以上海風味料理知名的紅豆食府，推出「紅豆食府獨規」富貴吉祥年菜八件組，菜色澎湃美味，而且道道寓有吉祥之意。「御品團圓大蹄膀」，年節必吃豬腳可以去霉運，求得大富大貴，依古法細細燉煮的蹄膀肥而不膩、香氣濃郁。「一品女兒紅燒雞」是以陳年花雕酒搭配獨家醬汁烹調雞肉而成。「御皇上湯佛跳牆」，吃一口，福壽雙全啊！內有芋頭、火腿、豬腳等20多種食材，料好實在且湯鮮味美。另有「如意團圓米糕」、「蠔油鮮蝦粉絲煲」、「御品無錫燉排骨」、「吉林麻油猴頭菇」，以及為美好團圓一餐畫下句點的「八寶甜湯」。今年過年有這組年菜，甩去牛年的不順遂，為你迎向璀璨虎年。

紅豆食府推出的富貴吉祥年菜8件組相當豐富。（圖片來源：遠傳friDay購物）

遠傳friDay購物：→《紅豆食府獨規》富貴吉祥年菜8件組

享有高人氣的聖凱師年菜，年年不缺席，今年依舊以好手藝，繼續撫慰粉絲味蕾。「2022團圓年菜組」相較往年，雞湯、米糕份量都加量了，展現滿滿誠理。內有六菜一湯，分別是團圓大蹄膀、無錫肉排骨、糖醋鮮魚、一品女兒紅燒雞、古早味西魯肉、如意團圓米糕，湯品則是台灣人最愛的上湯濃醇全雞湯，嚴選仿土雞久煮不易爛，肉質鮮甜不柴口，而且上湯吸收金華火腿、枸杞、紅棗等精華，喝一口就讓人感受滿滿營養。對了，西魯肉這道可是宜蘭人必備宴席菜，有團圓的美好意涵，記得多吃幾口。

聖凱師年菜擁有好口碑。（圖片來源：遠傳friDay購物）

遠傳friDay購物：→【聖凱師】2022團圓年菜組（六菜一湯，5-7人份）

隨著茹素人口增加，素食年菜需求日增，但想買到好吃的素食年菜非常不容易。今年，不妨改由南門市場知名素食「老林記」為你撐起年夜飯的好滋味。「四喜齋素食年菜組」含三菜一湯，自然少不了「菩提佛跳牆」來助陣，白菜湯底融合香菇、芋頭、栗子等食材，味道鮮甜。「香薰素茶鵝」，千張腐皮內包裹香菇絲、蘿蔔絲、木耳絲等內餡煙燻而成，口感細緻。「糖醋橙汁吉丁」，素漿捏塊後川燙，並以柳橙汁熬煮，口味酸甜，不失為胃口做個轉化效果。「紅燒素蹄膀」是以麵筋做為素蹄膀，連同滷汁、筍絲入口，層次與滋味皆豐富。

老林記可是素食界的老招牌。（圖片來源：遠傳friDay購物）

遠傳friDay購物：→【老林記】四喜齋素食年菜組(三菜一湯)

除夕夜闔家團圓，兄弟姐妹各帶一道菜，就是豐盛一桌。如果不用買上一桌菜，只需買一道菜就得好吃到沒話說，誠心推薦阿榮師啤酒鴨。其為2020痞客邦年菜評比湯鍋羹類亞軍，月銷1萬包，相當受歡迎程度。採用紅面番鴨肉，先以啤酒醃漬，再連同中藥材一起熬煮，肉質細嫩好入口，濃郁的胡椒香氣也頗為趨寒。建議先吃鴨湯原味，待湯量變少，再加些高湯與蔬菜續吃，不建議一開始就當成鍋底，即使如此，最好也選擇不影響湯品風味的火鍋料，例如香菇、米血等，畢竟那麼美味的湯，再怎麼說也得好好品嘗原味啊。

阿榮師招牌啤酒鴨吃了令人回味。（圖片來源：遠傳friDay購物）

遠傳friDay購物：→【嘉義阿榮師】招牌啤酒鴨-大(2500g/包)

一個疫情讓各行各業都深受影響，對弱勢族群來說更是雪上加霜。愛心，別因疫情而耽擱，尤其是在團圓的日子，至少讓他們吃到熱騰騰的一桌飯菜。NPO Channe與食物銀行攜手推出「年菜集食送愛」活動，希望2022年能為全台偏鄉弱勢家庭募集1萬份年菜，菜色內容包括花生豬腳、素佛跳牆、蔥油雞、香菇雞湯、梅干扣肉、蔥燒半牛半筋等，只要募集到六道菜即成一完整年菜組，就會送至需要的人手中，為他們今年的年夜飯加菜。（送愛到弱勢家庭，購買者不會收到商品）

別忘了闔家團圓之際，也照顧一下弱勢族群。（圖片來源：FriDay購物）

遠傳friDay購物：→《NPOchannelx食物銀行聯合會》年菜集食送愛，為弱勢家庭加菜(購買者不會收到商品)

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