皮、月桂葉、花椒與豆瓣醬等辛香料再次悉心慢煨4小時為紅燒牛肉湯而成。美味無庸置疑，如果可以，加熱時放進一些綠色蔬菜，營養更全面。

炙燒和牛頰牛肉麵擁有極好品碑。（圖片來源：誠品行旅）

麗緻餐旅集團旗下亞緻餐飲的線上購物，有著滿滿的西式精彩美味禮盒，送禮自用兩相宜。尤其是與餐廳畫上等號的「麗緻東坡肉」更不能錯過。選用帶皮豬五花肉加入紹興酒等調味，以炆火燜煮數小時，紹興酒香迷人撲鼻，肉質綿嫩不油膩。另外，以法式餐點見長的麗緻巴賽麗「油封鴨腿」、「紅酒燉牛肉」，是喜愛法式料理饕家在家也可享用的五星美食。追劇看電影時可以吃的小點也有，「天香小滷」各系列有著豐厚膠質與完美滷汁香氣，當宵夜也很可以。

圖左為天香樓經典東坡肉，圖右為紅酒燉牛肉。（圖片來源：誠品行旅）

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欣葉 · 生活 · 廚房 
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