2026宅配年菜推薦｜五星飯店、南門市場老字號、經典鍋物、素食年菜一次看
2025/12/29
（圖片來源：遠傳friDay購物）
年節將近，除夕圍爐不只是填飽肚子的餐桌風景，更是重要的團圓時刻！2026馬年年菜買哪家好？遠傳friDay購物特別推出「一馬當先、年菜上桌」宅配年菜專區，提供豐富的年菜宅配選擇，從五星級飯店到市場老字號、經典鍋物、拜拜三牲，甚至貼心照顧全素家庭，各式組合一次到位，讓不同家庭型態都能輕鬆找到最合適的年味！
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【2026宅配年菜推薦】晶華酒店‧年菜8件組，家族圍爐首選的五星級飯店美味
沒機會到五星級飯店吃年夜飯沒關係，那就把年菜買回家、舒舒服服圍爐爽吃！今年台北晶華酒店的年菜組合，一樣匯集海陸珍饈與經典手路菜：招牌「佛跳牆」嚴選鮑魚、干貝、香菇、排骨等頂級食材，佐以濃醇黃金高湯細火慢煨，湯頭層次深厚、真材實料全家大飽口福；「火烔瑤柱燉雞湯」選用肉質軟嫩的台灣土雞，搭配金華火腿的頂級部位火烔與干貝慢燉，最後加入蔬菜提升甜味，口感溫潤的雞湯暖胃也暖心。
「干貝臘味米糕」以糯米拌炒香菇絲與蝦米後蒸製，再將臘肉和干貝鋪於上方蒸煮入味、鹹香四溢！「金沙海鮮煲」以蟹、蝦、貝類拌炒鹹蛋黃，香氣濃郁。「紅燒獅子頭」選用國產豬肉，遵循黃金肥瘦比例慢燜、軟嫩多汁；「香滷牛三寶」以牛筋、牛肚、牛腱慢燉入味，「蜜汁火腿」則是甜鹹平衡、口感細嫩，搭配「馬上吉祥拼盤」的四道冷盤，為年節餐桌添上豐盛滋味！
台北晶華酒店推出五星級年菜組合，在家就能輕鬆享用。（圖片來源：遠傳friDay購物）
【2026宅配年菜推薦】逸湘齋‧馬年行大運團圓宴6菜組，小家庭肯定吃得豐盛滿足
台北南門市場老字的「逸湘齋」，以家常菜、功夫菜及年節食品聞名。今年推出的「馬年行大運團圓宴」6菜套組，濃縮了台北人熟悉的年節滋味。經典「佛跳牆」以豬大骨高湯為基底，融合蒜頭、紅蔥等多層次調味，搭配豬腳、排骨、雞肉、鮑魚、海參、干貝等豐富食材慢火燉煨，層次細膩非常滋補。
「蜜汁雙方」以酥炸豆皮包裹火腿末再放入四方餅，滋味香脆、口感輕盈不甜膩；「川味五更旺」結合豬大骨湯底與鴨血、豬腸、酸菜，麻辣酸香交織，十足開胃超下飯！「藥膳雞湯」則選用白雞、秀珍菇、蹄筋、干貝等美味食材，加入土當歸、紅棗、枸杞等中藥細火慢熬、湯汁甘甜營養豐富；「鮑魚燴海參」將兩種年節必吃海鮮，以醬香燴煮入味，口感滑嫩細緻。最後還有米粒Q彈的「煙燻櫻花蝦干貝米糕」，整套年菜豐盛澎湃，也為團圓餐桌添上行大運的美好寓意！
不用到南門市場辛苦排隊，上網就能把名店「逸湘齋」的年菜買回家！（圖片來源：遠friDay購物）
【2026宅配年菜推薦】勵進餐廳‧酸菜白肉鍋，小倆口圍爐吃鍋暖胃也暖心
傳承逾60年的「勵進酸菜白肉火鍋」，是許多人心中最愛的經典滋味。這道曾獲選全台熱門火鍋第一名的招牌料理，源自於台北古亭捷運站旁的台電勵進餐廳，不但好吃，也承載著濃厚的時代記憶與人情風味。
勵進酸菜白肉鍋包含酸菜、凍豆腐、炸丸子、炸排骨和豬五花肉。鍋底沿襲東北傳統作法，以整付豬大骨細火熬湯，加入花椒、牡蠣和小螃蟹提鮮，湯頭清澈卻層次分明。酸菜以高麗菜、海鹽與乳酸菌自家醃製，酸香柔和、入口回甘；白肉則選用帶皮五花肉，汆燙去油再冰鎮切薄，涮煮後呈現內嫩外熟的細緻口感。搭配凍豆腐、炸丸子與炸排骨，吸附了湯汁精華，味道更覺濃郁滿足！而先下酸菜熬湯再涮白肉，讓油脂與酸香交融，是老饕最推薦的美味吃法！
怕年菜太多得吃上好幾天，不妨就點「勵進酸菜白肉火鍋」來吃，這樣的圍爐也很有過年氣氛。（圖片來源：遠傳friDay購物）
【2026宅配年菜推薦】大甲王記‧年菜三牲組合，雞豬魚拜拜一次搞定免煩心！
每到除夕，地方媽媽們都得忙著到市場跑攤採買三牲拜祖先，今年上網就能一次搞定！位 在台中大甲鐵砧山下芋頭田間的「大甲王記」，他們家的年菜承載了在地風土與職人手藝。起家的招牌「雙寶雞」遵循古法製作，全雞先以特製湯汁悶煮至恰到好處，讓肉質充分吸收精華，以甘蔗皮、茶葉及祖傳特製香料悶燻上色，最後浸入獨門醬汁熟成，肉質緊實Q彈帶有特殊香氣。
另外，「糖醋鱸魚」則嚴選金目鱸魚，外皮酥脆、肉質細嫩，搭配酸甜平衡的糖醋醬汁，是老少皆宜的經典滋味，用平鍋乾煎或直接微波加熱都好吃；「黑胡椒鹹豬肉」則改良傳統作法，保留蒜香與醃料風味卻不過鹹，烤後香氣四溢。三牲都幫你料理好輕鬆上桌，也讓團圓飯多一份溫暖與安心。
「大甲王記」年菜承載了在地風土與職人手藝，相當受人喜歡。（圖片來源：遠傳friDay購物）
【2026宅配年菜推薦】崇華‧富貴平安團圓宴5菜組，年夜飯吃素一樣澎湃有FU
全家都吃素？沒問題！由台灣知名素食品牌「崇華齋」推出的年菜組合「富貴平安團圓宴」，以細膩手藝詮釋蔬食年菜的豐盛與祝福，讓團圓飯同樣充滿儀式感！曾榮獲蘋果日報評比第一名的「玉潤蓮糕」，嚴選濁水溪糯米蒸製，口感Q彈細緻，拌入薑油特調醬汁更是香氣十足。另一道得獎的蛋素料理「獅子頭」，以大白菜、玉米筍、香菇、金針菇等台灣本地蔬菜製成，慢火燉煮後蔬菜的甘甜釋出而且口感紮實。
全素的「炒三杯」結合香菇、杏鮑菇與大豆蛋白藥膳 G 塊，佐以麻油與九層塔拌燒，藥膳味與醬香交織、層次豐富！蛋素的「佛跳牆」則以新鮮蔬食與紅棗清燉湯底，加入竹笙、玉米筍、白精靈、猴頭菇等食材，湯頭甘醇順口。最後一道「猴菇扣筍」選用細嫩筍干，結合香Q猴頭菇與素羊肉，呈現懷舊古早風味，也為素食年夜飯畫下圓滿且飽足的句點！
「崇華齋」推出的「富貴平安團圓宴」，讓年夜飯整桌都是素食也吃得開心。（圖片來源：遠傳friDay購物）
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細腿男
愛拍照的旅遊作家。曾任旅遊雜誌副主編，現為設計品牌行銷經理，並身兼文字與攝影的自由工作者。身為處女座的觀察控，特別喜愛街頭與人文攝影，以不同視角探索枝微末節，用相機記錄下每座城市獨特且迷人的生活感，居遊葡萄牙多次後，著有《 里斯本，沒落的美感 》一書。而不能出國的日子，則以所居住的台北為大本營，延伸去台灣各地喝咖啡、吃美食、看展覽、逛選物店……發掘有質感和風格的人事物，與人分享生活中的精彩美好。