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住進隈研吾、安藤忠雄、坂茂的建築裡 你必須朝聖的五大日本設計旅宿

2025/03/03

入住建築師設計的旅宿,感受大師的巧思與執著。(圖片來源:okcs_setouchi_aonagi IG)

 

「因為想住這間飯店才決定去這個地方!」是現今熱門的旅遊趨勢,飯店本身成為旅行的目的地,尤其是知名建築師設計的飯店,不只吸引建築迷前往朝聖,也有愈來愈多崇尚生活美學的人們願意體驗看看,實際住進空間裡,感受建築師的設計理念,發現隱藏在建築裡讓生活變得更便利、美好的細節與巧思。

融合日式與東方禪意,運用木材、竹子與天然建材,以獨特的「減法建築」理念聞名的隈研吾,以及擅長以清水混凝土建構,將光影、風動與水等自然元素融入環境的安藤忠雄,還有國人相對陌生,日本建築界奇才、普立茲克建築獎得主坂茂,日本有不少旅宿空間都出自這三位大師之手,值得你排入旅程中,貼身感受建築大師帶給我們的驚喜與啟發,在細微之處的考究與執著。

 

本文目錄

 

日本設計旅宿》 01. 隈研吾設計旅宿 ATAMI海峯樓

東京近郊的熱海溫泉,向來是日本新婚夫婦的蜜月勝地,自古以來有許多文豪詩人在此溫泉療養,寫下不少傳世佳作,「ATAMI海峯樓」便是隈研吾在熱海的代表作,宛若一座漂浮在海面上的玻璃宮殿。

 

充滿穿透感的大片玻璃讓整座建築彷彿漂浮在大海上。(圖片來源:fufu_japan_official IG)

隈研吾設計海峯樓正值日本泡沫經濟剛破滅的時候,他抽離現實世界中的憂鬱與沉重,透過由玻璃和水組構成的建築,賦予輕盈的透明感,彷彿一塊與世無爭的浮冰。

 

水的元素無所不在,將客房與內海景色融合為一。(圖片來源:fufu_japan_official IG)

海峯樓是一間只有4間客房的奢華旅宿,包含3間洋室、1間和室,透明的玻璃外是大海的水、庭院景觀有水池的水,還有泡湯時溫潤的溫泉水,以水作為媒介,隈研吾用「建築與水的接觸」概念,實現了非日常的旅宿空間。


ATAMI海峯樓
地址:靜岡縣熱海市春日町8-33
電話:0557 86 5050

 

透過溫泉水的流動、光影的變換,讓旅人沉浸在自然之美。(圖片來源:fufu_japan_official IG)

 

日本設計旅宿》 02. 隈研吾設計旅宿 旅館 藤屋

雪花飛舞在暈黃色的瓦斯燈前,將大正時代古典木造建築風情襯托得更為夢幻,銀山溫泉街的景色彷彿是「神隱少女」裡的故事場景,時光倒流般的歲月感美得跳脫現實。

 

隈研吾保留這棟百年木造旅館的建築本體,在銀山溫泉街上成為貫穿古今的存在。(圖片來源:agoda.com)

溫煦的柔光暈映在「簀蟲籠」格柵設計之間。(圖片來源:agoda.com)

「旅館 藤屋」座落在銀山溫泉街上,隈研吾保留百年木造建築的纖細質感,在重建的過程中不破壞舊建築體,既有的木材盡量重複使用,以古雅的「簀蟲籠」的竹簾、越前手漉和紙與格柵設計交錯貫穿建築內外,並以幾近透明的淡綠色玻璃藏在竹簾之後,過濾光線並營造放鬆的療癒感,入夜點燈後整座旅館建築隱約散發出淡金色的柔光,揉入和風美學的極簡風格帶給人一種歲月靜好的平和感。


旅館 藤屋
地址:山形縣尾花澤市大字銀山新畑443
電話:0237 28 2141

 

在日本建築大師隈研吾設計的日式旅宿中享受溫泉療癒。(圖片來源:agoda.com)

 

日本設計旅宿》 03. 隈研吾設計旅宿 AONAGI青凪

「青凪」意為「風平浪靜的藍色」,兩棟以清水混凝土為主要素材的建築主體,佇立在山間森林的制高點,靜靜守護著湛藍無波的瀨戶內海。 向來強調將建築融入地景環境的安藤忠雄,透過「The Blue」和「The Cave」兩處泳池將海天一色引入到酒店裡,特別是戶外泳池「The Blue」像座露台般從林間往內海的方向延伸,天光雲影透過鏡子般的池面反射在清水混凝土牆面上,和周遭樹木倒影交互交織,景色清透動人。

 

戶外泳池「The Blue」從林間朝著瀨戶內海的方向延伸。(圖片來源:okcs_setouchi_aonagi IG)

隨著日夜的轉換,光影也同樣穿過客室的大落地窗,揮灑在空間之內,瀨戶內海的美景像幅畫卷可躺在床上慢慢欣賞。旅宿的家俱與藝術畫作全是按照安藤忠雄的美感鋪排陳設,以回歸大自然為出發點,讓旅人感到舒適與自在,體驗住在清水模裡的極簡奢華。


AONAGI青凪
地址:愛媛縣松山市柳谷町794-1
電話:089 977 9500

 

 

透過客房的大片落地窗可飽覽瀨戶內海的自然景致。(圖片來源:okcs_setouchi_aonagi IG)

家俱布置訴求簡單自然,讓旅人感到舒適自在。(圖片來源:okcs_setouchi_aonagi IG)

 

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空間內散佈著藝術作品,就像是住進美術館裡。(圖片來源:okcs_setouchi_aonagi IG)

 

日本設計旅宿》 04. 安藤忠雄設計旅宿Benesse House

三年一度的瀨戶內藝術祭即將在今年4月18日開始春季展期,緊接著還有夏、秋的藝術特展,安藤忠雄設計的「直島新美術館」也預計在春天開館,為訪客帶來更多樣更有深度的藝術體驗。

 

座落在瀨戶內海國立公園的Benesse House,是安藤忠雄的設計名作。(圖片來源:janlan.net)

空間設計將客室與瀨戶內海景色相接。(圖片來源:janlan.net)

安藤忠雄最知名的設計酒店莫過於直島上的「Benesse House」,格局佈置融入瀨戶內海國立公園的自然環境,主建築物「Museum」附設美術館,住宿棟「Oval」中央是靜謐的水盤、「Park」和「Beach」可從客房眺望林間與海邊的藝術作品,陽光穿過建築物的階梯出口、斜坡小徑照射在清水模上,光影明暗之間蘊含著東方禪意,是一座融合建築、藝術、島嶼與海空自然,建築藝術迷一生必住一次的美術館酒店。


Benesse House
地址:香川縣香川郡直島町琴彈地
電話:087 892 3223

 

陽光照射在清水模空間之內,結合藝術作品展現光影變換之美。(圖片來源:janlan.net)

 

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日本設計旅宿》 05. 坂茂設計旅宿 SUIDEN TERRASSE

「SUIDEN TERRASSE」是日本唯一一座建在稻田間的設計師酒店,其建築師坂茂正是台南美術館二館的設計者,大師將飯店蓋在山形縣庄內地方的田園景色之間,春日從出羽三山融化的雪水流入插秧前的田畝,酒店的木造建築倒影在水田之間,彷彿漂浮在水田裡的宮殿。

 

SUIDEN TERRASSE將日本鄉間田園風光與旅宿體驗相結合。(圖片來源:janlan.net)

SUIDEN TERRASSE的設計理念是「晴耕雨讀」,晴天時外出耕作、雨天時在家享受閱讀時光,因此設有兩座圖書館,住宿旅客可將書本帶回房間,感受田園生活的知性之美。

 

田園景觀房的景致,讓旅人感到身心放鬆。(圖片來源:janlan.net)

館內共有119間客房,從雙人房、家庭房到樓中樓,選擇多樣很適合家庭及親朋好友一同入住,其中田園景觀房型可欣賞戶外的稻田美景,除了初春的水鏡,水稻生長期的新綠、秋天成熟後的金黃稻浪,冬天則是白雪飄飛、萬物靜寂。

餐廳掌握「地產地消」產地直送餐桌的理念,選用庄內地區生產的稻米、蔬果、鴨禽,以及山形牛、日本海側新鮮捕撈的魚獲。雖為日本建築大師的設計,但SUIDEN TERRASSE的住宿價格十分親民,一人不到2萬日幣即可入住標準房型。


SUIDEN TERRASSE
地址:山形縣鶴岡市北京田字下鳥ノ巢23-1
電話:0235 25 7424

 

SUIDEN TERRASSE以「晴耕雨讀」為概念,在旅宿內設置了兩座圖書館。(圖片來源:janlan.net)

 

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