【台北免費景點推薦】南港茶葉製造示範場｜走進包種茶原鄉，遇見台北最慢活的茶香時光
2026/01/09
（圖片來源：Jimmy）
多數人提及台北茶香，往往直覺聯想到貓空的鐵觀音或大稻埕的茶行茶香，卻少有人知，台灣清香型包種茶真正的搖籃其實是在南港。沿著舊莊街蜿蜒上山，空氣中逐漸染上淡淡的桂花與茶芽清芬。南港茶葉製造示範場不僅是一處展示歷史的博物館，更是一處活生生的茶文化據點。這裡免收門票，環境清幽宜人，走入位於山林間的茶場，翻開百年前的產業詩篇，細品那抹飄香全球的翠綠茶湯，看見台北近郊最動人的人文風景。
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南港包種茶的由來與特色｜文山包種茶為何源自南港
南港大坑地區自清光緒年間引進福建安溪的製茶技法，成為台灣最早生產包種茶的區域。當時的製茶師魏靜時與王水錦先生，在此研發出無需薰花即可自然發散清香的技術，奠定了今日「文山包種茶」的基石，因此南港被譽為「包種原鄉」。
南港包種茶屬於輕發酵茶，其特色在於茶湯呈現蜜綠鮮黃，香氣幽雅清遠。由於南港丘陵土質多礫石且易聚水氣，茶葉帶有一種獨特的「石仙氣」，口感甘甜不澀，入口後餘韻無窮，這種承載著地理環境與歷史厚度的滋味，正是南港茶品最無可取代的魅力。
走進南港茶葉製造示範場，映入眼簾的是各類傳統製茶機具，述說著南港從清朝至今的茶葉興衰史。在這裡，每一片茶葉都承載著先人開拓的精神，讓讀者能透過珍貴的文物，深度理解南港包種茶如何從這片畚箕湖地形中萌芽，並發展出聞名國際的清香工藝。（圖片來源：Jimmy）
南港茶葉製造示範場空間介紹｜品茗空間、展覽與建築特色
「南港茶葉製造示範場」的室內空間是一場視覺與嗅覺的洗禮。主體建築以木質與簡潔線條勾勒，一樓展示區陳列著充滿歲月痕跡的揉捻機與乾燥機，無聲訴說著包種茶的工藝演進。走上二樓，空間風格轉向多元包容，日式榻榻米的靜謐、中式紅木的典雅與英式午後的悠閒包廂併存，讓不同形式的茶文化在此共鳴。挑高的品茗大廳採光通透，民眾能自備茶具，在寬闊的茶桌前坐下，任由熱氣氤氳帶出茶芽的清香。
這裡不只是展示館，更是一座活的茶美學教室，透過空間設計，讓原本枯燥的茶葉歷史轉化為一種可觸摸、可感受的生活風格。
南港茶葉製造示範場的空間設計兼具現代感與人文氣息，室內挑高的中庭與透明落地窗將山林景色引入室內。無論是坐在包廂內優雅品茗，或是走上戶外環山步道舒展身心，都能讓人在這座「山中茶苑」中找到屬於自己的片刻寧靜。（圖片來源：Jimmy）
南港茶葉製造示範場戶外景點｜環山步道、生態與煤礦地景
走出室內，建築外部的2.7公頃綠地則是另一番景致。館方精心規劃的環山步道採用高架木棧道設計，踏踩起來極為舒適，即便在潮濕的山區也能輕便行走。步道兩側林蔭繁茂，不僅有著豐富的亞熱帶植物，幸運的話還能看見臺灣藍鵲飛掠的身影。
最特別的是，在第二停車場邊坡可窺見裸露的煤礦露層，這記錄了南港昔日除了茶業之外，曾身為煤礦重鎮的雙重歷史命脈。當步履登上制高點，視野豁然開朗，台北盆地與摩天大樓在雲霧間若隱若現。這段人與自然的親密距離，讓茶山的微旅行不只有茶香，更多了一份山野大地的遼闊張力。
館內品茗空間將現代簡約與傳統茶席完美融合，透過巨大的落地窗屏，戶外的翠綠山景成為最自然的屏風。民眾在此不僅能學習茶藝知識，更能透過「環山棧道」與「煤層地景」了解大坑山區的自然脈絡，達成五感並蓄的深度休憩體驗。（圖片來源：Jimmy）
南港茶葉製造示範場可以做什麼？奉茶、導覽與製茶體驗一次看
「南港茶葉製造示範場」不僅是地景標誌，更是台北市民深入淺出認識台灣茶文化的窗口。場館採取全區免費參觀的友善政策，旨在降低大眾接觸傳統產業的門檻，讓品茗成為日常。場內提供多樣化的軟硬體服務，從專業的茶農駐點奉茶、解說茗茶藝術，到定期舉辦的製茶體驗與茶染DIY課程，皆讓遊客能透過五感實作，深刻理解台灣茶從一片綠葉到金黃茶湯的蛻變過程。
南港茶葉製造示範場不定期舉行奉茶與專業導覽，將百年的茶葉知識轉化為親民的感官體驗。在這裡，每一位訪客都能在茶農的親切引領下，品味正宗包種茶的甘醇。場館以免費開放分享的精神，成功串起生產者與消費者，讓台灣茶的品牌魅力在每一口茶湯中持續綻放。（圖片來源：Jimmy）
南港茶葉製造示範場參觀資訊｜地址、開放時間與參觀建議
地址：臺北市南港區舊莊街二段 336 號
開放時間：週二至週日 09:00～17:00（週一公休）
門票資訊：全區免費參觀
電話：（02）2654-8026
適合族群：親子、情侶、獨旅、銀髮族
建議停留時間：1.5～2小時
更多資訊：官網
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Thomas
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