百靈油口味蜷尾家冰淇淋吃過沒？台中新咖啡廳kafeD　網美空間提供德式精品咖啡與高雄冠軍王鵬傑麵包

2022/12/15

（圖片來源：丞 聯合空間設計事務所 ／攝影：Hey!Cheese）

想在美美的空間喝好喝的咖啡，順便拍幾張美照嗎？好奇百靈油加上人氣蜷尾家的冰淇淋，是什麼樣的奇妙口味嗎？喜歡搶打卡的正妹、型男，這間台中新開幕的咖啡館絕對不能漏勾，週末假日踩點行程排起來！

 

寬敞新穎的空間設計很時尚，彷彿網美的家。（圖片來源：丞 聯合空間設計事務所 ／攝影：Hey!Cheese）

 

台中新咖啡廳，世界莊園豆任你品嚐

以德式精品咖啡為主打的「kafeD」，透過嚴謹選豆工法、國際職人團隊、精品級別服務、德式甜點工藝，供應頂級德式精品咖啡的體驗，成為品嚐世界莊園豆咖啡的好去處。

在台北，你可以在台北信義新天地A8、台北101找到kafeD的身影，然而，品牌既然是從台中起家，將旗艦店開在這裡也是理所當然的事。全新打造的台中水湳旗艦店，為品牌占地最廣的複合式門市，承襲德式生活理念，以專業咖啡、甜點技藝，結合簡約包浩斯設計空間，150坪佔地寬廣，讓來訪的客人有美美的用餐環境，門前還種有一棵700歲的義大利橄欖樹，悠閒的生活情懷讓人忍不住往內一探究竟。

 

門前一棵700歲義大利橄欖樹，是別家咖啡廳沒有的特色。（圖片來源：丞 聯合空間設計事務所 ／攝影：Hey!Cheese）

 

咖啡控必看！聞香、烘豆，體驗DIY樂趣

一進大門即來到聞香區，在這裡你可以試聞幾款不同的豆子，選出自己喜歡的風味，從豆子的產區、烘焙程度的不同，在嗅聞之中了解到各自的特性和差異，也能更輕易分辨自己喜歡的滋味，讓你點咖啡不用再盲選！店裡另外還有特設的烘豆區，像是一個小小的實驗室，花1,000元參加一整套的咖啡導覽，就能在這裡體驗自己烘豆的樂趣，除了現場可以品嚐同款咖啡，也能將親自烘好的豆子帶回家。

kafeD咖啡團隊由國際級賽事評審組成，從選豆、烘豆到沖煮等每個環節都由團隊嚴格把關，完整保留咖啡豆風味。一邊有咖啡師在你面前親手沖煮咖啡，香氣瀰漫，另一邊有年輪蛋糕的透明製作室，正在烘焙香鬆的年輪蛋糕。

在旗艦店可以體驗聞香、烘豆，更認識咖啡。（圖片來源：kafeD）

 

台中必吃甜點　年輪蛋糕與德式甜點

店內也特地為了客人研發源自德國的經典年輪蛋糕，與美得像藝術品的德式風格甜點，旗艦店更特別設置年輪蛋糕烘焙室，讓客人透過玻璃窗就能看見師傅製作年輪蛋糕的過程。此外，旗艦店開幕期間，亦推出「kafeD5、純白色和弦、黑色宇宙」三種限定口味小蛋糕，外面吃不到。

年輪蛋糕是這裡的人氣甜點，配咖啡最適合。（圖片來源：kafeD）

 

台南名店蜷尾家，霜淇淋限定雙口味必吃

限定的商品除了蛋糕，還有人氣霜淇淋，新開幕期間，kafeD攜手母公司「德風健康館」，與台南人氣霜淇淋品牌「蜷尾家」合作，打造橄欖油結合胡椒薄荷風味的「德國百靈霜淇淋」與檸檬風味的「德國檸檬糖霜淇淋」兩款限定口味，於旗艦店獨家販售。

兩種限定口味霜淇淋別的地方吃不到，想吃冰的人要趕快來嚐鮮！（圖片來源：kafeD）

 

高雄麵包冠軍王鵬傑巧巴達，搭配健康飲品大滿足

除了咖啡，店裡也有健康飲品，添加來自「德風健康館」的德國天然保健品，包含五款水果草本系列氣泡飲，像是「大補鐵野莓氣泡」、「薑橙蜜桃果茶」等，以及兩款燕麥奶飲品如「美顏奇肌焦糖燕麥奶」、「活力滿分焦糖燕麥奶」，全系列皆無咖啡因與酒精，低卡、健康、無負擔。

驚喜還不只這些，旗艦店也另外提供各種輕食，以及漢堡、燉飯等簡餐，高雄麵包冠軍「王鵬傑 X 莎士比亞烘焙坊」所製作的巧巴達這裡也吃得到！

大補鐵野莓氣泡好喝又健康，顛覆對健康食品的印象，配上蛋糕一起吃享受下午時光。（圖片來源：kafeD）

 

KafeD台中水湳旗艦店
電話：（04）2322-2689
地址：台中市西屯區經貿路二段326號

 

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