炸雞推薦吃哪家？韓式炸雞、美式炸雞、台灣炸雞與隱藏好店一次看

2026/10/16

（圖片來源：iStock）

 

想吃炸雞，現在選擇可不只有傳統炸雞店。從裹上濃郁醬汁的韓式炸雞、主打酥脆麵衣與辛香料風味的美式炸雞，到台灣在地品牌，甚至有不少酒吧、咖啡館與餐廳也藏著讓人驚喜的炸雞料理。這篇整理不同類型的炸雞推薦，包括bhc炸雞、ZAC ZAG一楽炸雞、POPEYES、Buttermilk、德州美墨炸雞、三商炸雞等，並一次比較各家炸雞特色、價格與推薦口味，想找韓式、美式或隱藏版炸雞，可以直接從喜歡的類型開始挑。

 

炸雞推薦哪一家？韓式、美式、台灣炸雞一次比較

韓式、美式、台灣炸雞各有不同特色，要選哪一家，可以先從喜歡的口味與用餐情境下手。以下整理各家炸雞特色與價格，方便快速比較。

 

炸雞店	類型	特色	價格參考
bhc炸雞	韓式	多種韓式風味炸雞	組合379元起
ZAC ZAG 一楽炸雞	韓式	清淡雞、享辣雞、醬蒜雞	175元起
K-BOY男孩炸雞	韓式	火辣洋釀、起司雪花等口味	269元起
Buttermilk	美式	美國阿嬤秘方炸雞	3塊490元
POPEYES	美式	肯瓊風味	單塊炸雞餐78元
德州美墨炸雞	美式	特製醬料與酥脆炸皮	6塊桶約380元起
女王漢堡	台灣品牌	老字號美式速食風格	套餐180元起
三商炸雞	台灣炸雞	義式、脆皮兩種風格	6塊269元
Green Door Bar 綠門老酒吧	隱藏炸雞	椒鹽風格竹籃炸雞	300元
Pasttimes Cafe	隱藏炸雞	香草風味美式炸雞	360元
pastaio noodle café	隱藏炸雞	日式醬油、清酒風味	330元

註：詳細品項與價格以官方公告為主。

 

本文目錄

• 韓式炸雞推薦｜bhc炸雞

• 韓式炸雞推薦｜ZAC ZAG 一楽炸雞

• 韓式炸雞推薦｜K-BOY男孩炸雞

• 美式炸雞推薦｜Buttermilk

• 美式炸雞推薦｜POPEYES

• 美式炸雞推薦｜德州美墨炸雞

• 台灣炸雞推薦｜女王漢堡

• 台灣炸雞推薦｜三商炸雞

• 隱藏版炸雞｜Green Door Bar 綠門老酒吧

• 隱藏版炸雞｜珮斯坦咖啡館 Pasttimes Cafe

• 隱藏版炸雞｜pastaio noodle café忠孝店

• 炸雞推薦常見問題FAQ

 

韓式炸雞推薦｜bhc炸雞

提到在台灣的韓式炸雞，就不能不介紹在韓國具有超高人氣的bhc 炸雞！韓國炸雞龍頭bhc ，以韓劇《來自星星的你》的女星全智賢而聲名大噪，在台有遠東GARDEN CITY大巨蛋店速食店，以及近期新開的信義ATT社交型新店鋪。

bhc 炸雞以新鮮冷藏雞肉以頂級葵花籽油進行2段油炸，根據不同食材有著不同風格的麵衣搭配，可說是韓式炸雞界最具質感的第一把交椅，招牌的星星炸雞絕對是令人吮指回味。

 

以星星炸雞口味為首的bhc炸雞，亦有醬王、金王等不同口味，組合379元起。（圖片來源：bhc炸雞）

bhc炸雞官方粉絲頁

 

韓式炸雞推薦｜ZAC ZAG 一楽炸雞

標榜「不要太好吃的韓式炸雞店」ZAC ZAG 一楽炸雞，怕你覺得太好吃而天天吃？！就是因為太好吃，所以今年（2026）在500盤頒獎典禮上，獲得了「去哪吃」App上討論度最高與500盤獎項，創辦人親自赴韓國學習獨家韓式調醬，強調要把炸雞做的脆，但是卻不硬，尤其肉質鮮甜飽滿，不會被濃厚醬料蓋過雞隻肉質本身風味，因此成為韓式炸雞界的新星好評店。

此外，想吃ZAC ZAG一楽炸雞也可以透過「去哪吃」App入手優惠，目前提供雙人炸雞套餐券，原價690元、優惠價580元，想嚐鮮可以直接下載「去哪吃」App查看。

下載去哪吃App點這裡

 

可佐以玫瑰鹽的清淡雞、季節限定的享辣雞之外，最受矚目的是搭配特製白蘿蔔的醬蒜雞。每份175元起。（圖片來源：ZAC ZAG 一楽炸雞官方粉絲頁）

ZAC ZAG 一楽炸雞
營業時間：11:30～21:30
電話：（02）2701-2462
地址：台北市光復南路562號（Google搜尋地圖）

 

韓式炸雞推薦｜K-BOY男孩炸雞

分別由韓國大叔、台灣大叔共同經營的UNCLE-K韓食團隊，在台致力打造原汁原味的韓國料理品牌，旗下的UNCLE-K火烤店、馬鈴薯排骨火鍋皆在開幕後擁有高人氣，深受熟客的愛戴。

近期，大叔想回歸純真，打造全新的「K-BOY男孩炸雞」，各種韓式風味炸雞應有盡有，火辣洋釀、起司雪花等口味共有多種選擇，吸附醬汁的炸雞吃起來口感不軟爛，還保有原先的表皮脆度與肉汁，現在僅限外帶享用。

 

標榜嫩得就像小鮮肉的K-BOY炸雞，有雞翅、半雞等各種選擇，價格269元起。（圖片來源：UNCLE-K官網）

UNCLE-K官網

 

美式炸雞推薦｜Buttermilk

由飯店amba所打造的現代新風格的摩登美式餐廳「Buttermilk」，以美國家鄉風味料理帶來輕鬆的用餐氛圍，菜單有健康的超級食物之外，當然也有相當邪惡的炸雞。

曾獲得500盤的Buttermilk美國阿嬤秘方炸雞，據說是每桌必點的招牌美味，而且這美味秘密是來自於炸雞的醃料必須先以香料海鹽滷水醃泡入味，接著再放進了白脫鮮奶內軟化，同時也不能少了大蒜、摩洛哥辛香料等調味，最後再以特製南方炸雞粉酥炸，外皮扎實酥脆，飽足感滿滿。

 

可搭配蒜味白乳酪醬、微辣百搭的霹靂紅辣醬兩款風味醬料享用的美國阿嬤秘方炸雞，3塊490元。（圖片來源：意舍酒店）

意舍酒店Buttermilk官網

 

美式炸雞推薦｜POPEYES

來自美國路易斯安那州的POPEYES，以肯瓊風味的炸雞風靡全球，目前全球有4,600間門市，台灣則有7間分店。以西非手工裹粉漿做法，在超過20次裹粉，以及必須醃漬12小時的特色下，再加上辣椒粉、大蒜、辛香料等賦味，目的在於打造標誌性的肯瓊風味，如果還不懂什麼是肯瓊風味，勢必得試試看POPEYES。

POPEYES的炸雞招牌以「都是腿爽脆炸雞」原味、辣味著稱，酥脆的炸雞皮不刮口，雞腿吃起來飽滿多汁，風味相當具有辨識度，亦有雞柳捲雞腿堡套餐等炸雞延伸美味。

 

以新鮮雞肉透過12小時醃製，單塊炸雞餐78元，再搭配經典餐69元起。（圖片來源：POPEYES）

POPEYES官網

 

美式炸雞推薦｜德州美墨炸雞

由天母起家的「德州美墨炸雞」，日前才剛結束微風南山分店，目前在台共有3間分店，最初是創辦人的母親在德州經營，接著才將這份南方風味帶進台灣。

被網友稱為台灣最好吃的美式炸雞連鎖店，德州美墨炸雞標榜使用7種特製醬料醃製，搭配上2道黃金酥炸法，讓炸雞的外表酥脆，炸皮較為厚實，能滿滿鎖住肉汁，帶來肉質鮮嫩特色，有網友還曾表示「從冰箱拿出來一樣脆皮多吃。」

 

德州美墨炸雞近期有不給糖就搗蛋的派對桶，還可選腿排、去骨雞胸、雞柳等部位，還有火辣醬等多重組合搭配。6塊桶約380元起。（圖片來源：德州美墨炸雞）

德州美墨炸雞官網

 

台灣炸雞推薦｜女王漢堡

鄰近花博園區的女王漢堡，共有民族店、雙城店共兩家分店，以如社區型的漢堡店在此經營40多年，據說當年是由美國師傅來台指導而開設，是台灣第一家美式連鎖速食店。在靠近大馬路邊的民族店空間明亮，以漢堡、披薩與義大利麵等主食為首，但這裡的炸雞可不容小覷，看起來無另外裹粉的炸雞皮脆鹹香，肉質相較扎實，外觀較黑的特色辨識度高。

 

炸雞套餐有2、4、8塊可選，套餐包含薯條、餐包與汽水，180元起。（圖片來源：女王漢堡官方粉絲頁）

女王漢堡
營業時間：11:30～20:30（週一公休）
電話：（02）2594-3547
地址：台北市中山區圓山里民族東路2號

 

台灣炸雞推薦｜三商炸雞

可能全台灣人都吃過的拿坡里炸雞，由拿坡里炸雞專賣店改名為「三商炸雞」，改名目的是希望能強化炸雞特色，不曉得改名之後你吃過了嗎？這家過去被披薩店耽誤的炸雞，有了自己的歸屬，三商炸雞在2024年改名後，同樣以現點現炸的特色供應，把義式結合台式打造義式炸雞、脆皮炸雞共兩大風格炸雞，口味偏重，適合大口吃肉大口喝可樂搭配。

 

價格超值的三商炸雞，一桶6塊為269元，於11/4前更有人氣炸雞季優惠，10塊炸雞只要325元。（圖片來源：三商炸雞）

三商炸雞官網

 

隱藏版炸雞｜Green Door Bar 綠門老酒吧

作為具有40年歷史的台北最老酒吧「Green Door Bar 綠門 老酒吧」，你可以在這裡喝到過去流行的藍色珊瑚礁、飛天蚱蜢等Tiki或Disco Era時代調酒，但身為酒吧的綠門，在當代最為人津津樂道的是食物。在牆壁上寫著非吃不可的品項，包含Pizza、炸雞、炒蛤蜊等熱炒料理，其中的「竹籃炸雞」多年來無漲價，皮薄香脆，肉汁裡帶出胡椒等帶有存在感醃料風格，比較像是台式炸物的風格越吃越涮嘴，用來搭配調酒剛剛好。

 

上桌熱呼呼、香噴噴的「竹籃炸雞」，屬於椒鹽比較明顯的風格，吃過就愛上。每份300元。（圖片來源：Rene Hung）

Green Door Bar 綠門 老酒吧
營業時間：18:30～03:00
電話：09733-89600
地址：台北市中山區晴光里德惠街6-1號1樓

 

隱藏版炸雞｜珮斯坦咖啡館-美式懷舊餐廳Pasttimes Cafe

從台北內湖搬到東區巷弄內，具有懷舊氛圍的「珮斯坦咖啡館-美式懷舊餐廳Pasttimes Cafe」於1996年開業，空間滿是點綴著美式風情的古董，尤其入口處的高腳座椅更具氛圍。

菜單內容豐富，有披薩、義大利麵等各式菜單，其中的「美式炸雞」更是隱藏在這棟以為是咖啡店的餐館內；大份量的美式炸雞，外皮輕盈酥脆，咬下後的肉質帶有淡淡的迷迭香等香草清香，據說是以不同香料醃製雞肉而成，風味相較高雅，若種口味的饕客，可盡情撒上顆粒較粗的胡椒附味。

 

美式炸雞每份360元，有約6塊份量，建議再搭配招牌奶昔一起享用，超級滿足。（圖片來源：Rene Hung）

珮斯坦咖啡館-美式懷舊餐廳Pasttimes Cafe
營業時間：11:30～21:30
電話：（02）2777-2992
地址：台北市大安區誠安里忠孝東路三段251巷12弄2號

 

隱藏版炸雞｜pastaio noodle café忠孝店

2026年初開幕的pastaio noodle café忠孝店，以全日早午餐與和洋風格義大利料理受到饕客喜愛，加上復古摩登揉合日系溫潤感的空間，也相當適合拍照。在眾多的餐點選項中，有一款玻璃炸雞讓人一吃驚艷。取用雞腿肉，經日式醬油與清酒醃漬入味，特別於麵衣中加入啤酒與紅椒粉，造就膨鬆脆口質地並保有肉質柔嫩多汁，沾佐柚子胡椒美乃滋，真是吃了好涮嘴。

 

玻璃炸雞一份330元，來pastaio noodle café忠孝店享用早午餐一定要點。（圖片來源：pastaio noodle café）

pastaio noodle café 忠孝店
電話：（02）2778-0681
地址：台北市忠孝東路四段170巷17弄14號

 

炸雞推薦常見問題FAQ

Q1：韓式炸雞推薦哪一家？

A：喜歡韓式炸雞，可以從bhc炸雞、ZAC ZAG一楽炸雞與K-BOY男孩炸雞開始挑。bhc炸雞有星星炸雞、醬王、金王等不同口味；ZAC ZAG一楽炸雞則有清淡雞、享辣雞、醬蒜雞等選擇，可依喜歡的調味挑選。

Q2：美式炸雞推薦哪一家？

：想吃美式炸雞，可以選擇Buttermilk、POPEYES或德州美墨炸雞。三家各有不同特色，Buttermilk主打美國阿嬤秘方炸雞；POPEYES以肯瓊風味為特色；德州美墨炸雞則強調特製醬料醃製與酥脆炸皮。

Q3：除了炸雞專賣店，哪裡還吃得到特色炸雞？

A：Green Door Bar綠門老酒吧、珮斯坦咖啡館Pasttimes Cafe與pastaio noodle café忠孝店都有炸雞料理。想吃不同於連鎖炸雞店的風味，可以從酒吧、咖啡館或早午餐餐廳尋找隱藏版炸雞。

 

 

 

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