聚餐吃什麼？超人氣韓式烤肉台北台中推薦 MeatLove、八色烤肉、新村站著吃有新花樣
2025/01/01
（圖片來源：Meatlove橡木炭火韓式燒肉）
又到年終聚餐時刻，聚餐餐廳挑好了嗎？天氣愈來愈冷，除了火鍋之外，韓式烤肉大口吃肉大口喝酒的爽度，可是最佳選擇啊。雖然台灣韓式烤肉餐廳推陳出新，但能禁得起消費者喜新厭舊的考驗，本文經典韓式烤肉推薦給您。
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【韓式烤肉推薦】MeatLove橡木炭火韓式燒肉‧澎湃海陸組合超值爽快
座落在信義區四段精華地段，MeatLove橡木炭火韓式燒肉今年邁入第八個年頭了，烤肉魅力始終不減，原因就在於忠於韓式烤肉文化，而且還是提供正宗韓式宮廷級烤肉饗宴。所謂韓式宮廷級烤肉饗宴，除了肉品用得好，食器、炭火與對美味的講究缺一不可。
MeatLove橡木炭火韓式燒肉空間算是寬敞，二樓的視野好，牆上畫作是亮點。（圖片來源：Sid）
先以食器來說，MeatLove不惜重本，不選用時下銀製或鍍銅材質，幾乎所有餐具都使用新羅時期王室御用的黃銅餐具，全是韓國進口，金屬光澤高貴精緻，拿起來厚實沉甸甸，尤其黃銅本身有殺菌功能，用來裝盛生肉更是非它不可。這樣的黃銅餐具，即便在韓國的烤肉餐廳也愈來愈少了。
MeatLove橡木炭火韓式燒肉採用黃銅餐具，並有專人幫忙烤肉，提供尊榮服務。（圖片來源：Sid）
再者，炭火非橡木炭火不用。日本高級的烤肉店，用的是備長炭，而在韓國高檔烤肉店用的則是橡木炭，兩者都是原木炭，燃燒時的火力穩定，不管是溫度或香氣表現都遠遠優於炭精，而且紅外線穿透的均勻特性，肉片烤起來肉汁可以完全被鎖住，吃出好味道。當然，在MeatLove可是有專人服務燒烤，不用擔心爛技術搞砸了好肉。
MeatLove橡木炭火韓式燒肉提供好肉與單點料理，其中圖右的韓式冷麵相當受歡迎。（圖片來源：Sid）
MeatLove另一令人稱許的，正是盡力提供高品質及健康的飲食體驗，以提供原型食物為主，從最受歡迎的厚厚豬五花，到醬香濃郁的韓式LA牛小排，Prime等級的各式牛肉，嚴選高品質的日本黑毛和牛及嚴選海鮮等，一吃就知道好品質。即便是連小菜，韓式烤肉總是有小菜陪襯，不以半成品加工，每日提供韓式拌冬粉、芥末小黃瓜、蘋果南瓜泥、傳統手工醃製泡菜及冷湯等8至10道小菜，完全由店內廚藝團隊製作。其它單點料理，例如招牌人氣的韓式冷麵，是從韓國直接進口機器來台製作，冷麵是以地瓜粉揉製而成，口感與韓國同步，不同韓國客人就是衝著它與五花肉來MeatLove的。
和牛海鮮雙饗組，每套5,220元。（圖片來源：MeatLove橡木炭火韓式燒肉）
雖然不提供單人烤肉，一個人來歡迎，多人來此聚餐更可以享受豐富美味。「和牛海鮮雙饗組」有黑毛和牛、肋眼牛排、韓式ＬＡ帶骨牛小排、海鮮盤、極上牛肋排湯與鮮蝦櫛瓜煎餅；「牛豬海鮮三享組」有牛板腱肉、秘醬肋眼、厚厚的五花肉、霜降松阪豬（或秘醬豬肋排二選一）、鮮蝦櫛瓜煎餅，以及海鮮嫩豆腐鍋原味、海鮮嫩豆腐鍋辣味、泡菜豬肉鍋、牛胸肉大醬鍋四選一的湯品，絕對可以吃到心滿意足，滿載而歸。
牛豬海鮮三享組，每套3,880元。（圖片來源：MeatLove橡木炭火韓式燒肉）
MeatLove橡木炭火韓式燒肉
營業時間：12:00～22:00（假日12:00～午夜）
地址：台北市信義區信義路四段468號
【韓式烤肉推薦】八色烤肉‧全新推出正宗韓式個人獨享餐
韓式烤肉控，絕對不會錯過八色烤肉，2015年進入台灣，迄今其招牌的「八色烤肉」經典醃製豬五花還是讓人愛不釋口，口味從人蔘、松葉、大醬、咖哩、辣醬、紅酒、花草到原味，醃料皆從韓國獨家研發的特制醃料，吃了可是會上癮，尤其自己動手燒烤，更有樂趣。除了八色烤肉，再搭配蔬菜盤、包肉生菜、湯品與經典韓式拌飯，讓這一餐烤肉很韓式STYLE，來此聚餐，氣氛滿點。
八種風味不同的八色烤肉，是招牌菜色。（圖片來源：八色烤肉官方粉絲頁）
目前八色烤肉有台北忠孝店、台中中友店，而為了讓人更方便吃到好吃的韓式烤肉，八色烤肉後來致力推廣八色烤肉mini，進駐百貨商場美食街，濃縮八色烤肉的精華肉品與小菜，一個人吃也很方便。
八色烤肉mini提供快速、方便的個人烤肉套餐。（圖片來源：Sid）
看中獨食商機，繼八色烤肉mini，八色烤肉再出招，於台北忠孝店、台中中友店推出「正宗韓式個人獨享餐」，包含泡菜、韓式涼拌馬鈴薯、辣味豆芽等6款經典韓式小菜無限供應，還附有海帶湯、白飯、包肉生菜與三種特製沾醬。肉品部分，一樣是從經典選擇中擇一，有厚切椒鹽豬五花、秘漬醬醃梅花豬、嫩烤松阪豬、韓式蔥報烤牛肉、火烤牛助條及秘漬醬醃帶骨牛小排，每一款均以韓式傳統烤法烹製，將食材鮮美發揮到極致。用餐時間呢？給足120分鐘，很有誠意，慢慢烤、慢慢吃，慢慢享受。
八色烤肉最新推出正宗韓式個人獨享餐，每份288元起。（圖片來源：八色烤肉）
圖為火烤牛肋條正宗韓式個人獨享餐。（圖片來源：八色烤肉）
八色烤肉 台北忠孝旗艦店
營業時間：週一～週五11:00～15:00、17:00～-22:00、週六日11:00～22:00
電話：（02）8773-9050
地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄3號
八色烤肉台中中友店
營業時間：週一～週五11:00～14:00、17:00～-20:30、週六日11:00～21:00
電話：（04）2229-8520
地址：台中市北區三民路三段161號（C棟中友百貨8樓）
【韓式烤肉推薦】新村站著吃烤肉‧台灣三店新開幕推出燒啤BAR
「新村站著吃烤肉」在台灣也擁有不愛死忠粉絲。創立於1953年的新村站著吃烤肉，是首爾超人氣排隊名店，更被認證為「首爾未來遺產」，最大特色莫過於使用鐵桶烤肉架，並讓顧客以立食的方式吃烤肉，此文化起源自創業時正處於物資匱乏的戰後時期，汽油桶因此成為料理廚具而延續自今。2019年進駐台灣，旋即引起熱潮。
新村站著吃烤肉信義ATT店特色在於一樓為Somaek Bar。（圖片來源：新村站著吃烤肉）
除了台北、台中店外，新村站著吃烤肉在2024年終之際，於信義ATT開幕了第三家店。與其它二家店的最大不同點，就在於首度成立了「Somaek Bar」，Somaek（소맥）就是韓文燒啤的意思，這個靈感來自新村站著吃所打造的「韓式酒場」，供應自行研發的酒類產品和飲酒互動，讓客人可以喝得開心，吃得滿足。搭配飲品，Somaek Bar提供韓式起司炸熱狗、炸年糕與香腸、極細脆薯條、辣炒年糕、招牌橫隔膜、伊比利豬炒泡菜及韓式魚板湯等下酒菜。
Somaek Bar除了可以飲酒，還有韓式起司炸熱狗、炸年糕與香腸等下酒菜。（圖片來源：新村站著吃烤肉）
信義ATT店擁有兩層樓，佔地約63坪，可容納超過百人，一樓是Somaek Bar，二樓就是烤肉區域，菜單重點在於招牌的橫隔膜與首爾店相同皆是選用來自澳洲牧場進口的牛肉，但為為提升享用烤肉滿足感，特別增加了豬肉和牛肉其他部位。同時，以韓國便利商店貨架的形式，販售各式小菜與白飯供大家與烤肉一同享用，結合了韓式便利店與韓式烤肉兩種形式，提供有趣又道地的用餐體驗，趕快找時間去嚐鮮吧！
新村站著吃烤肉信義ATT店二樓的烤肉空間。（圖片來源：新村站著吃烤肉）
新村站著吃烤肉信義ATT店
營業時間：一樓11:00～02:00、二樓11:00～15:00、17:00～01:00（週五、週六晚間營業時間延長1小時）
電話：（02）7735-2825
地址：台北市信義區松壽路12號1樓
新村站著吃烤肉台中店
營業時間：平日11:30～14:30、17:00～24:00、假日11:30～24:00
電話：（04）2301-1659
地址：台中市西區英才路534號（PARK2草悟廣場B1）
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Sid
一位再平常不過的爸爸，關於生活提案是興趣也是家事，育有兩隻半人獸。每天在公司與家裡忙碌來回，但只要吃上一頓好吃的，或買到超划算東西，或好好逛上半天的街，就可以開心許久。