日本7-11下酒菜攻略!不必去居酒屋,在飯店房間也能享受微醺時光
2025/01/20
不必去居酒屋,在飯店房間也能享受微醺時光,日本7-11除了各種酒,還有滿滿下酒菜!(圖片來源:iStock)
到日本旅行,一定要逛逛超商!雖然日本超商不像台灣遍地都有,但販賣的食物非常豐富又美味,是旅人回飯店前購買宵夜的好地方;甚至因為酒類、下酒菜應有盡有,不必去居酒屋,待在飯店房間裡就能擺滿一桌酒餚,而且氛圍更自在!
這篇告訴你如果晚上想跟朋友歡樂小酌,到7-11買啤酒搭配哪些零食最方便?紅酒、清酒又該選擇哪種小菜?
本文目錄
- 日本便利商店下酒菜》為什麼推薦日本7-11?酒類選擇超多元
- 日本便利商店下酒菜》清酒有4種類型!這樣搭配食物更美味
- 日本便利商店下酒菜》7-11必吃配酒小菜:冷藏即食類
- 日本便利商店下酒菜》7-11必吃配酒小菜:微波加熱類
- 日本便利商店下酒菜》7-11必吃配酒小菜:餅乾、零食類
日本便利商店下酒菜》為什麼推薦日本7-11?酒類選擇超多元
日本7-11超商據點多,而且除了啤酒品牌琳瑯滿目之外,大部份門市也有清酒、沙瓦、梅酒、燒酌、威士忌、冰鎮好的紅白酒,甚至是氣泡清酒都有,想喝哪種酒,幾乎都能滿足。
你也可以買平價的日本酒、純米酒,以1:1比例加上氣泡水做成Highball,或是嘗試清酒加綠茶,或各種風味的紅牛能量飲,加上旅館普遍都會有的製冰機,搭配滿滿冰塊痛快暢飲!當然就算是買已調製好的威士忌highball,也推薦加上日本超好買的維它命C能量飲,微酸搭配highabll與冰塊,就是無敵!
在日本住宿的晚上,與朋友放鬆一下,幾杯小酒與宵夜,就很舒服自在。(圖片來源:iStock)
日本便利商店下酒菜》清酒有4種類型!這樣搭配食物更美味
日本清酒可以分成四大類型,當你在7-11挑清酒的時候,若能依據酒的分類去搭配下酒菜,會覺得更搭,無論酒或食物的風味都能凸顯。
薰酒:主要酒款有純米大吟釀、大吟釀、純米吟釀、吟釀。適合搭配新鮮蔬果、清爽海鮮、起司、或以檸檬、柚子調味的料理等,和甜食也意外地搭。
爽酒:主要酒款有普通酒、本釀造、特別本釀造、生酒系列、低酒精濃度的酒。雖然搭清淡、重口味料理都不突兀,但更推薦與豆腐、鹽味雞肉串、生魚片等味道較淡的料理一起享用。
熟酒:主要酒款有長期熟成酒、古酒、祕藏酒。熟酒與重口味、油脂濃厚與調味較重的料理較搭。
醇酒:主要酒款有純米、特別純米、生酛、山廢。醇酒也和風味強烈的肉類和海鮮更合拍,烤肉、焗烤海鮮、鮪魚生魚片都能讓彼此更美味。
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薰酒也很搭甜點,圖中為7-11的巧克力香蕉可麗餅。(圖片來源:Koyuki提供)
日本便利商店下酒菜》7-11必吃配酒小菜:冷藏即食類
在啤酒櫃附近的冷藏即食區,就有許多不能錯過的好東西,像是涮嘴的毛豆可完美重現居酒屋會吃到的下酒菜,還富含蛋白質;芥末章魚也是經典搭酒菜餚,如果擔心味道不夠嗆鼻舒爽,還可以買條芥末醬自行加重口味。
居酒屋一定會有的「毛豆」,在7-11也有賣。(圖片來源:Louis Liu提供)
還有標榜能一碗就能補充蔬菜、蛋白質等營養的「CUP DEIL」(カップデリ)冷鹹食和涼拌菜其實也超下酒,包含微辣泡菜、和風沙拉佐半熟蛋等多款開胃小菜;若不想要吃太複雜,生火腿、煙燻火腿和起司都與酒堪稱絕配。
日本7-11推出一碗就能補充蔬菜、蛋白質營養的「CUP DEIL」,也很下酒。(圖片來源:Louis Liu提供)
生火腿是超商裡的配酒基本款美食。(圖片來源:Louis Liu提供)
風味濃郁的起司無論搭啤酒、紅酒都完美。(圖片來源:Louis Liu提供)
想要提升高級感,超商還有切好的新鮮水果,不妨用哈蜜瓜夾生火腿搭配紅酒,喝起來更有氛圍。
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炙燒海鮮與清酒是絕配組合。(圖片來源:Louis Liu提供)
日本便利商店下酒菜》7-11必吃配酒小菜:微波加熱類
便當、義大利麵等大家熟悉的微波食物和酒不搭?先別離開這區,因為要推薦的是烤雞肉串、雞軟骨和漢堡排!烤雞肉串微波之後雖然雞皮比不上居酒屋烤的脆度,也少了點炭燒香氣,但雞肉還是軟嫩多汁,搭配冰涼啤酒能吃得很過癮。
烤雞肉串微波後是下酒良伴。(圖片來源:Louis Liu提供)
烤雞軟骨若想要更好吃,推薦微波時間久一點點,讓油脂去爆香,口感會更還原脆感。至於重口味愛好者則不妨試試看以漢堡排來搭配紅酒、啤酒,香氣滿溢、肉感十足。
烤雞軟骨微波時間可以久一點點,口感會更香脆。(圖片來源:Louis Liu提供)
重口味愛好者不妨以漢堡排來搭配紅酒、啤酒。(圖片來源:Louis Liu提供)
日本便利商店下酒菜》7-11必吃配酒小菜:餅乾、零食類
在台灣大家會把鱈魚香絲放進烤箱或是微波加熱,讓原本軟軟的口感變脆,香氣還會瞬間爆發;而在日本7-11,你也可以找到味道濃郁的魷魚絲來搭配氣泡類的酒,包括啤酒、威士忌highball都很不錯。另外,堅果則適合配啤酒、紅酒;「柿種」米果散發微辣的醬油香,推薦搭配清酒或啤酒。也可以來包新上市的海膽風味洋芋片,滿口海味不論配上清酒、啤酒都是一大享受。
魷魚絲搭配氣泡類的酒會很搭。(圖片來源:Louis Liu提供)
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堅果適合配啤酒、紅酒。(圖片來源:Louis Liu提供)
「柿種」米果散發微辣的醬油香,推薦搭配清酒或啤酒。(圖片來源:Louis Liu提供)
海膽和烏賊口味的洋芋片。(圖片來源:Louis Liu提供)
最後,邊喝邊吃整個開胃之後,若想填飽肚子,首推神級拉麵名店「飯田商店」的泡麵,不需要花大把時間排隊,就能品嚐到還原美味的拉麵!
日本7-11也可以買到神級拉麵名店「飯田商店」的泡麵。(圖片來源:Koyuki提供)
不過也提醒大家,別因為喝太多酒而耽誤到隔天行程、甚至宿醉不舒服,無法好好享受旅程,而且搭配零食會讓熱量加倍,白天努力消耗2萬步的熱量,瞬間就會滿血回歸喔。
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