【三重小吃】試吃5家超人氣排隊小吃   就算漲價也要吃！？

2023/02/06

想吃小吃，三重絕對是首選之一，小吃不僅琳瑯滿目，像是滷肉飯、雞排、臭豆腐等，而且都還相當有名氣，不排隊吃不到。本文挑選了五家網路聲量高的小吃試吃，跟大家分享分享一下心得。

 

即使只是一間小小的水煎包，只要口味做的好，也是生意火紅。（圖片來源：Sid）

最近上了電視新聞的朱記花枝焿，花枝焿一碗已漲到90元。（圖為漲價前拍攝，圖片來源：Sid）

 

朱記花枝焿　就算漲價還是要吃

最近物價上漲，朱記花枝焿上了新聞，因為本來一碗80元就不算便宜，現在漲到了90元，但老實說，嘴饞時我還是會買單。

開店超過50年的朱記花枝焿，位於正義北路與安平路交叉口一處7-11的騎樓，店面很小。上門的客人幾乎都會買「一套」，一份花枝焿加一份米粉炒，這是標配。米粉炒賣相簡單，配料也就銀芽，但滋味好，吃來比較溼潤，相對會油一些些，加一點辣很不錯。花枝焿蒜香十足，芡勾的適中，不薄也不厚，重點是花枝非常飽滿彈牙，不會讓人覺得都是在吃漿的感覺。一碗約有四大塊的量，加入一點烏醋，風味更鮮甜。有個小缺點，這樣「一套」的量對男生來說並不多，吃完不久易餓。

 

一碗花枝焿、一盤米粉炒，是來朱記點餐的標配。（圖片來源：Sid）

 

朱記花枝焿
電話：（02）2985-8256
營業時間：08:10~22:30
地址：新北市三重區正義北路51號

 

阿發豬腳　豬腳控不吃會哭哭

我愛吃豬腳，網路上說阿發豬腳好吃，怎麼能不來！結果沒有招牌，一時還找不到路。來到攤前，左右張望沒看到菜單，老闆問「要豬腳嗎」「要小菜嗎」「要滷豆腐嗎」「湯要蛤仔湯還味噌湯」一一回答後，才發現我與其他客人的差別，在於其他人都熟門熟路……

 

雖說網路上不少人說這家的環境有點不太乾淨，但豬腳還真是好吃，外帶者多。（圖片來源：Sid）

總之，豬腳滷得入味又不致死鹹，肉嫩皮Q，是我愛的口感，（一定要一定要一定要）搭配蒜蓉醬，又會多一種誘人風味。蛤仔湯我也好愛，湯頭裡嚐得到竹筍滋味。滷肉飯我個人倒是覺得還好，除了飯本身有點溼外，滷汁比較清淡。不過或許也是如此，豬腳味道才不會那麼厚重吧！當天點了一份豬腳、一碗蛤仔湯、一碗滷肉飯、一份油豆腐，只要95元，價格非常讚。

 

阿發豬腳
營業時間：06:30~13:30
地址：新北市三重區正義北路33巷55號

 

北港江記龍門生炒鴨肉焿　為了它被開單也甘願

北港江記龍門生炒鴨肉焿名聞遐邇，怕中午用餐時間人潮多，刻意挑了午間2點，結果人還是爆多，甚至親眼目睹有人為了它，車子違停被警察開單。也因太多好評，期待就高，對它難免嚴格了些。

純以個人口味來看，如果芡勾得薄一點、油麵硬Q一點、湯頭調味不甜一點，鴨肉不乾澀一點，我會更愛。但整體來說，我還是喜歡。鴨肉焿麵一碗70元，先喝一口湯，濃郁蒜味襲來，店家的鴨肉給的大方，份量不少，還可以吃到焿湯裡的洋蔥與筍絲。聽說，一定要加辣粉，我從善如流，只是怕辣，所以加了一些。另外添了點醋，味道變得好豐富，搭著油麵滑順入口，也是爽快。看不少人一次點了二碗，可見得是真愛。

 

吃這碗鴨肉焿，一定要加上大把的辣粉，這辣粉好吃到有單賣喔。（圖片來源：Sid）

 

北港江記龍門生炒鴨肉焿
電話：（02）2973-1177
營業時間：08:30~18:00（週日休息）
地址：新北市三重區龍門路134號

 

信義公園旁水煎包　價格便宜又超好吃

走在文化北路上，會發現信義公園旁的水煎包生意超好，排隊人潮始終不斷。生意好，所以都是現包現煎。小攤只賣水煎包、小籠包，均一價一顆6元，還有一顆10元的煎蔥肉包，很佛心。

 

水煎包現包現煎，生意很好，老闆的手一刻不得閒。（圖片來源：Sid）

特別愛他們家的皮，好Q軟膨鬆，有點像媽媽做的手工饅頭。小籠包比想像中的大顆，外型有點像水煎包，一籠10顆，吃來很飽足。豬肉內餡紮實，因為買回家一陣了，是沒有喝到可以滴下來的那種湯汁，但濕潤好吃。水煎包有兩個口味，高麗菜甜，韭菜冬粉香，但觀察現場，似乎高麗菜更多人買，而且一次買個10顆也不為過。

 

水煎包一次買個十顆回家享用，是正常的。（圖片來源：Sid）

 

信義公園旁水煎包
營業時間：06:00~21:00（週一公休）
地址：新北市三重區長元西街1號

 

萬金紅茶冰　排隊排到瘋

為了二杯紅茶，排隊排了一個小時，我想只有「萬金紅茶冰」做的到吧。網路上都將萬金紅茶冰稱為神祕的紅茶店，除了它的位置很容易讓人忽略外，老闆幾乎是不開門的，客人在外面排隊，等到換你了，你才可以進去裡面點。因為常有人一次點了十幾杯，所以明明前面等候的才2、3位，也可以等上許久。根據現場觀察，老闆動作也不快就是了。

 

只要是營業時間，就很容易上演這樣的排隊戲碼。（圖片來源：Sid）

老闆很有個性，想說的話全「貼」在牆上、門上，所以只要點你想喝什麼，其它想少冰、無糖、要熱的、去冰等，這些話都「不能」說。也有貼四大堅持，即用好茶、好糖、好水與好冰。對了，這兒不是賣紅茶，而是紅茶冰。無憂紅茶是招牌，是古早味紅茶加普洱，隨便奶是紅茶加綠茶、普洱與鮮奶。坦白說，還滿好喝的，是有用心的，茶香足而濃郁，私毫不被奶、糖所掩蓋，排隊是值得的，只是希望下次可以排短一點啦……

 

這裡的紅茶，是紅茶冰，來之前要探聽清楚，別跟老闆說不要加冰喔。（圖片來源：Sid）

 

萬金紅茶冰
營業時間：11:00~16:00、17:00~19:00（週二公休）
地址：新北市三重區中正南路10號

註：現正搬家中，預計2/23於中正南路75號重新營業

 

 

 

心發現延伸閱讀:

超推！5間三重排隊美食不吃會後悔 滷肉飯‧臭豆腐‧麵線太銷魂了

蘆洲小吃新亮點！「極之好味」端出香港道地車仔麵、冰室招牌港點！

無包裝商店「Unpackaged. U」進駐大直 推廣減少剩食也要有態度

小倉屋也來了！中山區春大直必吃餐廳5選　鰻魚飯．燒鳥．烤鴨．牛排吃起來

CNN評選一生必嚐美食來台！馬來西亞「許氏A1」肉骨茶餐室插旗大安區　同場加映日本牛角燒肉食堂