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感受關西人的活力 在大阪吃早餐!超特別朝食體驗4選

2024/04/08

大阪人的早餐很豪邁,一大早就用串炸配啤酒,開啟新的一天。(圖片來源:妮可魯)

 

充滿活力的大阪,自古以來便是座商人的城市,充滿庶民生活的色彩,俗話說有人聚集的地方就有美食,大阪也不例外,尤其是提供市井小民們一整天精力來源的早餐,更是別具特色。

來到這座有「食い倒れ」,也就是「吃到破產也要吃」飲食風潮的城市,不妨來體驗一下開啟大阪愛吃鬼一日活力的早餐文化吧!

 

本文目錄

 

大阪超特別朝食體驗01》大阪屋 用啤酒喚醒早晨活力

鑽進垂掛在「大阪屋」前的暖簾,發現一大清早怎麼裡面很多人都「開喝」了起來,桌上搭配早餐的不是牛奶或咖啡,而是一大杯啤酒。

創業超過50年的大阪屋位在地下鐵梅田站的新梅田食道街,早上7點開門營業,350日圓一份的「朝定食」內容有白飯、醬菜、生雞蛋和味噌湯,經濟實惠又營養滿點。許多利用地鐵通勤的上班族都習慣在這裡速速吃份早餐,使得一樓的立食區、二樓的座席在上下班尖峰時間常高朋滿座,幾乎都是熟客,若想要喝杯啤酒提神醒腦一番,店員也會元氣十足地嗨呦一聲的立即為你倒滿。

 

大阪屋是家擁有高人氣的平價早餐店,一大早就供應啤酒為夜勤結束剛下班的人們打氣。(圖片來源:新梅田食道街官網

原來許多來大阪屋吃早餐的顧客都是剛值完夜班,好不容易結束工作迎來天亮,當然要來杯啤酒慰勞辛苦的自己,因此大阪屋的「朝定食」為了配合夜勤下班潮,供應時間很彈性,從早上7點持續到下午3點。

 

下午3點後搖身一變成為開到深夜11點的居酒屋。(圖片來源:新梅田食道街官網

3點後的大阪屋從早餐店變身為居酒屋,吧檯擺滿一缽缽充滿關西風味的菜餚,今天有什麼好吃的一目瞭然,不用看菜單即可像自助餐那樣用手指一指,裝成小盤送上桌,一份不過3、400日圓,對荷包君十分友善,難怪被譽為大阪上班族的滿腹聖地。

 

大阪屋
地址:大阪市北區角田町9-26
電話:06-6372-0313

 

吧檯上擺滿充滿關西風味的菜餚,看自己喜歡吃哪樣便點選。(圖片來源:新梅田食道街官網

 

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大阪超特別朝食體驗02》海鷗舟 搭遊覽船在運河上吃早餐

自古以來大阪便是座商人的城市,繁榮的商業經濟仰賴蛛網般縱橫在城市內的水道,也就是運河來載運物資,這些和河川相連的運河仍有許多條存留下來,成為大阪獨樹一格的風景,尤其是春天時分兩岸櫻花綻放美不勝收。

 

搭乘遊覽船「海鷗舟」,從水面的視角感受大阪的風景。(圖片來源:御舟かもめ官網

「海鷗舟(御舟かもめ)」的幾位船長都很年輕,其中還有女性,他們原本分別是電視節目製作人、咖啡廳店長、皮包店銷售員,因緣際會買下一艘珍珠養殖業作業船,利用大阪的水道特色做起遊覽船的生意,各自運用專業及品味把遊覽船改造的十分文青,引領著遊客慢速穿梭在大阪的水道上。

 

週六日不妨參加早上出發的班次,在船上享用早餐。(圖片來源:御舟かもめ官網

 

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遊覽船從地下鐵天滿橋站不遠處的八軒家濱船著場出發,每週六、日早上8:20及10:20的船班,提供從市郊農園新鮮直送,以5種野菜、水果、米餅及茶水為主的早餐,在享用早餐的同時,遊覽船慢慢行經大阪城、櫻之宮公園、中之島公會堂等知名景點,約莫80分鐘的船程能靜靜感受水面吹來的風、天空飄浮的雲朵,體驗一場從水際視角出發的小旅行。

 

海鷗舟
出發地點:八軒家濱船著場,鄰近地下鐵天滿橋站
費用:大人4,900日圓、小孩2,900日圓
預約網址:https://www.ofune-camome.net/cruises

 

大阪超特別朝食體驗03》OMO5大阪 非住客也能享受星野Style的特色早餐

自從星野集團推出針對小資族設計的旅宿「OMO」系列後,讓預算不用拼到頂級也能感受星野風格的住宿品質,且選址也不像星野其他系列大多位在世外桃源或溫泉勝地,而是座落在熱鬧的城市裡,「OMO5大阪」即是其中一間。

 

媽媽牌法式火腿三明治是OMO5大阪的早餐必點。(圖片來源:OMO5大阪 官網

明明是寸土寸金的大阪精華區,星野集團卻很大器的以公園概念設計,飯店前擁有一大片綠意盎然的草坪,緩緩地隨著地形起伏延伸到馬路邊,大廳附設的咖啡廳「OMO Cafe & Bar」在早餐時段提供三明治等輕食及飲料,非住房旅客也能在這裡購買早餐,早餐內容有5種可選擇搭配,擺放著濃厚高湯風味厚煎蛋的「媽媽牌法式火腿三明治」是推薦必點,其他時段則有大阪燒、串炸、拿坡里義大利麵,以及章魚燒模樣的蛋糕、舒芙蕾鬆餅等特色美食。

 

飯店前媲美公園的大草坪,可以在這裡以野餐的方式享用早餐。(圖片來源:妮可魯)

除了早餐時段的輕食,其他時段提供各色融入大阪飲食文化特色的創意小食。(圖片來源:妮可魯)

端著早餐坐在樹蔭下,或是在草地上野餐,欣賞與草地視角幾乎平行的「新今宮」車站月台上電車來回進站,耳邊隱約傳來電車發車與到站的音樂,意外的讓人有種鬧中取靜的悠閒感。

 

OMO5大阪
地址:大阪市浪速区恵美須西 3 丁目 16-30
網址:https://hoshinoresorts.com/zh_tw/hotels/omo7osaka/

 

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大阪超特別朝食體驗04》YONEYA梅田本店 早餐來份大阪特色的串炸吧

說到大阪美食,大多會想到大阪燒、章魚燒,但走在大阪街頭你會發現,賣「串炸(串かつ)」的店以壓倒性的數量取勝,這種把切成一口大小的食材裹粉油炸的食物,特別下酒,最適合想要喝一杯或親朋好友聚餐時享用。

 

「串炸」是大阪的庶民美食,把切成小塊的食材裹粉油炸後的口感十分下酒。(圖片來源:ヨネヤ 梅田本店臉書粉專

位在地下鐵梅田站地下街的「YONEYA梅田本店(ヨネヤ 梅田本店)」打破晚上才吃串炸的印象,早上9點就開門做生意,讓饕客可把串炸當早餐吃,除了牛肉、帆立貝、鮪魚、鵪鶉蛋等口味,也提供起士、蓮藕、銀杏等食材做成的串炸,且每個月更換一次菜單,依隨季節品嚐到當季特色的美味,且從早餐時段就供應啤酒、清酒等酒精飲料,完全展現大阪特有的朝食風情。

 

YONEYA梅田本店
地址:大阪市北区角田町2-5 ホワイティうめだノースモール
電話:06-6311-6445
營業時間:9:00~23:00

 

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