2026中秋月餅推薦｜烏魚子、燕窩、杜拜巧克力等超過10款特殊口味一次看
2026/07/28
（圖片來源：各品牌）
每到中秋節，蛋黃酥、綠豆椪總是最受歡迎的主角，但近年越來越多品牌開始將創意食材帶進月餅之中，從烏魚子、燕窩、和牛到爆紅的杜拜巧克力，都成為月餅餡料的新靈感。這些口味獨特又充滿話題性的創意月餅，不僅適合送禮，更讓中秋節多了許多驚喜與新鮮感。本文為您整理 2026 年超過 10 款特色中秋月餅推薦，一起看看今年有哪些值得嚐鮮的新選擇。
2026 特殊口味月餅速查懶人包
‧奢華海味派：魚香涎「烏金鏡月之禮」（烏魚子）、高雄日航酒店（日航X.O.醬烏魚子）、台北美福大飯店（XO干貝）。
‧頂級肉品與養生派：六福旅遊集團（至珍楓糖蜜汁和牛）、晶華軒（燕窩奶皇酥）、高雄福華大飯店（XO醬滷肉）。
‧話題潮流派：意舍酒店（杜拜巧克力）、台北W飯店（荔枝白豆沙 + W即可拍相機）。
‧茶香、果香與大人系酒香：Aunt Stella 詩特莉（靜岡焙茶紅豆）、台北福華大飯店（紅豆梅子芭樂）、舊振南（噶瑪蘭威士忌酒釀蘋果）。
本文目錄
烏魚子月餅｜魚香涎「烏金鏡月之禮」
烏魚子是過年時必吃美食，但台灣嘉義頂級養殖烏魚子品牌「魚香涎」將烏魚子延伸至中秋禮盒市場，以具有「海中琥珀之王」美譽的益生菌養殖的烏魚子為主角，將烏魚子的鹹香風味帶進港式月餅、台式漢餅作法內。
「烏金鏡月之禮」禮盒共吃得到三款烏魚子月餅，其中的「烏金奶皇流心」更是口口流心、滋味鹹香。而「烏金月華燒」則是外皮輕盈香酥，另一款將桂花與烏魚子交織而成的「烏金桂花捲酥」，更是中秋佳節一同搭配台灣茶享用的新選擇。
烏魚子愛好者不能錯過的中秋之禮，「烏金鏡月之禮」可依據口味選配為6入或8入，每盒售價NT$980～1,680元不等。（圖片來源：魚香涎）
魚香涎
官網：魚香涎官方網站
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日航X.O.醬烏魚子月餅｜高雄日航酒店「星芒皓月中秋禮盒」
高雄日航酒店入境隨俗，在中秋佳節推出全新限量的「星芒皓月」中秋禮盒，藉以日系雅緻風格帶來沈穩典雅，禮盒從正面到側邊皆藏有細節的設計，象徵即將到來的團圓時刻。
「星芒皓月」以廣式月餅搭配法式西點推出，其中的廣式月餅更有以高雄日航酒店內桃泉中餐廳的招牌瑤柱X.O.醬與高雄本地烏魚子製作，「日航X.O.醬烏魚子」月餅帶有些微辣度，鹹鮮過癮，層次豐富。
以金色窗花珠寶盒獻上中秋心意的「星芒皓月」禮盒，有日航X.O.醬烏魚子、麻豆白柚，以及栗子蛋糕等搭配。每盒1,680元。（圖片來源：高雄日航酒店）
高雄日航酒店
官網：高雄日航酒店線上訂購
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至珍楓糖蜜汁和牛月餅｜六福旅遊集團「遊月豐融 中秋禮盒」
對於和牛印象，多數是在頂級燒肉、火鍋店或牛排店才可品嚐，被視為料理的和牛，在今年六福旅遊集團所推出的限量版「遊月豐融 中秋禮盒」內，成為月餅內餡。
禮盒由創意粵菜聞名的粵亮廣式料理廚藝團隊親自製作，其中的「至珍楓糖蜜汁和牛」月餅選用日本F1國產牛，經醃漬、經蒸烤工序，再與鹹蛋黃與松露醬搭配而成，鹹甜滋味宛如和牛叉燒般迷人。
限量300盒「遊月豐融」手工月餅禮盒，日本F1國產牛、帕馬火腿、仙草等獨特食材入餡。每盒四款月餅搭配武陵農場高山茶，售價2,880元。（圖片來源：六福旅遊集團）
六福旅遊集團
線上訂購：六福集團中秋禮盒專區
優惠資訊：9 月 7 日前預定享早鳥 88 折優惠。
燕窩月餅｜晶華軒「燕窩奶皇酥禮盒」
今年最高級的月餅，莫過於由台北晶華酒店的預約困難餐廳「晶華軒」所推出的「燕窩奶皇酥禮盒」。由晶華軒廚藝總監鄔海明攜手主廚團隊全新打造的「燕窩奶皇酥禮盒」，將養顏食材—燕窩帶進粵式製餅工藝，如同在晶華軒所品嘗到的蘿蔔絲餅般細緻酥香，裡頭包覆的燕窩更是清新迷人。
由頂級粵菜餐廳晶華軒於今年推出的「燕窩奶皇酥禮盒」，價格請洽晶華軒。（圖片來源：台北晶華酒店）
台北晶華酒店 晶華軒
訂購專線：（02）2521-5000 轉 3236 晶華軒
XO醬滷肉月餅｜高雄福華大飯店「流金翡月」
喜愛中式滷肉大餅的消費者，在今年中秋多出了一個精緻好選擇。由高雄福華大飯店於今年全新推出的「流金翡月」中秋月餅禮盒，透過廣式月餅、日式桃山月餅工藝，帶進台灣人熟悉又喜愛的內餡，其中滋味鹹香，口感飽滿的「XO醬滷肉」月餅風味似曾相識，但又帶出獨特的月餅風格，其他如棗泥蛋黃、烏龍茶牛奶流心之外，還贈有由高雄市農業局輔導，來自田寮大崗山的「田那堤頂級龍眼蜂蜜」。
「流金翡月」中秋月餅禮盒一次吃得到6款包含粵式、桃山餅皮風格月餅，每盒1,688元。（圖片來源：高雄福華大飯店）
高雄福華大飯店
訂購電話：（07）230-7750
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XO干貝月餅｜台北美福大飯店「繁星逐月中秋禮盒」
由台北美福大飯店內的大廳藝術燈飾《繁星點點》為靈感，今年全新打造的「繁星逐月中秋禮盒」將日月星辰搜羅進禮盒內，雙層的設計內承載著廣式月餅、桃山月餅共6款風味。
經典不敗的廣式月餅裡，透過正宗的XO干貝醬為內餡，帶出蝦米與紅蔥頭的香氣飽滿，還能品嘗到絲絲鹹鮮的干貝絲，是喜愛鹹點風味月餅的饕客不可錯過的選擇。
「繁星逐月中秋禮盒」內含6款口味，包含XO干貝、蛋黃棗泥桂圓、愛妃蘋果等口味，更搭配兩款精品濾掛咖啡，每盒1,980元。（圖片來源：台北美福大飯店）
台北美福大飯店
訂購電話：（02）7722-3390
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杜拜巧克力月餅｜意舍酒店「月圓．許願 中秋禮盒」
時下流行的杜拜巧克力，居然也變成月餅了嗎？本來就已經入手困難的杜拜巧克力，因中東情勢關係，讓裡頭的原材料—卡達伊夫絲（中東酥皮絲）成為搶手貨，導致有些店家買不到卡達伊夫絲，還突發奇想改以科學麵、越南米紙替代，可見其高人氣。
延續杜拜巧克力的話題，意舍酒店今年推出的「月圓．許願 中秋禮盒」，藉以杜拜巧克力領軍帶出共6款月餅口味，其中杜拜巧克力月餅的濃郁巧克力搭配上酥脆的口感，一定會吸引不少人嘗鮮。
由杜拜巧克力月餅領軍的「月圓．許願 中秋禮盒」，涵蓋杜拜巧克力、黃金榴槤月餅等口味，每盒1,080元。（圖片來源：意舍酒店）
amba 意舍酒店
線上訂購：意舍酒店中秋禮盒購買專區
注意事項：即日起～9 月 28 日開放訂購。提貨日期為 9 月 1 日起～9 月 28 日止。
焙茶紅豆月餅｜Aunt Stella 詩特莉 「流金拾光」
來自東京的手工餅乾品牌Aunt Stella 詩特莉，不僅在百貨專櫃裡常態供應手工餅乾等多種選項，適逢華人最重視的中秋佳節，也帶來具日系美學的「流金拾光」松木提籃絲巾禮盒。
禮盒以兔子穿梭於星光之間設計，內含16款手工餅乾與中秋限定月餅，其中象徵日系風味的限定「焙茶紅豆月餅」，使用來自日本靜岡「滿壽多園」牧之原高原焙茶，焙茶濃厚的茶香與綿密紅豆餡、法國蒙太古奶油交融出獨特高雅茶香，降低了月餅帶有油膩豐腴印象。
「焙茶紅豆月餅」於「流金拾光」等多款禮盒內皆吃得到，禮盒售價820～1,620元不等。（圖片來源：Aunt Stella 詩特莉）
Aunt Stella 詩特莉
官網：Aunt Stella 詩特莉官方網站
優惠資訊：8 月 5 日前下訂享有 92 折優惠，9 月 8 日前享 95 折優惠。
紅豆梅子芭樂月餅｜台北福華大飯店「桂月禮盒」
台北福華大飯店正在改館中，但因應中秋佳節到來，館內餐廳也不停歇，陸續推出月餅禮盒販售。以「花火綻放・好福氣」為主題，館內餐廳江南春推出限量手工蘇式月餅，純手工製作的「桂月禮盒」藉以酥皮，將紅豆與鐵觀音內餡為主要風味來源，再搭配進梅子醃製的紅心芭樂，酸甜的風味具細緻果香，別於其他月餅的水果風味值得關注。
「桂月禮盒」內涵4款不同口味的蘇式月餅，包含紅豆梅子芭樂，以及無花果火山豆等口味，每盒2,399元。（圖片來源：台北福華大飯店）
台北福華大飯店
訂購電話：（02）2700-2323 轉 2234
優惠資訊：即日起～9 月 25 日開放預購，8 月 12 日前享有早鳥優惠 95 折。
酒釀蘋果月餅｜舊振南「噶瑪蘭映月聯名禮盒」
台灣百年漢餅品牌舊振南，攜手台灣之光噶瑪蘭威士忌，將兩者臺灣工藝之巔的漢餅與威士忌融合於其中，在今年推出以酒入餅的獨特「噶瑪蘭映月聯名禮盒」獻禮。
禮盒將「噶瑪蘭珍選 No.2 單一麥芽威士忌」與「噶瑪蘭葡萄酒桶單一麥芽威士忌」的酒韻為靈感，搭配蘋果內餡製作的「酒釀蘋果」，以及水梨寒天內餡的「梨香寒天」，兩款深邃的細緻風格帶出酒香韻味，是相當少見的大人系月餅。
帶有酒香的舊振南「噶瑪蘭映月聯名禮盒」，每盒1,680元。（圖片來源：舊振南）
舊振南
官網：舊振南官方網站
優惠資訊：7 月 31 日前推出超早鳥優惠，單筆訂購滿 15,000 元以上即可享 88 折優惠，並享免運一次。官網同步祭出 VIP 會員回饋，領取中秋早鳥優惠券，消費滿 1,500 元現折 100 元，滿 5,000 元再贈綜合酥 6 入禮盒（數量有限，送完為止）。
荔枝白豆沙月餅｜台北W飯店「BE REAL」
年年帶來潮流心意的台北W飯店，今年再度以跳色設計的前衛包裝引人注目，將「Keep It Real」W品牌精神帶入「BE REAL」月餅禮盒。
禮盒由中式點心主廚張慶堂製作研發的「荔枝白豆沙月餅」，將細緻的白鳳豆沙搭配黑葉荔枝的香甜果韻。有趣的是，今年禮盒同步再隨附一台「W即可拍」一次性彩色底片相機，能為中秋佳節留下美好的片刻回憶。
台北W飯店以展現自我的「BE REAL」月餅禮盒推出今年中秋月餅，每盒1,880元。（圖片來源：台北W飯店）
台北W飯店
訂購電話：（02）7703-8942
優惠資訊：7 月 27 日起可於台北 W 飯店一樓月餅小舖下訂，9 月 11 日前單筆預訂 5 盒以上並付款即享早鳥優惠。
特殊月餅FAQ｜創意月餅與中秋送禮常見問題
Q：今年熱門的特殊口味月餅有哪些？
Ａ：除了傳統蛋黃酥與蓮蓉月餅外，近年熱門的特殊口味月餅包含杜拜巧克力月餅、烏魚子月餅、燕窩奶皇酥、威士忌月餅、和牛月餅以及焙茶紅豆月餅等，不少飯店與品牌都推出創新口味吸引年輕消費者。
Q2：杜拜巧克力月餅是什麼味道？
Ａ：杜拜巧克力月餅延續熱門杜拜巧克力特色，結合濃郁巧克力與卡達伊夫絲（中東酥皮絲）的香脆口感，部分品牌還加入開心果醬增添風味，呈現甜而不膩且極具層次的特殊嚼感。
Q3：烏魚子月餅適合送禮嗎？
Ａ：烏魚子月餅兼具台灣特色與節慶感，鹹香滋味不同於傳統甜月餅，是送禮好選擇或高端伴手禮的新選項。
Q4：中秋月餅禮盒什麼時候買最划算？
Ａ：多數飯店與品牌會在7至8月推出早鳥預購優惠，折扣約落在85折至95折之間，若有大量送禮需求，通常提早預購能獲得更優惠價格。
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Rene Hung
從事採訪記者工作多年，主要撰寫美食、旅遊、人物、酒類等生活相關，秉持說真話才能讓彼此都進步的概念報導。目前為多家媒體的特約記者，同時也不小心斜槓了米其林等餐廳的接案公關，並以曾待過日本酒造的經驗與熱情考取了日本酒國際唎酒師。