小倉屋也來了！中山區春大直必吃餐廳5選　鰻魚飯．燒鳥．烤鴨．牛排吃起來

2023/01/31

位於中山區的春大直可說是美食激戰區，幾乎可以為每一間餐廳專程前來。這裡美食種類多元，有鰻魚飯、燒鳥、和牛料理、壽司、烤鴨、牛排、下午茶、粵菜餐廳等，甚至還有食材與無包裝裸賣商店。如果你還未曾來到這兒，真該花個時間、找間心儀的餐廳好好來享受一番。

春大直必吃餐廳1：小倉屋

台北必吃鰻魚飯之一的小倉屋，去年底加入春大直主廚市場堅強美食陣容了。小倉屋，源自於日本北九州百年鰻魚料理名店「田舍庵」，對於鰻魚美味的講究，可是以職人精神對待。走關西流派，鰻魚從背部剖面，使用長鐵籤串，並在皮肉比例約3:7處下籤串，小倉屋的廚藝團隊們，從剖鰻、串鰻、烤鰻，鰻魚由生到熟的全火烤，必須有紮實功夫，也因此光復總店成立5年多，始終受饕客歡迎。

小倉屋進駐春大直，台北又多一處可以大啖美味鰻魚的地方了。（圖片來源：小倉屋）

春大直新店，店面小巧，只有12個座席，是想營造在上班之餘及下班後三五好友小聚的小食堂感受。不管是板前4個坐席或其它座位，因採用開放式廚房，都可以看到主廚烤鰻過程，感受最火熱的料理，是身歷其境的美食體驗。

店面空間不大，輕鬆在此品嘗美味，氣氛熱絡。（圖片來源：小倉屋）

必吃的料理有二，一是「極上鰻牛重」，除了可以品嘗分三次火烤而成的鰻魚，還有近江牛和牛美味，堪稱美味雙重奏。隨桌會附上天然中草藥飼養、培育不簡單的蛋雞所生「草本蛋」生雞蛋，蛋黃真是飽滿堅挺，沾牛肉或拌鰻魚飯，是另一極致味蕾享受。

極上鰻牛重除搭配漬物、昆布湯、草本蛋外，還有上鰻漬黃瓜、柚子明太子、鰻肝燒、黑糖蕨餅。（圖片來源：小倉屋）

另一美味就是「白燒鰻海鮮涮涮鍋」了，冬天吃暖呼呼，這竟然是將白燒鰻直接入鍋，還是第一次嚐到。輕涮個30秒到1分鐘即可入口，在燒烤口感外，多了一點溫潤感，是特別之處。這份鍋物除有6切白燒鰻，還有龍蝦、白蝦、松葉蟹腳、鮑魚、日本岡山縣牡蠣等，都是上選之材，可以沾特調金桔醬汁享用。懂得聰明吃鍋如你，享受這份鍋物時，建議先將菜盤蔬菜入鍋，讓湯底充滿自然鮮甜後，再煮其它食材。

白燒鰻海鮮涮涮鍋集所有美味高檔食材於一鍋，必吃。（圖片來源：小倉屋）

小倉屋（kokuraya）台北大直店
電話：（02） 8501-2277
營業時間：週一至週日 11:00~14:30、17:00~22:00
地址：台北市中山區樂群三路303號1樓

春大直必吃餐廳2：驢子餐廳

算是小倉屋的學長，驢子餐廳較早幾個月進駐春大直。原本位於華泰王子大飯店，驢子一直以好吃又大塊的牛排以及合理價格讓人受不了的喜歡，來到新地方依然保有此特色，你能不來吃嗎？聚餐或慰勞自己，都是好選擇。

驢子餐廳之所以取名為「L'IDIOT 」，就是希望每位客人可以在此放空，盡情享受美食。（圖片來源：驢子餐廳）

延續舊店裝潢風格，將原有的水晶燈、鎢絲燈與具有50年歷史風華的義大利馬賽克拼貼，原汁原味地移植到新店面，所以不管是舊雨或新知，都可以感受驢子餐廳既有的魅力與故事。入口處還有以甜點擠花袋概念設計的大型裝置藝術，增加了些許戲劇感。

就是這樣的裝潢，只要是老客人一定無比熟悉。（圖片來源：驢子餐廳）

吃什麼呢？當然牛排是首選。驢子餐廳有著台灣首屈一指的JOSPER 烤箱爐烤技術，結合了碳烤架與烤箱兩種功能，可將風味完全封鎖於食材裡。燻烤用的木材，還是知名波本威士忌酒廠「JACK DANIEL’S」白橡木桶木屑，木材香雅香氣隨著熱能優雅地散發出來，為食物添味。驢子特製香料厚切美國肋眼牛排或松露楓糖豬排，都是首選肉品。其它則推薦香煎章魚與洋芋佐辣味腰果奶油醬、波士頓龍蝦燉飯等。不知道如何下手沒關係，直接點四人分享餐準沒錯。

特製香料厚切美國肋眼牛排，份量超澎湃，肉肉控不可錯過。（圖片來源：驢子餐廳）

特製香料烤全雞，烤雞經烘烤完會再淋上雞油與雞高湯，佐以油封蒜頭及鮮蔬，最後灑上紅椒粉點綴與提味。（圖片來源：驢子餐廳）

限量的波士頓龍蝦燉飯可是招牌，蝦味十足，龍蝦肉質飽滿彈牙更是吃了痛快。（圖片來源：驢子餐廳）

L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳
電話：0903-393098
營業時間：午餐11:30~14:30、晚餐17:30~21:30
地址：台北市中山區樂群三路303號3樓

春大直必吃餐廳3：九華樓

與驢子餐廳是鄰居的九華樓，是烤鴨控天堂。九華樓對烤鴨很講究，選用宜蘭北京種鴨，飼養須達75天，重量約3.5公斤重，這樣才夠肥夠好吃，因此看來也比一般烤鴨還大隻。片皮鴨一鴨二吃是基本款，亦可一鴨三吃，另外選擇生菜炒鴨鬆、鴨絲松花粥或芥菜鴨骨湯。

除了烤鴨，老滷麻辣蒸鳳爪、東港櫻花蝦芋絲、百花釀油條、松茸美白菊花盅、自製剝皮辣椒吻仔魚麵等，幾乎都是桌桌必點菜色。(延伸閱讀：在山洞裡吃烤鴨！「九華樓」搬新家　人氣烤鴨之外的必吃菜色大公開)

肥美的烤鴨，一出場就吸引了所有客人目光。（圖片來源：Sid）

九華樓
電話：0903-083308
營業時間：午餐11:30~14:30、晚餐17:30~21:30
地址：台北市中山區樂群三路303號3樓

春大直必吃餐廳4：Birdy Yakitori

極受老饕推崇的「燒鳥狂想曲Birdy」，是由黃晨睿、楊富雄兩位對燒鳥富有專業知識與熱情的主廚領軍，提供市面上較少見的無菜單套餐式燒鳥盛宴。

Birdy之所以讓人念念不忘，除了獨家打造專屬雞種「雪巖雞」，還可以吃到許多特殊部位。兩位主廚可以在3分鐘內即可完成雞隻大部拆解，然後在每次套餐中提供11個品項的精選部位。以雞頸為例，除了頸肉，還可以拆出淋巴、食道、氣管、頸皮等特殊部位，讓人吃巧也吃出新視野。（延伸閱讀：台北必吃燒鳥！台北鳥喜進駐大直台灣限定雞懷石料理蘊藏美味心「雞」）

左為生雞肉搭配昆布、韭菜、醬油麴與煙燻茶油，中為醬烤雞心，右為醬烤雞肉丸。（圖片來源：燒鳥狂想曲Birdy）

燒鳥狂想曲Birdy
電話：（02）8502-0308
營業時間：週一至週五18:00~23:00、週末及例假日17:45~23:00
地址：台北市中山區樂群三路303號2樓

春大直必吃餐廳5：和牛研究室

台灣人愛吃日本和牛，「和牛研究室」因此而生，牆上一張和牛元素表，讓消費者可清楚得知和牛不同部位由軟至韌的口感表現、常用的調味與香料組成、適合的烹調方式等訊息，令人驚呼一頭牛原來可以有這麼多種不同吃法和風味。

店面不大，分成小超市、酒吧、肉舖分切室三個區域，這裡不僅提供和牛，引進的還是有「和牛女王」之稱的近江牛未經產母牛，食用不用擔心會有乳腥味，近江牛女王漢堡、近江牛紐約客/牛奶吐司、近江牛刺蔥手工粗麵條都是必吃。另外也提供冷凍調理包，例如馬告風味牛白湯、和牛日式燴飯醬汁等，都是人氣商品。（延伸閱讀：全台首創和牛下午茶！「和牛女王」近江牛32個部位全嚐遍全天候和牛專賣）