2026 廚餘回收新制：禁丟清單看過來！免分生熟，丟錯最高罰 6000
2026/03/31
2026廚餘回收新制上路。（圖片來源：iStock）
廚餘怎麼丟？台灣各縣市向來自有標準，不過從 2026 年 1 月 1 日起，為了避免非洲豬瘟疫情擴散，同時簡化民眾回收流程，中央政府規定全台正式啟動「廚餘全回收」新制！現在起，丟廚餘不再分生熟，也不用花時間分辨是堆肥還是養豬廚餘，一起快速搞懂哪些東西能進廚餘桶，哪些只能送進垃圾桶！
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2026 廚餘全回收上路：丟錯恐罰 6,000 元
一直以來，台灣各縣市對於廚餘回收標準不一，有些縣市以「生」「熟」來區分，有些則要求分「堆肥廚餘」及「養豬廚餘」，還有部分縣市甚至只特別指出不回收項目而已，讓許多跨區生活的民眾資訊混亂，也增加後端處理程序的困擾和複雜度。
2025年10月台中是梧棲區爆出養豬場疫情，為了防堵非洲豬瘟蔓延、守護台灣珍貴的養豬業，政府實施「家戶廚餘禁入豬場」政策，讓廚餘直接將轉向能源化（厭氧發酵產電）或肥料化（堆肥），嚴禁可能受到病毒汙染的廚餘流入餵飼體系，因此催化出廚餘回收新制。
2026 年新制正式上路後，環保局將加強隨車稽查，一旦發現民眾分類不確實，清潔隊員可能會現場拒收，若屢勸不聽則將依《廢棄物清理法》第 50 條，裁處新台幣 1,200～6,000 元罰鍰。
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可回熟廚餘須先瀝乾水分再丟回收桶。（圖片來源：桃園市政府環境保護局）
2026 廚餘分類新標準：只有可不可，不必分生熟
現在丟廚餘的新標準化繁為簡，只須記得一個大方向：「可被分解的有機類」。不管剩菜剩飯、魚骨蛋殼還是果皮藥渣，都能放進廚餘回收桶。環保局特別強調，廚餘回收首重「瀝乾水分」，像是湯汁、滷汁等，不僅能有效縮減體積、減少異味孳生，也幫助降低垃圾車清運的負擔。
要特別注意的是，部分有機天然物因為質地堅硬或纖維太長，容易損壞廚餘處理機器，因此必須當作一般垃圾直接放進專用垃圾袋裡。
「不可回收」的廚餘包括下列 3 大類：
硬質類
牛、豬、羊等動物大骨
蛤蜊殼、牡蠣殼、龍蝦殼
榴槤殼、椰子殼、玉米芯高纖類
玉米葉、筍殼、茭白筍殼、甘蔗皮、鳳梨冠芽生肉類
未經烹煮的生豬肉、豬內臟
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廚餘丟進回收桶前，要檢查是否有牙籤、筷子、塑膠袋等非食物垃圾。（圖片來源：iStock）
2026 廚餘的正確丟法：常見QA看過來
Q1. 塑膠袋可以跟廚餘一起丟嗎？
❌不行。
廚餘可以用塑膠袋裝好提去垃圾車，但只能將廚餘倒入回收桶內，袋子必須拿起來，並依清潔隊規定丟到指定處。
Q2. 過期或廢棄油品可以直接倒進廚餘桶嗎？
❌不行。
廢食用油會造成處理設備負擔。請另外用容器裝好密封，再交給資源回收車。
Q3. 過期的泡麵、調味料等可以直接到進廚餘桶嗎？
✅可以。
過期食品、調味料都可以當作廚餘倒入回收桶。但如果單次排出總數超過 30 公斤，應洽詢民間代清除處理業者協助清理。
Q4. 家裡的貓砂（如木屑砂、豆腐砂）可以當廚餘回收嗎？
❌不行。
貓砂混有動物糞便，有衛生與防疫疑慮，請併入「一般垃圾」處理。
Q5. 樹葉、花材屬於有機物，也能當廚餘回收嗎？
✅可以。
除了質地堅硬的樹幹外，其餘花材枝葉都能當作堆肥再利用，可倒入廚餘回收。
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Goose Yang
這輩子當鵝太辛苦，雙腳需奮力划水才能優雅前行。下輩子就當貓吧！慵懶的躺著，偶而來聲嘆息，無須任何才藝，只要可愛就行。