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COFFEE LOVER’s PLANET台北大巨蛋店喝什麼？6款Signature Blend、冠軍咖啡與餐點推薦

2026/10/06

 

（圖片來源：COFFEE LOVER’s PLANET）

 

台北大巨蛋咖啡又多了一個值得咖啡迷專程前往的新選擇！COFFEE LOVER’s PLANET台北Garden City店進駐遠東Garden City，不只由日本設計師操刀打造全新空間，更集結虹吸、手沖與拉花領域的冠軍咖啡師團隊，首度完整推出6款Signature Blend，從花香、果韻到堅果可可，讓人依照自己的風味喜好尋找「命定咖啡」。

除了6款Signature Blend，店內還限量供應來自夏威夷UCC自有農園的Kona Fancy，並將咖啡體驗一路延伸至早午餐、晚間主餐與創意特調。本文就帶你一次認識COFFEE LOVER’s PLANET台北Garden City店特色、Signature Blend風味、Kona Fancy、冠軍咖啡與餐飲亮點。

 

本文目錄

 

COFFEE LOVER’s PLANET台北Garden City店有什麼特色？4大亮點一次看

熟悉COFFEE LOVER’s PLANET的咖啡迷，或許對過去的遠東SOGO敦化館店並不陌生。隨著百貨熄燈，咖啡館也以全新樣貌在台北大巨蛋登場，新店新氣象，有什麼特色呢？

 

COFFEE LOVER’s PLANET台北大巨蛋店以極簡溫潤的材質語彙，打造一處讓咖啡風味自然流動的沉浸式空間場域。（圖片來源：COFFEE LOVER’s PLANET）


特色1：門市空間氛圍與風格升級
相較於以往的敦化店，新門市耗資三千萬元，以極簡溫潤的材質語彙，打造一處讓咖啡風味自然流動的沉浸式空間場域。山木系的暖色調色彩與光線設計，整體呈現出更加溫和且讓人放鬆的質感。


特色2：專業咖啡師團隊進駐
COFFEE LOVER’s PLANET積極培育具備挑戰精神的專屬咖啡師，團隊中包含世界冠軍與台灣區冠軍等專業人才，包括2017世界盃虹吸咖啡大賽冠軍、現任UCC Coffee Lover’s Planet品牌總監與培訓師楊衣姍、2026年WCC 世界盃拉花大賽冠軍林紹興、2023年台灣手沖咖啡冠軍陳俊宏、2026台灣區手沖咖啡錦標賽冠軍陳慧玲、2025、2026連續兩屆WSC世界盃虹吸咖啡大賽台灣區冠軍陳令婕等，團隊專業度不容小覷。

 

COFFEE LOVER’s PLANET集結許多咖啡冠軍，圖為2025、2026連續兩屆WSC世界盃虹吸咖啡大賽台灣區冠軍陳令婕。（圖片來源：Sid）


特色3：互動體驗好感提升
一杯好咖啡，除了好的咖啡豆、專業咖啡師的成就外，美味與否往往是在客人入口的瞬間。因此，COFFEE LOVER’s PLANET重視專業咖啡師與顧客之間的對話交流，傾聽需求並提供最佳咖啡建議，帶來有溫度的優質體驗。


特色4：追求極致配方Blend價值
不同於舊敦化店以單品（Single Origin）咖啡為主，台北大巨蛋店集結專業咖啡師多年的經驗、知識與感官結晶，將獨家配方豆作為「作品」呈現給大家。首波就推出六款Signature Blend，各具不同性格的風味輪廓。

 

COFFEE LOVER’s PLANET推出六款Signature Blend，各具不同性格的風味輪廓。（圖片來源：Sid）

 

COFFEE LOVER’s PLANET喝什麼？6款Signature Blend風味、價格總整理

挑選咖啡就像挑選穿搭一般，適合的風味會隨著當天的心情與場景而有所不同。因此，COFFEE LOVER’s PLANET集結世界級冠軍咖啡師的感官經驗，擺脫單一產地的框架，以花香、水果、堅果可可三大主題，從淺焙到深焙精心調配出6款Signature Blend，讓你輕鬆找到最貼合當下心境的「命定風味」：

 

配方編號

主要風味調性

焙度推薦

風味靈魂與豆種組合

適合今天的你

（日常場景推薦）

第一款

清新花香、柑橘、大吉嶺茶香

淺焙

嚴選衣索比亞自選豆搭配巴拿馬水洗豆，展現輕柔花果與茶感。

適合想要清爽無負擔、偏好優雅明亮酸質的陽光晨光時分。

第二款

柔甜花香、水蜜桃果香

淺焙

延續明亮花香基調，尾韻泛出甜美豐富的水蜜桃柔甜。

適合喜好果香甜感、想為下午帶來一點輕盈甜美心情的時刻。

第三款

新鮮紅莓果、草莓果醬、葡萄

中淺焙

結合雙重果香豆與特殊處理法豆款，散發濃郁如現榨莓果與果醬般的甜香。

適合喜歡活潑水果風味、享受豐富酸甜層次的咖啡愛好者。

第四款

鳳梨果香、溫潤巧克力

中焙

兼具熱帶鳳梨的水果香氣與巧克力的滑順甘甜，溫潤不酸澀。

適合偏好口感飽滿、帶有天然甘甜度且不喜歡太酸的日常品飲。

第五款

深色黑巧克力、微果香點綴

中深焙

以濃郁苦甜的深色巧克力為主軸，入喉後帶出淡淡的鳳梨果香微酸。

適合喜歡醇厚黑巧克力口感，又希望尾韻帶有一點層次驚喜的人。

第六款

烤堅果、醇厚濃郁可可

中深焙～深焙

展現極為明確且紮實的烘焙堅果與黑可可香氣，香氣沉穩。

適合喜好厚重濃郁口感、習慣在午後搭配甜點的經典咖啡控。

 

6款Signature Blend各有不同風格調性，挑選時不妨與咖啡師討論自己的風味偏好，找到最適合當下心情的那杯「命定咖啡」。6款Signature Blend價格從300元至360元不等，當然，如果想在這6款之外，COFFEE LOVER’s PLANET提供單品咖啡，可挑選虹吸或手沖咖啡。

 

COFFEE LOVER’s PLANET的出杯方式。（圖片來源：Sid）

6款Signature Blend各有不同風格調性，挑選時不妨與咖啡師討論自己的風味偏好，找到最適合當下心情的那杯「命定咖啡」。（圖片來源：Sid）

 

Kona Fancy是什麼？夏威夷UCC自有農園稀有咖啡限量登場

如果你想來點不一樣的咖啡豆，COFFEE LOVER’s PLANET也能滿足。來自火山島嶼的陽光，限量供應的「Kona Fancy」值得一試。

這款珍稀咖啡來自UCC在夏威夷擁有35年栽培歷史的自有農場，全台僅限量空運約40公斤。因為孕育於夏威夷島西側Kona產區的火山土壤與微氣候，原生 Typica品種果實得以緩慢熟成。入口時，你會品嚐到如同葡萄乾般的醇厚果甜，隨後化為烘烤堅果與焦糖的溫潤餘韻。

現場特別提供手沖、虹吸，以及能一次品嚐Espresso、Milk Coffee與 Pour-over的 Coffee Flight風味體驗組，讓人可以感受同一支豆子在不同萃取手法下的細膩變化。

 

COFFEE LOVER’s PLANET推出夏威夷UCC自有農園稀有咖啡限量豆Kona Fancy。（圖片來源：Sid）

 

冠軍手藝的療癒溫度：2026世界拉花冠軍林紹興限定咖啡

喝一杯拉花咖啡，是不少人生活中極具儀式感的浪漫。來到COFFEE LOVER’s PLANET，可以喝到2026年WCC 世界盃拉花大賽冠軍林紹興的比賽作品：浣熊與法鬥犬圖案拉花。

「冠軍限定組合」特別選用富含黑巧克力與堅果香氣的4種咖啡豆配方，做為牛奶咖啡的濃厚基底。共有一大一小二杯，大杯濃縮咖啡比例較高，能喝到鮮明飽滿的巧克力風味，小杯增加鮮奶比例，呈現咖啡與奶香溫柔交融的滑順感。由於極致細膩的蒸氣打發與融合技巧，可以打出綿密持久的奶泡，讓杯中的拉花圖案得以保持較長時間，可以盡情拍照打卡。

「冠軍限定組合」一份480元，僅在開幕限定期間販售，之後將採不定期供應，可密切注意官方公告。

 

2026年WCC 世界盃拉花大賽冠軍林紹興。（圖片來源：Sid）

2026年WCC 世界盃拉花大賽冠軍林紹興的冠軍限定組合。（圖片來源：Sid）

 

COFFEE LOVER’s PLANET不只有咖啡！早午餐、晚餐到創意特調推薦

咖啡不只是單獨品嚐的飲品，更是佐餐的好夥伴。COFFEE LOVER’s PLANET以 Coffee Pairing風味共構為靈感，設計了從早到晚的精緻菜單：


1. 晨光與夜晚的餐桌風格

  • 陽光早午餐：點一份「水波蛋辛香豬肉蛋白質貝果」（380元）或輕盈清爽的「煙燻鮭魚藜麥酸種麵包」（380元），開啟充滿活力的一天。

  • 晚間溫馨主餐：外酥內嫩的「柚香紫蘇雞柳」（740元）搭自製柚子醬，或是「香煎魚排佐綠蔬泥」（780元），讓餐點與咖啡的酸甜韻味互相襯托。

 

COFFEE LOVER’s PLANET煙燻鮭魚藜麥酸種麵包。（圖片來源：Sid）

圖左為COFFEE LOVER’s PLANET香煎魚排佐綠蔬泥，圖右為水波蛋辛香豬肉蛋白質貝果。（圖片來源：Sid）


2. 靈感微醺特調

  • 荔枝玫瑰雲朵咖啡（340元）：結合荔枝澄清液、玫瑰檸檬茶與氮氣冰咖啡，帶有輕盈氣泡與優格微酸。

  • 島嶼氣泡冰咖啡（360元）：融入椰子與鳳梨澄清液，點綴青花椒的柑橘香氣，很適合搭配鹹香Tapas。

  • Creamy Pistachio義式咖啡（360元）：開心果鮮奶泡結合澄清香蕉與濃韻咖啡，層次豐富。

 

圖為COFFEE LOVER’s PLANET荔枝玫瑰雲朵咖啡。（圖片來源：Sid）

圖左為COFFEE LOVER’s PLANET Creamy Pistachio義式咖啡，圖右為島嶼氣泡冰咖啡。（圖片來源：Sid）

 

COFFEE LOVER’s PLANET台北Garden City店常見問題


Q1：COFFEE LOVER’s PLANET台北Garden City店有什麼特色？

A：COFFEE LOVER’s PLANET台北的Garden City店以精品咖啡體驗為核心，由日本設計師操刀打造全新空間，並集結虹吸、手沖與拉花等不同領域的冠軍咖啡師。店內首度完整推出6款Signature Blend，另有限量Kona Fancy、創意咖啡特調與從早午餐延伸至晚間主餐的餐飲選擇。


Q2：COFFEE LOVER’s PLANET台北Garden City店喝什麼？

A：第一次造訪，可以先從6款Signature Blend挑選喜歡的風味。系列以花香、果韻、堅果可可為三大方向，提供淺、中、深焙選擇；想嘗試不同產地咖啡，也可以留意限量供應的夏威夷Kona Fancy。


Q3：COFFEE LOVER’s PLANET的Signature Blend有幾款？

A：台北Garden City店首度完整推出6款Signature Blend，依照不同產地豆種、處理法與烘焙程度進行調配，風味涵蓋花香、果韻、堅果可可等不同方向，價格從300元至360元不等。


Q4：Kona Fancy是什麼？

A：Kona Fancy為來自夏威夷Kona產區的咖啡，此次台北Garden City店供應的Kona Fancy來自UCC夏威夷自有農園並空運來台，以Typica品種為基礎，呈現果甜、烘烤堅果與焦糖等風味。店內可透過虹吸、手沖及Coffee Flight等方式品飲。


Q5：COFFEE LOVER’s PLANET有餐點嗎？

A：有。台北Garden City店除了咖啡，也提供從早午餐延伸至晚間的餐點，例如水波蛋辛香豬肉蛋白質貝果、煙燻鮭魚藜麥酸種麵包、柚香紫蘇雞柳及香煎魚排佐綠蔬泥等，另外還有咖啡創意特調與Coffee Mixology調酒咖啡。


Q6：COFFEE LOVER’s PLANET台北Garden City店在哪裡？

A：COFFEE LOVER’s PLANET台北Garden City店位於台北市信義區光復南路151巷12號遠東Garden City。營業時間為11:00～21:30，週五、週六延長至22:00，實際營業時間建議出發前再次確認。

 

COFFEE LOVER’s PLANET提供乾香嗅聞，喜歡再買回家品嘗。（圖片來源：Sid）

COFFEE LOVER’s PLANET也提供各式甜點與輕食。（圖片來源：Sid）


COFFEE LOVER’s PLANET 台北Garden City店
營業時間：11:00～21:30，週五、週六至22:00
電話：（02）2752-4157
地址：台北市信義區光復南路151巷12號

 

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文字：Sid
圖片來源：Sid
Sid

一位再平常不過的爸爸，關於生活提案是興趣也是家事，育有兩隻半人獸。每天在公司與家裡忙碌來回，但只要吃上一頓好吃的，或買到超划算東西，或好好逛上半天的街，就可以開心許久。