基隆廟口必吃推薦｜一口吃香腸、泡泡冰、放屁豆等人氣美食總整理
2026/08/20
（圖片來源：Sid）
基隆廟口夜市是許多人造訪基隆必排進行程的美食地標，其中以一口吃香腸、陳記泡泡冰、鼎邊趖、營養三明治與全家福元宵最具代表性。
說到基隆美食，許多人第一個想到的就是廟口夜市。短短幾條街聚集數十家小吃攤，從滷肉飯、肉羹、天婦羅，到泡泡冰、元宵等經典甜點應有盡有。不過第一次來到基隆廟口，面對琳瑯滿目的美食該從哪裡開始吃？這篇整理人氣必吃名單，跟著吃準沒錯。
本文目錄
基隆廟口必吃推薦1｜一口吃香腸
來到基隆廟口，第一站當先吃最不佔胃容量的「一口吃香腸」了！遠遠就能聞到炭烤香，外皮微焦的迷你小香腸，一口咬下口感紮實又多汁，搭配生蒜的辛香，可以一解肉香的油膩感，是來到基隆夜市必吃的人氣小吃。排隊人潮很多，要有心理準備。
招牌：一口吃香腸
攤位編號：43-1號
基隆廟口必吃推薦一口吃香腸。（圖片來源：Sid）
基隆廟口必吃推薦2｜天婦羅
買完迷你小香腸可別急著走，隔壁的天婦羅也要帶上一份！以魚漿製成的天婦羅，裡頭還加入花枝塊與貢菜，剛炸起鍋外層帶點酥香，咬下去則是魚漿的Q彈、花枝的彈牙與貢菜的爽脆，一口就能吃到多種口感。淋上特製醬汁再搭配清爽小黃瓜，是最完美的吃法！
招牌：手工天婦羅
攤位編號：43號
基隆廟口必吃推薦天婦羅。（圖片來源：Sid）
基隆廟口必吃推薦3｜陳記泡泡冰
「陳記泡泡冰」也是基隆夜市的當家，選好想要的配料，老闆會加入碎冰不斷攪打，直到冰體變得細緻綿密，入口十分清爽，口感很像冰沙，也是這杯泡泡冰最迷人的地方！花生花豆泡泡冰最有人氣，情人果或桑葚，酸酸甜甜最爽口，雞蛋牛奶吃得到牛香和蛋香，廟口逛累了或吃飽了，來上一杯最是消暑暢快！
招牌：花生花豆泡泡冰
攤位編號：41號
基隆廟口必吃推薦陳記泡泡冰。（圖片來源：Sid）
基隆廟口必吃推薦4｜天一香肉焿順
滷肉飯很多家都有，但被形容是「廟口最強」的就是這家了！他們家的滷肉飯紅到吸引許多外地客慕名而來，小小一碗白飯淋上切得細碎的滷肉，油脂與醬汁充分包覆米飯，入口鹹香帶著油潤感，份量不大，很適合想要一路吃遍廟口的人。內行吃法則是再搭配一碗肉羹湯，也是不少基隆人從小吃到大的經典組合。
招牌：滷肉飯、肉羹湯
攤位編號：31號
基隆廟口必吃推薦天一香肉焿順。（圖片來源：Sid）
基隆廟口必吃推薦5｜花枝焿・大麵炒
這家數十年就只賣「大麵炒＋花枝羹」，也是不少在地人從小吃到大的古早味。大火快炒的麵條香氣十足，拌入特製醬油與韭菜，看似樸實卻讓人忍不住一口接一口；花枝羹則以新鮮花枝切塊，外層薄薄裹上魚漿，咬得到花枝本身爽脆彈牙的口感。醬香味十足的大麵炒與清甜爽口的花枝羹絕妙互補，也是基隆式最道地的早午餐。
招牌：大麵炒、花枝羹
攤位編號：40號
基隆廟口必吃推薦花枝焿・大麵炒。（圖片來源：Sid）
基隆廟口必吃推薦6｜吳記螃蟹羹・油飯
廟口小吃裡羹湯不少，但以「螃蟹羹」當招牌的可就少見了。吳記螃蟹羹最經典的吃法，就是點上一碗螃蟹羹再配一份油飯，羹湯帶著海味鮮甜，搭配粒粒分明、香氣十足的糯米油飯，一湯一飯吃起來格外有飽足感。比起常見的肉羹、花枝羹，螃蟹羹也多了一份屬於港都基隆的海味特色，第一次來很值得試試。
招牌：螃蟹羹、油飯
攤位編號：5號
基隆廟口必吃推薦吳記螃蟹羹・油飯。（圖片來源：Sid）
基隆廟口必吃推薦7｜蝦仁羹・豬腳
這攤必吃的絕對是豬腳了！雖然鮮甜的蝦仁羹、和醬香濃郁的滷肉飯也很經典，但滷到皮Q肉嫩豬腳，搭配甜辣醬更是狠角色！不管是帶骨的豬蹄，或是豬腳肉切盤，一入口就香氣四溢，非常推薦離開前，一定要打包一份帶回家！
招牌：滷肉飯、豬腳、蝦仁羹
攤位編號：22號
基隆廟口必吃推薦蝦仁羹・豬腳。（圖片來源：Sid）
蝦仁羹配豬腳已經是標配了。（圖片來源：Sid）
基隆廟口必吃推薦8｜放屁豆
被基隆人暱稱為「放屁豆」的炭烤豌豆，是非常少見的夜市點心，看著烤籠裡的豌豆在炭烤爐上不停翻烤已經很療癒，烤過的豌豆外層帶著淡淡炭香，裡頭則保留軟Q、有嚼勁的口感，愈吃愈涮嘴。因為豌豆富含膳食纖維，吃完容易排氣，所以才會被戲稱「放屁豆」！
招牌：炭烤豌豆（原味、胡椒／辣味）
基隆廟口必吃推薦放屁豆。（圖片來源：Sid）
基隆廟口必吃推薦9｜百年吳家鼎邊趖
說到基隆最具代表性的小吃，「鼎邊趖」絕對榜上有名！雖然發源自福州，但已是最具台灣代表性的米食小吃，而且多次登上國宴餐桌。鼎邊趖的特色在於將米漿沿鍋邊「蒸、烘」至凝固，並將滑嫩Q彈的米片結合豐富的「山珍海味」湯頭，完美體現傳統鮮甜精華。這道傳承百年的在地經典，是來到基隆廟口不可錯過的庶民美食。
招牌：鼎邊趖
攤位編號：27-2號
基隆廟口必吃推薦10｜三兄弟豆花
逛廟口吃了滿滿一輪鹹食，想找個地方坐下來吃甜點，三兄弟豆花也是不少人的口袋名單。但除了豆花外，必吃的還有蜜地瓜和燒麻糬，蜜地瓜燉煮得軟綿入味，上頭撒上花生脆粉，香甜中又多了花生香；熱騰騰的燒麻糬則裹上滿滿花生與黑芝麻粉，入口軟Q、堅果香氣十足。最貼心的是，點蜜地瓜或燒麻糬，店家還會附上一杯熱茶，一口甜、一口茶，正好中和甜膩，也是許多老饕最推薦的完美吃法！
招牌：蜜地瓜、花生芝麻燒麻糬
店面地址：基隆市仁三路27-3號
基隆廟口必吃推薦11｜全家福元宵
全家福元宵也是基隆廟口相當具有代表性的老字號，現在也是每逢元宵、冬至必跟的團購美食，手工製作的元宵外皮Q彈，咬開後是香氣濃郁的芝麻內餡，其中加入豬板油，讓芝麻餡吃起來更加滑順香濃。除了單吃芝麻元宵，不少老饕更推薦「酒釀湯圓加蛋」，帶著淡淡發酵香氣的酒釀配上滑嫩蛋花，再咬一口芝麻元宵，甜香、酒釀香與芝麻香一次入口，不用等到元宵節，平常來到廟口也能吃上一碗。
招牌：芝麻元宵、酒釀湯圓加蛋
店面地址：基隆市愛四路52號門前
基隆廟口必吃推薦全家福元宵。（圖片來源：Sid）
基隆廟口美食常見問題 FAQ
Q1：第一次到基隆廟口夜市必吃什麼？
A：許多人推薦從一口吃香腸、陳記泡泡冰、天一香滷肉飯、吳家鼎邊趖與營養三明治開始。
Q2：基隆廟口最具代表性的在地美食是什麼？
A：鼎邊趖被視為最具代表性的基隆特色小吃之一，也是許多遊客必吃名單。
Q3：基隆廟口有哪些甜點推薦？
A：陳記泡泡冰、三兄弟豆花與全家福元宵都是人氣甜點選擇。
Q4：基隆廟口夜市適合安排多久？
A：一般建議預留2至3小時，可依照喜好安排鹹食、甜點與伴手禮路線。
Q5：基隆廟口有哪些不能錯過的在地特色小吃？
A：除了常見的滷肉飯、肉羹與天婦羅外，百年吳家鼎邊趖、炭烤豌豆（放屁豆）及全家福元宵等，都是相當具有基隆在地特色的人氣小吃。
基隆廟口夜市是許多人造訪基隆必排進行程的美食地標。（圖片來源：Sid）
心發現延伸閱讀:
- 不只有正濱漁港！基隆西岸祕境4大旅遊提案 270度絕美海景與神祕洞窟值得一遊
- 中元節為什麼要放水燈？基隆、宜蘭放水燈最熱鬧！
- 基隆深夜美食的魅力無關天氣 就算變冷也要吃刨冰尬炸物‧坐在騎樓吃生魚片
- 基隆必訪咖啡館 隱身大廈二樓的「初見咖啡」很復古，招牌港點與特調傳達愛情故事
菜菜子
從時尚美妝到居家小物，從品嚐美食到探索旅程，任何新奇有趣的事物都不想錯過，致力站在最前線一手掌握最新最流行的各種生活情報！