最具用餐儀式感的台北吃到飽「島語」 8大餐檯必吃菜色與期間限定7款「黑金甜點」大公開
2024/11/15
（圖片來源：台北漢來大飯店）
10月一則吃到飽新聞，讓全台吃到飽控無不瞪大眼，全台最貴Buffet餐廳將於明年1月3日起，由台北東方文華酒店將取代饗A Joy 拿下最貴寶座。不曉得您對這樣的新聞有什麼感受？不管如何，台灣人愛吃到飽是肯定的。在台北吃到飽餐廳中，台北漢來大飯店的島語自助餐人氣與評價均高，早已成了吃到飽控必定朝聖之處。除了價格與提供之料理有競爭力外，每一餐檯就是一Fine Dining、每一餐檯搭配一款酒，營造 Buffet的用餐儀式感，讓人吃了幸福滿滿。即日起，甜點還推陳出新，祭出《黑金小派對》，讓人不想吃都難。
延伸閱讀：超有梗台北吃到飽推薦！嚐百年抹茶香、韓國正宗烤肉、吃美食配相聲，大啖Buffet不無聊
本文目錄
只能說，海鮮控來到島語，一定滿載而歸。（圖片來源：Sid）
島語的菜色新鮮，而且平日中午只要1,490元+10%，其實並不算特別貴。（圖片來源：Sid）
最強自助餐島語 8大餐檯必吃品項公開
如果你還未曾吃過島語，先提點一下，這兒的冷鎮雪場蟹腳、現烤厚切肋眼牛排、日本炭烤生蠔等，都是人氣必點，好吃沒話說，蟹腳不是瘦瘦的那種，牛排鮮嫩、生蠔大而肥美，再搭配一杯該餐檯推薦酒款，實在是享受。
島語共有280個位置，餐價為1,490至2,090元間，共有8座島檯，提供台灣與世界各地的豐富食材。
島語的每個餐檯都有搭配酒款推薦 ，為的是讓人來此用餐也可以享受用餐儀式感與好品質。（圖片來源：Sid）
「沁」飲料區，聯手亞洲五十大最佳酒吧TCRC推出的兩款專屬聯名調酒，只有來到這裡才喝得到。「盛」本料理區，有大目鮪、紅魽、青魽等現流魚貨，以及挪威鮭魚腹、日本海膽、生食級北海道大干貝等高檔海鮮，搭配清酒是特色。
島語的各種現流漁獲生魚片，好吃沒話說，吃上好幾盤才過癮。（圖片來源：Sid）
「爍」烤物與炸物區，提供高溫直火下的美味，雪絲海老揚、洋蔥絲、野蓮、櫻花蝦以麵糊沾裹成形油炸的櫻花蝦白玉揚以及炸鮑魚天婦羅等，光看就好吃。烤物除了烤香魚，現烤的「溫生蠔」，是將日本生蠔炭烤後噴上琴酒，更是誘人，可搭配「醋飲」解膩。
島語的現點「溫生蠔」，人氣也很旺，必吃必吃。（圖片來源：Sid）
「膳」提供中式料理，京式片皮鴨、脆皮燒腩、桶仔雞仔等美味，口味經典，搭配滴雞精熬煮的筍干湯或台灣小米酒品嚐，滋味更好。「鮮」有著滿滿白蝦、當令螃蟹、冰鎮雪場蟹腳以及特別的法國海螺，是專屬喜愛海鮮者的美食天堂。此區另一邊是生菜沙拉區，有在地小農生菜、產銷履歷水果與整支現切帕馬火腿，可搭配白酒享用。
每一個人來到島語的「鮮」，一定會挾上滿滿一盤冰鎮雪場蟹腳。（圖片來源：Sid）
人氣很高的「炙」西式燒烤區，也是重點排隊區，現烤厚切肋眼牛排、迷迭香羊排及罕見的台灣戰斧豬排，美味程度不輸給專業牛排館。「煲」為煲湯鍋物，則有龍蝦帝王蟹湯、酒蒸大蛤以及選用嘉義東石現採鮮蚵製作的XO醬鮮蚵煲，搭佐小米酒品嚐滋味更鮮！
現烤厚切肋眼牛排出乎意料的美味鮮嫩，而煲湯鍋物也是好料不藏私。（圖片來源：Sid）
最後，甜點區「繽」為一餐畫下完美句點，有多達10多種的精緻甜點、現烤的熔岩巧克力以及現在韓國最流行的6種口味吉拉朵冰淇淋，而即日起至11/12，還有「黑金小派對」主題甜點可以享用。
甜點區「繽」選擇非常多，很容易讓人選擇困難症發作。（圖片來源：Sid）
最強自助餐島語 期間限定《黑金小派對》
巧克力控、甜點控自然不能錯過甜點區。在今年全球可可原料價格居高不下，島語反其道而行，即日起至11月21日推出《黑金小派對》，以嚴選曾榮獲英國皇室認證的百年品牌「Cadbury」頂級可可原料、OREO餅乾與PHILADELPHIA菲力奶油乳酪為材，一口氣研發7款甜點新品，每一款除了有精緻外表，也讓可可甜點吃來更有豐富層次感。
。《黑金小派對》共有7款甜點，每一款都十分精緻可口。（圖片來源：台北漢來大飯店）
「黑磚魔方」使用微融的 Cadbury巧克力包裹乳酪蛋糕體，乳香與可可完美融合；「巧克力磅蛋糕」混合蘭姆葡萄果乾帶有細緻酒香，體驗大人味可可風情。另有小朋友的最愛「可可棉花糖杯」，巧克力球以熱牛奶澆淋後緩緩融化，視覺效果滿分；「黑脆脆草莓奶酪」則以椰香奶酪、草莓果醬搭配，頂層鋪蓋滿滿OREO碎塊與繽紛糖珠，少女心爆棚。
巧克力控千萬別錯過這款巧克力磅蛋糕，濃濃的可可風味。（圖片來源：台北漢來大飯店）
喜愛乳酪濃醇口感的饕客們，絕對不能錯過「巧酥檸檬乳酪塔、乳酪黑旋風、巧酥乳酪蛋糕」這三款以乳酪為基底的甜點，其中巧酥檸檬乳酪塔以清新的檸檬絲、藍莓果醬點綴，賦予乳酪輕盈風貌。
乳酪黑旋風小巧精緻，吃上幾個都不為過。（圖片來源：台北漢來大飯店）
島語自助餐
價格：午餐平日1,490元、假日1,790元；晚餐平日1,790元、假日2,090元。以上均需外加10%服務費。
電話：（02）2788-1568
地址：台北市南港區經貿一路168號2樓（台北漢來大飯店）
心發現延伸閱讀:
- 懷舊正流行！台北 4 家老字號牛排館、西餐廳的老派浪漫
- 新北耶誕城開跑！板橋車站周邊聚餐餐廳優惠懶人包
- 2023下半年台北台中高雄新開餐廳，這5家不可能不知道吧？！
- 義大利麵控看過來！這6個關於義大利麵冷知識，肯定讓你大開眼界
- 趕快囤貨！宅配這5款知名鍋物料理包回家過冬 大吃林聰明沙鍋魚頭、岡山羊肉爐、撈王鍋物不用排隊
Sid
一位再平常不過的爸爸，關於生活提案是興趣也是家事，育有兩隻半人獸。每天在公司與家裡忙碌來回，但只要吃上一頓好吃的，或買到超划算東西，或好好逛上半天的街，就可以開心許久。