Coffee Stopover R / 在清朝遺跡裡，用法蘭絨沖泡出香醇的台中味
百年古蹟修復後的台灣府儒考棚，是近日台中最受歡迎的地標。
Coffee Stopover R位在城中城區的「台灣府儒考棚」裡，考棚建於清光緒年間，至今已經有130年的歷史，最早做為科舉考場，是目前台灣僅存珍貴的考棚建物遺跡。考棚經修復後，外圍以鋼骨棚架和強化玻璃予以保護並增加採光，簡約清亮的現代感外觀，一開放便成為年輕人必訪的打卡新地標。
考棚內部目前做為結合展覽與在地生活風格的藝文場域。
Coffee Stopover R除了推出限定版的茶咖啡，也與藝術家A-Bei合作形象插畫。
台灣府儒考棚目前由文創團隊「中島/G.Lab」進駐，將古蹟結合展覽與在地生活品牌，打造成跨界的文化場域，呈現台中新生活風格的縮影。其中，台中知名咖啡品牌Coffee Stopover的考棚概念店Coffee Stopover R，呼應早期附近街區的茶街文化，推出限定版的「茶咖啡」，以三種焙度的咖啡，分別與阿薩母紅茶、木黑紅玉、隱山青茶創作出特有的台中風味，還特別選用與考棚支柱形狀相似的玻璃杯盛裝，是相當應景又富創意的小巧思。
以法蘭絨濾布手沖咖啡是Coffee Stopover R的特色。
另外，以法蘭絨濾布手沖也是這裡的一大特點，藉由法蘭絨濾布的吸水性延長水和咖啡浸泡時間，讓咖啡的滋味更為飽滿厚實，也增添了視覺上的手沖溫度。而為迎接炎炎夏日，Coffee Stopover R還推出「挫冰奶咖」，將咖啡及牛奶以近零下50度急速冷涷，風味完整保留，以及帶著碎冰綿密口感嘗來也十分銷魂！
REC COFFEE Taiwan / 日本福岡的咖啡冠軍落腳高樓，打造出舒服空間與寬闊視野
REC COFFEE台中旗艦店設在高樓層，空間舒適、視野寬闊。
帶著日本福岡咖啡冠軍的超高人氣，位在金融中心26樓的REC COFFEE台中旗艦店，同時也是該品牌的海外一號店，一開幕便吸引大票日本粉、咖啡控和文青網美們前往朝聖，目前連平日至少都得排上一、兩個小時。不過，因為店內限制進場人數但不限時，加上可從露台欣賞寬闊的台中城市天際線，讓來訪享受咖啡和美食的人，都能感到輕鬆舒適。
這裡都咖啡師都是由REC COFFEE日本社長來台親自訓練。
REC COFFEE提供不用搭飛機、只要搭電梯就能享受像在日本喝咖啡的體驗，店內從空間規劃、氛圍營造到服務細節都十分講究，除了咖啡師都是由社長北添修來台親自訓練，販售的自家烘焙豆更堅持新鮮直送，現場還擺放聞香瓶，讓慕名而來的人都能挑選、品嘗到最氣味相投的咖啡。
除了手沖咖啡，可以點杯風味特別的Tiger 咖啡果昔，享受窗外美麗的台中城市天際線。
另一項人氣飲品「Tiger 咖啡果昔」則將咖啡結合柳橙冰沙，視覺呈現出日系的空氣感，嘗來更是冰涼清爽的微苦微酸甜，其他結合台灣在地水果的「季節水果蘇打」和「小農荔枝蜂蜜拿鐵」也都算是台中旗艦店限定。而各種口味的方塊土司、招牌玉子三明治等輕食，以及甜點哈密塔與蒙布朗，每一樣都好吃無雷！
Coffee Stopover R
地點：台中市西區府後街38-8號（臺灣府儒考棚內）
REC COFFEE Taiwan
地點：台中市西屯區惠中路一段88號26樓（中信金控臺中金融大樓內）
* 近日因受疫情影響，請避免不必要移動，實際開放情況和時間，請至該店家粉絲頁查詢。
細腿男
愛拍照的旅遊作家。曾任旅遊雜誌副主編，現為設計品牌行銷經理，並身兼文字與攝影的自由工作者。身為處女座的觀察控，特別喜愛街頭與人文攝影，以不同視角探索枝微末節，用相機記錄下每座城市獨特且迷人的生活感，居遊葡萄牙多次後，著有《 里斯本，沒落的美感 》一書。而不能出國的日子，則以所居住的台北為大本營，延伸去台灣各地喝咖啡、吃美食、看展覽、逛選物店……發掘有質感和風格的人事物，與人分享生活中的精彩美好。