親愛的，我把花園搬到餐桌上 春天餐桌上的花卉盛宴

2022/04/13

迎接4月的復活節到來，正式宣告春回大地的春暖花開幸福時刻，除了生活環境全新換上了綠意盎然的春色之外，居家生活的空間氛圍和餐桌，當然也要用充滿春意無邊的花色餐瓷，妝點滿滿一桌的美好春光，一同吃進大地春回的美好幸福與溫暖。

Le Creuset的「凡爾賽花園系列」，創作靈感源於 18 世紀法國宮廷的精緻餐食文化，並以「洛可可 美學」為創作主軸；將盛行於法皇路易十五至路易十六時期的「洛可可藝術」(Rococo)，採用富動態感的「S」型弧線和渦漩狀曲線裝飾，並以柔和輕盈的色調，顯現出極富女性化的優雅柔媚姿態。

Le Creuset系列設計以鑄造經典的山茶花鑄鐵鍋，金色蓋頭和精巧葉蔓立體浮雕烘托如貴族般容顏，粉嫩色調為主色搭配銀灰葉紋與真金貼花，以鮮活巧思致敬法國宮廷瑰麗餐桌文化。

餐廚精品 Le Creuset透過「凡爾賽花園系列」讓法式宮廷花園躍然於餐桌綻放，如同擁抱瑪麗公主少女初心般，洋溢青春熱情，以美食透析生活品味，為平凡中創造出不凡的浪漫溫度。（圖片來源：Le Creuset）

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來自葡萄牙的餐瓷品牌Vista Alegre，近年與許多世界馳名的設計師跨界合作，將不同類別的設計創作形式，以瓷器的設計詮釋出令人驚艷的豐富作品，法式花園系列是Vista Alegre與法國傳奇高級訂製服時尚品牌Christian Lacroix合作的作品，巧妙將頂尖手工瓷器與高級訂製服串接。

設計靈感來法國16-17世紀的植物標本室收藏和古董植物插圖，以黑線素描手繪方式勾勒代表花卉，散發法式新古典清新氣息，將春天的浪漫裝點在餐桌上，此系列也榮獲德國設計大獎Nominee的桂冠榮耀。

藉由象徵純潔的西洋水仙、絢爛華美的罌粟花、富麗大方的大麗花，以及自由脫俗的蓮花，並以水彩畫的表現方式，將春天柔和溫暖的粉紅、鵝黃、嫩綠及孔雀綠襯托花卉。（圖片來源：居禮名店）

日本皇室御用、全球頂尖航空公司款待商務艙和頭等艙賓客的餐瓷－Noritake，百年來一直都是日本引以為傲的頂尖美學餐瓷精品，而名古屋的總部更是收藏、展示了品牌創業的眾多經典設計，可說是近代東方奢華餐瓷的代名詞。

迎接春天的到來，Noritake以北海道富良野為創作靈感，推出了高雅的「富良野之春」系列，巧妙地將日本傳統的押花藝術之美，融入在Noritake餐瓷的設計裝飾上，搭配勾勒金邊的裝飾，為春天的餐桌妝點得更為富貴高雅。

Noritake的「富良野之春」系列，設計出明亮而清新的植物圖案，傳神地將來自北海道富良野的草原，以迷人的花草芬芳迎接春天日常的美好。（圖片來源：旺代企業）

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創立於1851年的英國經典手工Burleigh陶瓷，是目前全世界唯一以傳承超過兩百年歷史的手工棉紙印花裝飾技法(tissue printing)製作陶瓷的品牌，同時品牌也堅持所有產品都在英國生產；產品洋溢著懷舊氛圍的印花，以及各種花卉鳥類圖騰是Burliegh獨樹一幟的道地英式風格，連Harrrods百貨也時常有許多獨家搶先販售的合作，倫敦V&A美術館與許多倫敦精品酒店也都採用Burleigh做為下午茶餐點的器皿。

棉紙印花與一般貼花的不同在於所呈現的效果─棉紙印花的可塑性較大，因此不論產品的內、外、甚至整個邊緣與把手都比一般貼花能有更完全的包覆效果。所有的製程都需經過25雙手的手工製造，不但具備高度手工的繁瑣細節，全系列商品皆堅持以200年前同樣的工藝，在英國進行製作。

每一位棉紙貼花的師傅需訓練至少7年才能進行生產，因為每一次的素坯貼花工藝都需一次完成無法重來，也因此工藝的難度相較一般貼花的餐瓷更具挑戰度。同時Burleigh採先貼花再上釉的製程，更能確保花色的持久如新。（圖片來源：居禮名店）

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