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5個習俗解密韓國春節 台韓春節文化大不同

2025/01/10

韓國和台灣一樣都會過農曆新年，但是文化習俗大不同。（圖片來源：iStock）

 

韓國春節和台灣春節有哪些不同？本篇要告訴你5個韓國農曆新年習俗，解密韓國人的春節文化，都是過春節，韓國人有哪些習俗和台灣不一樣，揭開韓國過年傳統文化的神秘面紗。

 

本文目錄

 

韓國過年》韓國春節連假只放3-4天

韓國和台灣一樣都會過農曆春節，但是不同的是韓國的春節連假通常都只有3-4天，不似台灣的春節連假可能會到5-7天，以2025年的韓國春節連假，就只放1月28日（二）到1月30日（四），從除夕放到初二。

 

韓國過年》韓國人除夕不吃年夜飯

雖然韓國人春節連假短，但並不代表韓國不注重春節，春節對韓國人來說也是很重要的年節。韓國的農曆新年稱為「설날」，也指得是農曆的1月1日，韓國人更重視新年的第一天，因此所有的活動都集中在初一。

雖然韓國人除夕也放假，商店也在除夕就會開始休息，但是通常這天會是整理家裡、準備過年的日子，或是回家過年的交通日，因此韓國人不會在除夕吃團圓飯喔！和台灣人除夕就要吃團圓飯、守歲、領紅包等不同，韓國人過年的重頭戲不在除夕而在初一。

 

韓國也有過年返鄉潮，除夕許多人都忙著返回家鄉，塞車是常有的事情！（圖片來源：iStock）

 

韓國過年》韓國人初一用拜祖先開啟新的一年

初一是韓國人過春節的重頭戲，很多家庭清晨早早就要在宗祠或是長輩家中集合祭祖，韓國的媳婦也非常辛苦，一早或是從除夕開始就要準備好所有祭祖的供品，一大早全家人要換上韓服或是正裝，以祭拜祖先作為一年開頭。

韓國人祭祖也很有規矩，通常以一家的長子為祭主，帶領一家大小進行祭拜的儀式，祭桌上會擺上先祖喜歡的食物、或是鮮果、煎餅等，由祭主帶領大家一一向祖先斟上酒之後，祈求來年的平安與順遂，祭祖都完成後，才能進行初一的第一餐，可見韓國人對技組的重視。

 

韓國人新年祭祖以長子為祭主，向祖先敬酒祭拜。（圖片來源：iStock）

 

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韓國過年》韓國人初一才領壓歲錢，而且領「白包」

在台灣除夕領壓歲錢是台灣小孩、晚輩最愛的環節，但是在韓國可得等到初一，祭祖完後回到家中，晚輩可得依序向長輩拜年，說一句「새해 복 많이 받으세요」，新年的福氣滿溢，也就是新年快樂的意思，長輩在晚輩拜完年後，才會給紅包！

雖然說是「紅包」，但是在韓國他們的信封袋可是白色的，韓國人在古時就有「白衣民族」的稱號，白色對他們來說象徵純潔、乾淨、樸實和莊重，因此與華人用紅色來象徵吉祥、喜慶不同，在過年、結婚等所包的代表祝賀的錢都會裝在白色的信封中。

 

韓國農曆新年初一晚輩要向長輩拜年，拜年後才能領「白包」喔！（圖片來源：iStock）

 

韓國過年》不只年糕湯 韓國人過年必吃6大美食

韓劇近多年盛行，許多台灣人都知道韓國人過年要吃年糕湯，但是其實不只年糕湯，韓國人在新年總共有必吃的6大美食，現在就為你揭密！

  • 韓國過年必吃美食1-年糕湯(떡국)：大家都知道的年糕湯，通常在祭祖後會食用，白色切片的年糕，白色象徵嶄新的一年展開，圓圓的樣子如銅錢象徵財源廣進，而吃下年糕湯，也有長一歲的寓意。

  • 韓國過年必吃美食2-各式煎餅(전)：牛肉煎餅、魚肉煎餅、節瓜煎餅、海鮮煎餅......，過去這些五顏六色的煎餅在朝鮮時代是祭祀才能吃到的珍貴食物，除了食材珍貴，加上油煎後能保存較久。流傳至現代，除夕或是初一清晨韓國的媳婦會忙著準備各式的煎餅作為祭拜祖先用，祭拜後也成了必吃美食之一啦！

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    韓國人過年必吃的美食之一各色煎餅，作為祭祀的供品外，也是許多人期待的美食。（圖片來源：iStock）

  • 韓國過年必吃美食3-燉排骨(갈비찜)：燉排骨也是會出現在重要節慶食的美食，而且可是燉牛排骨，過去也只有在重要節慶才能吃到如此珍貴的食材，因此也流傳至今成了過年必吃美食。

  • 韓國過年必吃美食4-雜菜(잡채)：在台灣被稱為「韓式炒冬粉」的菜餚，其實在韓國是一道宴客菜，別看好像很簡單，傳統的作法是所有的炒料都要分開準備，最後才拌在一起，保持每一個食材的顏色，才能讓整盤料理五顏六色，非常喜慶。

  • 韓國過年必吃美食5-韓菓(한과)：韓菓其實就是用糯米和糖、蜂蜜、堅果等做成的各式點心，非常適合搭配韓式傳統茶飲用，也是過年全家大小聚在一起喝茶聊天最好的零食。

  • 韓國過年必吃美食6-歲酒(세주)：韓國人相信在新年飲用歲酒可以驅魔避邪，保佑接下來的日子平安順遂，通常飲用的酒以屠蘇酒或椒柏酒為主，如果有幸在韓國過年，可一定要嚐嚐。

 

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韓國新年常見的點心還有傳統的韓菓，用糯米與蜂蜜、堅果等製成，非常適合搭配韓國傳統茶。（圖片來源：goose yang）

 

韓國過年》春節必玩傳統遊戲 - 擲柶遊戲 (윷놀이)

台灣人過年必打麻將、打撲克，在韓國有一項傳統遊戲全家大小都能玩，叫做「擲柶遊戲」(윷놀이)，不僅可以雙人對戰，也能組隊廝殺，這個遊戲由4根木棒、一張畫有圈圈與路線的紙或棋盤，以及代表玩家的棋子或是象徵物組成，擲出木棒後根據落地的結果看能前進幾步，最終最快走到終點的隊伍獲勝，考驗擲木棒的運氣、選擇路線的智慧，還能全家大小一起同樂。

許多韓國綜藝節目也會玩擲柶遊戲當作闖關遊戲，擲柶遊戲在韓國的文具店等地方都有販售，有興趣的也能買一組回來玩玩看喔！

 

韓國必玩的傳統遊戲擲柶遊戲，是春節期間全家大小都能同樂的遊戲！（圖片來源：iStock）

 

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文字：Goose Yang
圖片來源：Goose Yang、iStock、遠傳心生活
Goose Yang

這輩子當鵝太辛苦，雙腳需奮力划水才能優雅前行。下輩子就當貓吧！慵懶的躺著，偶而來聲嘆息，無須任何才藝，只要可愛就行。