搶搭《華燈初上》風潮　晶華酒店「復古酒家菜」‧希爾頓逸林酒店「酒條通調酒盤」陪你抓兇手

2022/04/07

知道兇手是誰了嗎？隨著《華燈初上》第三季上映，兇手終於被揭穿了，幾個月下來的猜測獲得解答，心情如何呢？本文不爆雷，畢竟還是有人沒追完，但如果你想溫存《華燈初上》，鄰近條通商圈的台北晶華酒店與台北中山希爾頓逸林酒店趕搭熱潮，紛紛推出相關專案，好酒好菜端上桌，讓你化身劇中人物寫下屬於你自己的「華燈初上」。

先前因應《華燈初上》劇情，推出「紅鞋宴」、「猜中兇手送免費調酒」等活動大獲好評，台北中山希爾頓逸林酒店這回繼續加碼，推出「酒條通．逸飲而盡住房專案」，除了入住逸林客房一晚外，還會贈送La Salle森酒吧獨家特製的「酒條通調酒盤」，共有9杯，都是依照劇中人物個性所調製的喔。今晚，想當蘿絲媽媽？還是man味十足的成哥、妖嬌的寶寶呢？

逸林客房住起來很舒適。（圖片來源：台北中山希爾頓逸林酒店）

「羅雨儂」，風格強烈，以龍舌蘭為基酒，尾韻火辣燒喉，適合當作開場酒。為男主角打造的「潘文成」，選用號稱「地表最強威士忌」的傑克丹尼爾（Jack Daniel's），搭配可樂，帶有成熟男人的魅力又不失俏皮。嬌媚又霸氣的「寶寶」，以藍色柑橘酒搭配鳳梨果汁，藍與黃，象徵兩種靈魂交融的神秘陰陽海。

以檸檬、柳橙與蔓越莓果汁打造漸層色彩，再淋上伏特加的「蘇慶儀」初嚐甜蜜，後勁強烈，像劇裡的她總是教人猜不透。「江瀚」笑得純真、傷人很深，花花公子形象以洋甘菊搭伏特加浸漬的「花酒」表現，再適合不過。想來杯標準的「妹酒」，那就是「花子」，酒和人一樣，甜美又妖嬈。「季滿如」毫無疑問是Tequila Shot，大齡女子的嫉妒心恰似杯飾的酸檸，一飲而盡的苦濃縮了人生百味。恬靜「百合」以薰衣草詮釋，完美演繹花語「等待愛情」。青春洋溢的「王愛蓮」，是洛神風味的國民初戀，青澀又甜美。

「酒條通調酒盤」可說是千滋百味。（圖片來源：台北中山希爾頓逸林酒店）

喝完酒，當然也要吃吃好料的啊。台北晶華酒店除了推出「晶．華燈初上」住房專案，由日籍管家帶領房客走訪劇中條通場景外，還有「華燈初上 X 復古酒家菜」主題宴飲，由宴會廳行政主廚吳俊煌料理台式酒家菜，搭配沉浸式場景布置與氛圍營造，讓人穿越時空，置身劇中年代。

華燈初上 X 復古酒家菜饗宴讓人穿越時空。（圖片來源：台北晶華酒店）

為了這份菜單，主廚依照劇中時空背景，挑選出10道代表性酒家菜大菜，道道精彩。豪華登場的前菜「龍蝦五福拼盤」，由烘烤烏魚子、五味軟絲、芥末鯊魚煙等五款小菜組成。之後陸續端出「紅燒西魯肉」、「大稻埕燴三鮮」、「一品酒糟香酥骨」、「鮮魚五柳枝」等美味。

湯品「魷魚螺肉蒜鍋」是以螺肉罐頭為主要食材，彼時越洋的罐頭食品盛行，能夠一嚐可是「蓋高尚」行為，後來結合料理，成就了至今也很風行的大菜。其特色在於湯鍋中，放上滿滿魷魚、螺肉以及蒜苗，北部會加入里肌肉羹，南部會加上香菇及竹筍一起烹煮，而加進螺肉罐頭，可以提鮮。看似簡單，卻可以吃出滿口鹹甘味，層次豐富。緊接著，還有甜品八寶甜芋泥、水果，以及辦桌不可少的紅蟳米糕、主廚巧心搭配的蒜苗香腸、炸蝦捲、蛤蜊絲瓜、以及菜圃煎蛋等家常菜組合。一整桌吃下來，肯定回味無窮，然後回家再看一遍《華燈初上》。

每道酒家菜看起來都很澎湃。（圖片來源：台北晶華酒店）

台北中山希爾頓逸林酒店
酒條通．逸飲而盡住房專案
銷售日期：即日起至4/30。調酒另可於酒吧單杯銷售。
地址：台北市中山區中山北路一段123號
電話：（02）6618-2174、（02）6618-2177

台北晶華酒店
華燈初上 X 復古酒家菜專案
銷售日期：即日起至4月底
地址：台北市中山北路二段39巷3號
電話：（02）2523-8000