抹茶控、咖啡迷快看！一○八抹茶茶廊與日本百年品牌聯名了‧COFFEE LAW與獺祭迸出好滋味
2022/11/24
當抹茶遇上咖啡、當咖啡遇上日本清酒，會是什麼滋味呢？抹茶、咖啡與清酒，各自風味不同，各有擁護者，如果融合了，滋味是否更引人入勝呢？答案是的，至少以下介紹的二款聯名品牌是可以期待，並專程前往喝上一杯。
一○八抹茶茶廊x KEY COFFEE 宇治抹茶與咖啡美好相遇
請喝這一杯「宇治抹茶咖啡拿鐵」，抹茶來自不斷鑽研抹茶新吃法的「一○八抹茶茶廊」，咖啡則是同樣來自日本的「KEY COFFEE」，後者1920年成立於日本橫濱，1966年進到台灣，能在台灣耕耘如此長時間不被求新求變的消費者忘記，與一○八抹茶茶廊靠的都是執著於高品質，才能在台灣市場挺住。
此次都很挑剔的雙方聯名，花了1個月研發，就是希望找到最適合的宇治抹茶與嚴選咖啡黃金比例組合，如此就可以嚐到咖啡烘焙過後的醇濃香氣，以又抹茶尾韻的清甜回甘，創造口味加乘效果。
此次雙品牌聯名推出的美味飲品，冷熱皆有。（圖片來源：一○八抹茶茶廊）
冷熱皆可的宇治抹茶咖啡拿鐵，味蕾可輕易感受宇治抹茶、鮮奶、咖啡三個元素完美結合的美味，喝來又滑順。冷飲有漸層效果，適合拍IG網美照。不想喝咖啡，宇治抹茶牛奶有著濃郁口感及馥郁香氣，宇治抹茶鬆餅則是下午茶的好選擇，鬆餅外皮酥脆、內餡抹茶飄香，佐以鮮奶油、紅豆泥與蜂蜜，口味更多元。
宇治抹茶鬆餅吃來不甜膩，還有抹茶清香。（圖片來源：一○八抹茶茶廊）
別忘了，一〇八抹茶茶廊可是以大判燒聞名，此次自然也嚴選KEY COFFEE適合用於甜點製作的咖啡，與自家的經典原味卡士達結合，推出咖啡歐蕾抹茶大判燒，這可是只提供到11/30喔，錯過就沒有了。
一○八抹茶茶廊x KEY COFFEE聯名
供應日期：咖啡歐蕾抹茶大判燒只限一〇八抹茶茶廊販售，供應至11/30。其它飲品與鬆餅於KEY COFFEE供應，鬆餅只限於有鬆餅機店鋪。
一○八抹茶茶廊臉書
KEY COFFEE臉書
COFFEE LAW x ARTIFACTS 日本迎福祭
COFFEE LAW此次聯名，可是跨界了，與時尚選品店 ARTIFACTS 一同打造「日本迎福祭」，超高人氣太空銀招財貓32 隻一字排開，非常醒目，可說是台北東區最時髦的街頭櫥窗。一邊感受另類日系風情，一邊啜飲 COFFEE LAW清酒新品，好不快哉。
只要路過，很難不被這招財貓所吸引。（圖片來源：COFFEE LAW）
「獺祭清酒桂花釀拿鐵」，選用「獺祭大吟釀」系列作為拿鐵主要風味，搭配小農自製桂花釀，清新桂花香及清酒米香同時入喉，細緻的酒香韻味綿延。
「獺祭清酒蜜柑青葡冰茶」，同樣選用獺祭大吟釀系列作為冰茶主要風味，並以醇厚回甘的鐵觀音做為茶底，加入台灣蜜柑汁及新鮮青葡萄，青葡萄經過米酒的泡漬，咀嚼葡萄果粒時能感受到濃郁酒感。
前為獺祭清酒桂花釀拿鐵，後為獺祭清酒蜜柑青葡冰茶。（圖片來源：COFFEE LAW）
另有「獺祭清酒奶油生乳捲」，以獺祭大吟釀酒液混入十勝鮮奶油，輕拌出帶有清新酒香的奶油體，外層蛋糕使用日本麵粉製作，蛋糕體綿密濕潤，呈現具日式優雅的生乳捲風味。
「獺祭清酒熟布丁」是以獺祭大吟釀伴入布丁液中進行蒸烤，布丁底層鋪上慢火熬製的焦糖，上層覆蓋飄散酒香的鮮奶油，舀起一口香濃酒香的熟布丁，綿滑的布丁搭配細緻鮮奶油在嘴中化開，散出有層次的質感風味，非常適合涼涼的天氣下享用。
前為獺祭清酒熟布丁，後為獺祭清酒奶油生乳捲。（圖片來源：COFFEE LAW）
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Sid
一位再平常不過的爸爸，關於生活提案是興趣也是家事，育有兩隻半人獸。每天在公司與家裡忙碌來回，但只要吃上一頓好吃的，或買到超划算東西，或好好逛上半天的街，就可以開心許久。