冷凍水餃吃哪家？「這二家」絕對會成為你的口袋名單
2022/06/16
水餃，絕對是家裡冰箱必備的冷凍食品，簡單、好吃是它萬年不敗的優勢。推薦兩款好吃水餃，一是有著水餃界台積電之稱的「水點心」，一是「胡同燒肉」與藝人鍾欣怡「欣欣牌」聯名商品，口味突破傳統之餘，內餡與水餃皮搭配吃來絕對有存在感，會想再回購，是防疫在家吃美味的好選擇。
胡同燒肉 X 欣欣牌 A5和牛煎餃好滋味
以燒肉聞名的胡同燒肉，最近與藝人鍾欣怡成立的「欣欣牌」合作了，推出的防疫新美食「A5和牛煎餃」與「燒肉水餃」，市場反映超級熱烈，第一波釋出沒多久就完售。呼應饕友需求，現在貨補齊了，還沒一飽口福的你，可得把握時間了。
A5和牛煎餃口感紮實，以油煎處理增添焦香氣息。（圖片來源：Sid）
為什麼那麼受歡迎呢？除了水餃本是國民美食外，鍾欣怡以職業媽媽角色出發，為了讓家人吃到好吃健康料理外，又兼顧料理時間，於是這二款水餃在食材、調味與復熱方便性都考慮再三。再加上，食材這部分有胡同燒肉做後援，其以提供修清再修清的講究牛肉聞名，雙方在一拍即合的情況下，美味與便利就成了致命吸引力。
A5和牛煎餃每包24入，不提供單購服務。（圖片來源：胡同燒肉）
A5和牛煎餃，是以宮崎縣香草牛油脂搭配台灣香菇為美味來源，設計成煎餃形式，熱熱上桌趕緊咬上一口，建議是整口吃，才能將煎餃內精華油脂全部吃下不浪費。想轉換一點味道，可以加點亦是本次推出的「洋蔥皇后醬」入口，脆口洋蔥立即轉換風味層次，而且不顯膩口。
燒肉水餃無須沾醬就有滋有味。（圖片來源：胡同燒肉）
燒肉水餃，是你我熟悉的味道，別出心裁的是除了以豬後腿肉混合胡同燒肉醬外，還加入了爽脆四季豆，讓整體吃來清爽又不失油脂香氣。當然，單吃或搭配「洋蔥皇后醬」，都有好表現。
水點心 塔香檸檬椒麻雞好涮嘴
可以把素水餃做的連葷食主義者都喜歡，水點心的實力不容小覷。發跡於市場的全手工水餃，水點心是在二代接班後成立的品牌。每顆都飽滿的水餃，是以台灣豬與當季時令蔬菜，還有珍貴草本機能貂蟬蛋製作而成，價格雖然貴一些，但很容易一試成主顧。
如果在家可以吃到好吃的冷凍水餃，是件幸福之事。（圖片來源：Sid）
好吃之外，水點心的特色就是口味多，一定要試的是獨家「椒麻香蔥鮮肉水餃」，青蔥、台灣豬為主軸，並以花椒調味，尤其在剛煮好時，連同湯汁一起入口，尾韻微微辣口，滿足又痛快。
椒麻香蔥鮮肉水餃，蔥勁十足，吃來涮嘴。（圖片提供：水點心）
滋味不落俗套的「塔香檸檬椒麻雞」，酸酸的、香香的，可以轉化味蕾。雞肉選用牧場直送的「元榆牧場」放牧黑羽土雞，可以特別感受一下它的豐盈肉汁，因為堅持飼養到16週以上，甜度也突出，經過天然香料九層塔、香菜、檸檬與秘製花椒調味，很像在吃料理一般。
塔香檸檬椒麻雞，吃來微辣酸香，口味豐富。（圖片提供：水點心）
另外也很推薦剝皮辣椒鮮肉、鮮蝦鮮肉、高麗菜鮮肉等口味，用料實在，可都是水點心招牌呢！
胡同燒肉 X 欣欣牌
售價：聯名豪華組（A5和牛煎餃、燒肉水餃個24入、洋蔥皇后醬2入）1,280元。另有洋蔥皇后醬各自搭配兩款水餃628~668元。
通路：欣欣牌、胡同商城
水點心
地址：台中市北區太原路190-1號
電話：（04）2235-6779
網購商城：http://www.waterdimsum.com.tw/
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一位再平常不過的爸爸，關於生活提案是興趣也是家事，育有兩隻半人獸。每天在公司與家裡忙碌來回，但只要吃上一頓好吃的，或買到超划算東西，或好好逛上半天的街，就可以開心許久。