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【宵夜吃什麼】5款人氣美食推薦｜罪惡泡麵、水餃、生煎包與低熱量雞胸肉快點囤貨

2025/10/02

（圖片來源：Sid）

 

入夜之後、入睡之前，餓著肚子睡不著，懶得出門，又不知道吃什麼好，家中常備的宵夜選擇，看這裡準沒錯！泡麵、水餃、雞胸肉、生煎包……從熱量爆表的邪惡過癮美味，到顧身材的低熱量美食，不管你是享樂派還是自律派，快點下單以下美食，不用再擔心半夜餓肚子！

 

本文目錄

 

【宵夜吃什麼】花雕雞酒香炸醬風味乾麵．就算再罪惡也要吃

深夜裡的宵夜選擇，最不能缺少的一定是泡麵！在泡麵種類多元、美味的台灣，每個人心目中都有一款喜歡的泡麵。由台酒出品的「花雕雞泡麵」熱銷超過 1,000 萬碗，更曾登上全台泡麵銷售排行前五名！台酒公司生技部門再度出擊，推出全新「花雕雞酒香炸醬風味乾麵」，結合酒粕製麵技術與陳年花雕酒，以釀酒專業翻轉乾麵市場。

 

新品花雕雞酒香炸醬風味乾麵，一上市就引發話題熱度。（圖片來源：台酒）

這款泡麵的特色之處在於台酒生技部門運用業界首創的清酒粕入麵技術，結合「連續式混合揉捏攪拌技術」，讓酒粕與麵粉徹底融合。承襲台酒花雕雞麵的經典酒香，並以高品質小麥的粉心麵粉搭配玉泉清酒粕製作，帶來獨特發酵香氣與營養價值，經過七道壓延仿手工工序，讓酒粕與麵粉充分融合。調味上則用特製炸醬，以李錦記蠔油、釀造醬油、蒜頭、豆鼓與朝天椒熬煮，香氣濃郁且帶有辛辣勁道，並加入雞胸絞肉與豬絞肉，油香與肉香比例恰到好處。最後附上的陳年花雕料理酒包，食用前淋上瞬間釋放酒香，讓整體風味層次再度升級，這款宵夜再罪惡也很可以！

 

台酒新推出有酒香的花雕雞酒香炸醬風味乾麵，將再度攻佔泡麵排行榜。（圖片來源：台酒）


台酒經銷商官網：https://lihi.cc/Py29E

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【宵夜吃什麼】露西的水餃．鮮蝦、辣味、香菜水餃搭花椒辣醬絕配

如果除了泡麵，另一種每個家中必備的快速烹調美食就是水餃了。品牌「露西的水餃」出品的水餃從豬肉到蔬菜都是嚴選，外皮Q彈、厚薄適中，包裹著飽滿的內餡，入口滿口鮮甜。三種水餃口味分別為：招牌經典，辣香與肉香交織的「剝皮辣椒」；吃得到布袋現剝、鮮脆彈牙特大蝦塊的「鮮蝦」；「 香菜」口味則意外清香，不嗆不霸道，與肉餡相融細緻平衡。

 

夜裡和家人、好友共享熱騰騰的水餃，水煮幾分鐘就能品嚐美食。（圖片來源：露西的水餃）

除了水餃本質美味，最新推出的「花椒辣醬」，更是一款能讓水餃美味加分的秘密武器。充滿層次的香氣、渣多油少，入口微麻帶香，尾韻留下溫潤餘韻，讓人忍不住一再回味，就算怕辣的人也能安心嘗試。從火鍋沾醬、水餃靈魂搭配，到炒飯、炒麵、涼拌、甚至塗麵包，它都是能讓料理「活起來」的魔法點綴。

 

露西自製的水餃、辣醬是宵夜絕配選擇。（圖片來源：露西的水餃）


露西的水餃
IG：lu.c.cooking

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【宵夜吃什麼】荷卡料理所烤飯糰．微波、火烤5種鮮香米味

聯華食品旗下冷凍品牌「荷卡料理所」烤飯糰系列，結合炙燒工藝與冷凍技術，嚴選100%越光米，承載日本職人匠心精神，搭配日本昆布醬油精心調味，再以特別引進的日本IQF急速冷凍技術設備，完美鎖住食材的原始口感與風味。如果晚上太餓，不妨就來顆烤飯糰，只要微波快速加熱就可以享用，當然，講究一點的話，也可以在底部墊上錫箔紙進行直火翻烤，享受餐廳等級的炙烤美味。

 

烤飯糰簡單火烤也很美味，可以是飯桌上的主食，也可以是填飽空虛肚子的宵夜。（圖片來源：荷卡料理所）

五種口味烤飯糰風味有所不同，「炙燒九州甘口醬油烤飯糰」運用獨家米水比例調配，外層刷上香氣濃郁的日本九州甘口醬油，經直火炙烤後散發微焦香氣。「炙燒明太子鮭魚烤飯糰」是濃郁明太子與特選鮭魚完美結合，再佐以鰹魚醬油勾勒鮮味，每一口都充滿大海的鮮甜。「韓式爆漿起司烤飯糰」則將韓式嗶嗶醬包裹米飯，巧妙加入特調濃醇起司醬、摩佐起司與乳酪丁，層層堆疊出豐富口感。

另外二種分別是「炙燒蔥鹽豬五花烤飯糰」以直火炙燒至金黃的豬五花為主角，搭配獨門蔥鹽秘方調味，鹹香滋味與飽滿米飯完美相融。「醬燒烤魚佐杏仁烤飯糰」則選用醬燒小魚，拌入鰹魚香鬆與秘製醬油，最後點綴杏仁片，多層次口感在舌尖堆疊。

 

真材實料的烤飯糰，可以清楚看到不同口味的食材，料多味美。（圖片來源：荷卡料理所）


荷卡料理所烤飯糰：各大連鎖通路均有販售。

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【宵夜吃什麼】金豐盛．美味雞胸肉低熱量宵夜首選

半夜嘴饞想吃東西，低熱量的雞胸肉是最佳選擇！金豐盛推出的兩款雞胸肉在全家便利商店獨家販售，購買方便、加熱即時，幾分鐘就可上桌！「招牌韓式嫩雞胸」嚴選多汁的國產雞胸肉，保留細嫩口感，搭配泡菜的酸甜微辣，入口瞬間酸、甜、辣、鮮層層堆疊，爽口開胃。熱量只有145.6大卡，低熱量的同時卻完整保留韓式料理的過癮滋味，宵夜也能放心吃。

 

招牌韓式嫩雞胸口味酸、甜、辣、鮮，韓味十足。（圖片來源：金豐盛）

而熱量同樣控制在200大卡以下，只有熱量164.5大卡的「蔥薑海南雞風味雞Ｑ丸」，創意翻轉經典的東南亞料理，將海南雞料理獨特的蔥薑醬包進一顆顆鮮嫩Ｑ彈的丸子裡，一入口，撲鼻而來的濃郁香氣，搭配扎實肉量又多汁的口感，讓人忍不住一顆接一顆。雞Ｑ丸只使用雞肉製作，沒有添加澱粉與豬油，熱量與脂肪更比一般丸子或香腸大幅減少，過癮又涮嘴，當成宵夜或點心滿足又不負擔！

 

宵夜吃蔥薑海南雞風味雞Ｑ丸，是最具異國風味的低熱量料理。（圖片來源：金豐盛）


金豐盛雞胸肉：全家便利商店獨家販售

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【宵夜吃什麼】士林夜市大上海生煎包．鮮肉、麻辣、高麗菜鹹香口味最對味

半夜餓了拿出生煎包微波，幾分鐘熱騰騰上桌，口味就像職人現擀麵糰現做！「士林夜市大上海生煎包」是許多觀光客到士林夜市必吃的在地美食，剛出爐的生煎包冒著煙，一口咬下，吃得到麵香、咬得到麵皮的Q勁，讓人一次就得吃上好幾顆才能停手！

「鮮肉」口味選用上等絞肉，以及新鮮蔥和調味料，緊實的肉餡則是越咬越有味道，入口肉汁鮮甜湧出超過癮。「高麗菜」口味則以手工現切高麗菜的手法，保留高麗菜的鮮甜口感，再用豬油炒紅蔥頭、香菇，製作越嚼越香的風味。 「麻辣鮮肉」口味以鮮肉包為主軸，搭配上精心研磨的花椒、辣椒，使肉餡的湯汁吸附辣汁，加熱後，花椒香香氣撲鼻，麻辣的肉汁在口中回味無窮。

 

不用外出排隊，一次就能吃到三種口味，大感滿足。（圖片來源：遠傳friDay購物）


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文字：荷西
圖片來源：Sid、台酒、露西的水餃、荷卡料理所、金豐盛、遠傳friDay購物
荷西

喜歡邀三五好友旅行、吃美食，不喜歡跟陌生人攀談，難得有空在家會花很多時間追劇，業餘興趣是藝術繪畫。想去的地方很多，但是日子過得很忙，理想的生活是自由自在、錢花不完。