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【2024端午節肉粽推薦】巨人的粽子「裹蒸粽」登場！一顆1公斤全家共享剛剛好

2024/05/07

（圖片來源：各品牌）

 

阿嬤疼孫，包粽的時候總是塞滿滷肉、鹹蛋黃等各式好料，單手纏著棉線綁粽的畫面很是帥氣。但你有想過，一顆粽子大概多重嗎？根據統計，一般鹹粽的重量約220克，甜粽則約180克；台式粽子重量相差無幾，但是港式裹蒸粽可就份量驚人，包進山珍海味的裹蒸粽常有超過1公斤份量這麼多，份量堪稱是給巨人界的粽子，不只可滿足大胃王，也能一家人共同分享。今年，不如就直接選一「顆」粽，跟全家人一起分享端午吃粽氛圍吧！

延伸閱讀：不要再說端午節快樂了！關於粽子與端午節的10個冷知識

 

本文目錄

 

【2024端午節肉粽推薦】台北美福大飯店‧祥龍十八粽

豪氣蓋世的粽子出現啦！由台北美福大飯店所推出的「祥龍十八粽」，由喜愛武俠小說的港籍行政主廚王志孚，憑藉著深厚功力，選以在台少見的香港大蝦乾，搭配東坡肉、海婆參、鮑魚、羊肚菌、猴頭菇、干貝、魷魚等頂級食材，層層包進麻竹葉、荷葉裡蒸煮，風味厚實鹹香的豪華粽，肯定是今年最具矚目的一顆粽。

 

台北美福大飯店推出的「祥龍十八粽」氣勢登場，每顆重達1600公克，還加贈主廚自製，結合開陽、香茅、朝天椒自製的金鏞醬。每組6,888元。（圖片來源：台北美福大飯店）

 

台北美福大飯店
訂購專線：（02）7722-3390
備註：即日起6/10販售，提貨時間為每日11:30～21:00，大宗訂購享有優惠。提貨地點為一樓潮粵坊餐廳，請於提貨日前三天完成訂購付款。

 

【2024端午節肉粽推薦】六福旅遊集團‧龍王極品鮑魚粽

囊括海中頂級食材的「龍王極品鮑魚粽」，由台北六福萬怡酒店粵亮廣式料理廚藝團隊精心打造，今年豪奢版本不只運用了世界三大名鮑的六頭吉品鮑，鮑魚更經多日悉心泡發、燉煮、扣燉入味，再搭配上整隻龍蝦、北海道瑤柱等珍稀食材包進粽子裡，完整詮釋了粵菜手工料理的頂級境界。

 

六福旅遊集團推出「龍王極品鮑魚粽」，包進了世界三大名鮑、活龍蝦等食材，每份重達575公克，每組2,880元。（圖片來源：六福旅遊集團）

 

六福旅遊集團
訂購網站：https://www.leofoofood.com.tw/
備註：提貨時間為5/10～6/10，宅配冷凍運費225元，5/19前訂購可享88折優惠。

 

【2024端午節肉粽推薦】林口亞昕福朋喜來登酒店 ‧聚味裹蒸粽

由林口亞昕福朋喜來登酒店的聚味軒中餐廚藝團隊所精心設計的巨無霸「聚味裹蒸粽」，以凝聚全家人的心意，打造全台罕見會流沙的粽子內餡，包入頂級溏心鮑魚、烏魚子奶黃流沙餡，切開後潺潺流下的鮮美滋味，這一顆以道地廣式粽注入台港最愛的流沙內餡，絕對驚豔全家人。

 

聚味軒推出的粽昕聚味「聚味裹蒸粽，每顆重達1,500克，單入售價1,980元。（圖片來源：林口亞昕福朋喜來登酒店）

 

林口亞昕福朋喜來登酒店
訂購專線：（02）7727-6993
備註：即日起可預訂，5/20前完成預購手續可享85折優惠。

 

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【2024端午節肉粽推薦】台北晶華酒店 ‧龍蝦乾鮑海味裹蒸粽禮盒

話題不斷的台北晶華酒店，今年端午不只是賣粽，更與素有東方愛馬仕之稱的時尚家居精品品牌「SHANG XIA上下」推出聯名粽禮。以龍為概念設計的三層茶器禮盒內，層疊裝有台灣茗茶、景德鎮羅漢杯與磁碟，最重要的是當然裝盛有晶華軒港點主廚吳滿權悉心製作的「龍蝦鮑魚裹蒸粽」，開盒所見的波士頓龍蝦、鮑魚、海參、花膠、干貝等珍稀海味集結，再搭配上西班牙伊比利火腿的鹹香賦味，堪稱是今年最具質感的端午粽禮。

 

台北晶華攜手有東方愛馬仕之稱「Shangxia 上下」品牌，推出頂級「龍蝦乾鮑海味裹蒸粽禮盒」，禮盒每套16,800元。（圖片來源：台北晶華酒店）

 

台北晶華酒店
訂購網站：https://shop.silkshotelgroup.com/RT
備註：即日起～5/31開放提貨，5/19前預購享有早鳥優惠9折。

 

【2024端午節肉粽推薦】漢來名人坊‧港式懷舊裹蒸粽

受到台灣人喜愛的漢來美食，旗下餐廳年年推出多款粽子供消費者選擇，今年由以粵菜知名的漢來名人坊所推出的「港式懷舊裹蒸粽」，以樸實純粹的糯米交織著綠豆仁餡製作，再加上叉燒、燒鴨、五花肉與鮑魚內餡，看似樸實，但實則每一用料都僅有資深師傅才能做到的講究韻味，不流俗於奢華，反倒實吃。

 

名人坊推出米其林星級「港式懷舊裹蒸粽」，每顆750公克。內餡豐滿澎湃。每顆880元。（圖片來源：漢來美食）

 

漢來美食
訂購專線：（02）2723-2938

 

【2024端午節肉粽推薦】潮品集‧松茸極品四寶粽

再次重新回歸東區的潮品集，於全新店鋪裡捎來多款美味粽禮，除了正宗潮州餐廳藉以手藝才得以販售的潮州香粽、獨創的梅膏醬製作的「肝菌梅膏肉排藜麥粽」之外，集結海陸高檔食材的「松茸極品四寶粽」，內餡包含鮑魚、烏參、花膠、瑤柱，並以松茸取代港粵頂級的魚翅，藉以捎來現代奢華食材潮流的代表意涵，並以兩種粽葉的氣息包覆，展現怡人香氣。

 

正宗潮州餐廳「潮品集」推「松茸極品四寶粽」，可供約四人同享，每顆1,880元。（圖片來源：神旺潮品集）

 

神旺潮品集
訂購專線：（02）2772-2699
備註：即日起～6/9開放預購，5/31前3組以上95折等優惠。於即日起至6/10可於店鋪取貨。

 

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【2024端午節肉粽推薦】台北國賓大飯店‧頂級海陸粽XO醬禮盒

擅長深究料理歷史，探尋食材美味痕跡的台北國賓中餐廳，於今年端午佳節推出「頂級海陸粽XO醬禮盒」，禮盒除了包含遵循古法製作的干貝XO醬增添風味之外，體型相較更為碩大的主角—舒肥和牛粽、頂級鮑魚粽，不只有結合中西料理烹調手法帶來軟嫩和牛滋味，頂級鮑魚粽更是經道地且繁複的廣式作法處理，南非活鮑魚、花膠、肝腸等山珍海味集結於一體，每一口都是精華美味。

 

國賓中餐廳推出「頂級海陸粽XO醬禮盒」，以兩款裹蒸粽，搭配同樣真材實料的獨家調製干貝XO醬販售。舒肥和牛粽、頂級鮑魚粽各一、XO醬2瓶，每盒4,680元。（圖片來源：台北國賓大飯店）

 

台北國賓大飯店
訂購專線：（02）2100-2100 #2383
備註：5/17起開放提貨。

 

【2024端午節肉粽推薦】台北文華東方酒店‧雅閣星級端午粽禮

米其林星級主廚製作的端午粽是什麼樣的滋味呢？今年由米其林一星餐廳雅閣推出的「雅閣星級端午粽禮」，再度展現奢華選材的精緻美味。雅緻的禮盒內，遵循傳統做法，內餡嚴選澳洲六頭鮑魚、花膠、北海道干貝，以及吃得到雅閣秘制烤鴨等食材的「鮑魚花膠裹蒸粽」，交織著軟糯米香與海味精華；「和牛羊肚菌糙米粽」則以養生風格的紅糯米、糙米為基底，加入日本和牛頰、羊肚菌等精緻美味，風味豐富。

 

米其林一星餐廳雅閣推出的端午禮盒，含「和牛羊肚菌糙米粽」以及「鮑魚花膠裹蒸粽」各一顆，每顆約重375克，並加贈雅閣經典招牌XO醬，每組售價2,980元。（圖片來源：台北文華東方酒店）

 

台北文華東方酒店
詳情請查詢官網
備註：「雅閣星級端午粽禮」限量500組，於5/27～6/10期間的12:00～20:00可於餐廳取貨，或可安排宅配。

 

【2024端午節肉粽推薦】台北圓山大飯店 ‧金龍裹蒸粽

深具歷史意義的台北圓山大飯店，2024年的端午禮粽是精心送禮好選。挾帶著圓山大飯店的氣勢，以及體恤長輩的心，龍年端午帶來純天然、無人工調味的限量端午粽，遵循嶺南肇慶古法的「金龍裹蒸粽」，內餡吃得到整顆南非鮑魚，以及油花瘦肉7:3比例的五花肉、北海道干貝、秘制鴨肉等食材，飽滿扎實的樸實好味道，適合全家人同享。

 

「金龍裹蒸粽」每顆重達750公克，單入1,125元，滿3組加碼贈送圓山無添加純釀醬油等總價值820元伴手禮。（圖片來源：台北圓山大飯店）

 

台北圓山大飯店
訂購網站：https://shop.grand-hotel.org/
備註：5/10前享早鳥8.8折優惠，5/10起提供宅配、現場取貨服務。

 

【2024端午節肉粽推薦】台北福華大飯店．祥龍廣式福粽禮盒

位於東區的老字號飯店台北福華大飯店，今年攜手江南春、點心坊，以及道地港式料理聞名的珍珠坊，館內三餐廳主廚，帶來將近20款不同風味的粽香好禮。今年最具奢華且限量販售的「吉利八寶裹蒸粽」之外，「祥龍廣式福粽禮盒」含有艾草菜脯鹹粿粽、紅糖蓮子豆沙粽、紅麴雞肉野菌粽、黎麥紫薯粽，以及集結奢華、大份量的鮑魚干貝及第八寶粽。

 

台北福華大飯店推出多組端午粽禮盒，「祥龍廣式福粽禮盒」內含有單顆要價888圓的鮑魚干貝及第八寶粽，每組1,388元，堪稱十足優惠。（圖片來源：台北福華大飯店）

 

台北福華大飯店
訂購網站：https://howard.shoplineapp.com/products
備註：即日起～6/10可取貨預購。其他優惠可詳見官方網站。

 

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文字：Rene Hung
圖片來源：神旺潮品集、台北國賓大飯店、台北圓山大飯店、六福旅遊集團、台北文華東方酒店、台北美福大飯店、台北晶華酒店、林口亞昕福朋喜來登酒店、漢來美食、台北福華大飯店
Rene Hung

從事採訪記者工作多年，主要撰寫美食、旅遊、人物、酒類等生活相關，秉持說真話才能讓彼此都進步的概念報導。目前為多家媒體的特約記者，同時也不小心斜槓了米其林等餐廳的接案公關，並以曾待過日本酒造的經驗與熱情考取了日本酒國際唎酒師。