台北代官山！超人氣「不然」早午餐新店3大亮點 超強炸雞與戶外露台好吸睛
2022/10/26
最近聽聞朋友假日突發奇想想去吃吃早午餐，卻因沒有事先訂位而向隅，「早午餐不就是睡到自然醒然後去吃的嗎！」友人發出這樣疑問。我只能說，現在的早午餐實在太棒了，食物美味又好拍，空間也有設計感，誰不想去呢！所以，還是事先訂位比較保險啦，尤其又是想去知名的早午餐店，例如「BRUN不然」。提起「BRUN不然」早午餐，吃過的都說讚，現在信義店全新落成囉！新店空間比本店來得寬敞舒適，座位數也比較多，訂位會比較有機會！
「BRUN不然」信義店有三亮點，請按捺著拿起電話訂位的衝動，先來看看來吧。
「BRUN不然」信義店讓人在都市中感受悠閒。（圖片來源：Sid）
信義店除有不然經典早午餐，還有新開發美味菜色，選擇多元。（圖片來源：Sid）
台北代官山，質感早午餐網美空間好享受
「BRUN不然」信義店此次是與知名服飾品牌PAZZO形象概念店結合，天氣好時，坐在二樓戶外露台或三樓空中花園享用早午餐，曬著微陽、吹著涼風，煩腦通通不見了。由「水色設計」設計，整體以灰白色、木質調打造而成，令人舒心的大片玻璃帷幕，自然引進光線，搭配著綠意植栽，就像來到都市叢林般，這是一大亮點。
可以感受戶外綠意，導入自然光線，是最棒的生活感設計。（圖片來源：不然早午餐）
晚上在燈光點綴下，展現不同風情。（圖片來源：不然早午餐）
室內設計寬敞舒適，沒有過多裝飾。（圖片來源：Sid）
全天日早午餐，好好吃也好好拍
「不然」餐食為什麼好吃，原因就在食材的講究，因此就算料理簡單家常，還是讓人念念不忘。一定要先推薦新餐點「酪梨蔬菜碗」，這是主理人最愛的料理，因為裡面有酪梨、藜麥、北非小米、法羅麥、白豆、番茄孢子甘藍、煎哈魯米乳酪等10多種蔬菜，隨自己喜歡淋上巴薩米克油醋或辣味酸奶醬，吃來相當健康，而且就算是蔬食，一樣吃到停不下來。平時大魚大肉吃慣了，想清清腸胃，是很好的選擇。
酪梨蔬菜碗，記得來上一份。（圖片來源：Sid）
當然，「不然」經典的法式炒蛋、不然法式吐司，怎能錯過，好吃好拍好符合愜意早午餐的FU。
不然法式吐司，濃郁的奶香很開胃，新鮮草莓與自製焦糖榛果脆餅、鹹甜鮮奶油交織出這盤美味風景。（圖片來源：Sid）
法式炒蛋，有著豐富營養的各式配料，搭配好吃的法國Gontran Cherrier可頌。（圖片來源：Sid）
除了全日早午餐讓人不用趕早點餐，其它餐期提供的「番茄香料啤酒燉豬肉炊飯」、「普羅旺斯燉菜配半熟蛋附酵母麵包」洋溢著地中海風情與法國家常味，也可以試試。如果你是「不然」新粉絲，更是要點一吃就上癮、想一次點上兩份的「那個炸雞」，信義店微調了配方，修改麵皮成份，吃來鹹中帶甜，而且更加酥脆也不會皮肉分離。
醬燒小漢堡排蔬菜碗，是信義店新菜色，本來就是「不然」迷的人，可以來試試。（圖片來源：Sid）
不管是義大利麵，或是有著地中海風情的料理，都是不然必吃料理。（圖片來源：Sid）
坐在戶外區，點份「自製比士吉附奶油果醬」享用，好悠哉。比士吉有融入蜂蜜提味，每口都有迷人麵粉與蜂蜜香氣。（圖片來源：Sid）
那個炸雞，讓人不知不覺掃光一整盤。（圖片來源：Sid）
宅在家美食 烤燕麥是健康零食
去了一趟「不然」，回家想繼續溫存這兒的好味道，可以直接將「烤燕麥系列」帶回家。除了保留穀物原有外型，還加入米殼粒，風味有層次。「不然楓糖蔓越莓烤燕麥」，楓糖香清新誘人，蔓越莓則捎來果香，搭配著爽脆口感，嘴饞或追劇時很適合來一份。「不然可可烤燕麥」是以可可包覆著燕麥堅果與米殼粒，嚐來苦甜相間，是成熟風味。
不會甜膩的烤燕麥系列，不管單純享用或是加入優格、牛奶，都是集美味與健康於一身的選擇。（圖片來源：Sid）
營業時間：週一~六08:30~22:00、週日08:30~17:30
電話：（02）2707-3222
地址：台北市大安區信義路四段103號2樓
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一位再平常不過的爸爸，關於生活提案是興趣也是家事，育有兩隻半人獸。每天在公司與家裡忙碌來回，但只要吃上一頓好吃的，或買到超划算東西，或好好逛上半天的街，就可以開心許久。