板橋府中必吃美食 11 家全收錄｜捷運府中站、媽祖廟周邊在地人推薦銅板小吃總整理
2026/01/22
（圖片來源：荷西）
新北市板橋捷運府中站到媽祖廟慈惠宮一帶，因為地點熱鬧、人潮多，可以說是在地小吃的一級戰區，從糖葫蘆、肉圓、油飯到臭豆腐，幾乎都是銅板價，花小錢就能吃飽飽，在地人推薦板橋府中商圈的必吃11家美食，內行人快點收錄嚐一嚐！
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板橋府中美食1：黃石市場蘿蔔糕糯米腸．大份量美食香Ｑ飽肚
板橋府中有香火鼎盛的媽祖廟慈惠宮，拜完媽祖，喜歡尋覓美食的信眾會轉往媽祖廟對面的黃石市場找美味。一早八、九點，這一攤賣蘿蔔糕、糯米腸、芋粿Q的小店已經開始排隊，這天下著細雨，天氣冷，排隊人潮少一些，如果是下午時段來，人潮繞上一大圈也是有可能的事！
不想排隊記得早起，早上飄細雨的7、8點已經有客人等著買。（圖片來源：荷西）
因為沒有店名，大家都以蘿蔔糕糯米腸稱呼這一攤，沒有座位、只能外帶，超大塊的蘿蔔糕外酥內軟、口感綿密扎實，同樣大份的還有糯米腸，香Ｑ可口，這兩樣是人氣王，而芋粿Q則是外脆內彈，一口咬下吃得到芋頭塊。三寶美食淋上古早風味的醬油膏，售價15塊、25塊，銅板價就能吃飽飽，難怪人氣高！
蘿蔔糕、糯米腸香Ｑ可口，價格還超便宜！（圖片來源：荷西）
黃石市場蘿蔔糕糯米腸
營業時間：08：00～17：00（週一公休）
價錢：蘿蔔糕一個25元、糯米腸2條25元、芋粿Q一個15元
電話：（02）2960-3503
地址：新北市板橋區宮口街28號
板橋府中美食2：高記生炒魷魚．現炒現煮魷魚羹香氣迷人
到黃石市場吃蘿蔔糕、糯米腸，隔壁的高記生炒魷魚是一定要一起買的美食，自己組合成一個美味套餐！
高記生炒魷魚沒有內用，小店面就算堆滿東西也是吸引人潮購買。（圖片來源：荷西）
這個超過30年歷史的小吃攤只賣生炒魷魚羹這一味，現場一個大鍋不停翻攪，現炒、現賣，不僅阿根廷魷魚Q彈厚實，搭配高麗菜製造爽脆感，酸香的羹湯風味迷人，不過重、不過鹹也不會太淡薄，滋味超好！
生魷魚用大鍋炒煮香氣四溢。（圖片來源：荷西）
高記生炒魷魚
營業時間：08：00～17：00（週一公休）
價錢：高記生炒魷魚羹50元
電話：（02）2960-3503
地址：新北市板橋區宮口街28號
板橋府中美食3：老曹餛飩麵．一甲子歷史餛飩香內用外帶皆宜
位於黃石市場旁的這家老曹餛飩麵有超過60年的歷史，一樣是在地高人氣麵店，在店門口就可以看到6、7個店員或坐或站、手腳俐落的包著餛飩，不僅內用，還可外帶買生餛飩回家煮。
店門口包餛飩大軍手腳快速的趕工。（圖片來源：荷西）
從民國49年開始，老曹伯伯推著推車賣餛飩麵，到現在傳承至到第二代，美味的餛飩麵口味不變。店家堅持使用噶瑪蘭黑豚肉製作餡料，現包現煮，皮薄餡扎實、越嚼越香的餛飩不僅好吃，搭配的乾麵看起來雖然像「白面書生」，讓人擔心是不是沒什麼調味，但吃一口就會知道鹹香的風味有夠剛好！在這裡點餛飩麵還可以再加點一顆荷包蛋，麻醬麵配餛飩湯也是很多人喜歡的吃法。
一碗賣60年的餛飩麵外觀平凡，吃起來可是令人難忘啊！（圖片來源：荷西）
老曹餛飩麵
營業時間：06：00～19：00
價錢：餛飩麵，小60元、中75元、大80元
電話：（02）2968-0116
地址：新北市板橋區茶館街11號
板橋府中美食4：秋香ㄟ店．清爽油飯傳承三代
來到板橋慈惠宮周邊尋找美食，在廟斜對面的「秋香ㄟ店」傳承三代超過70年，可是不能錯過的經典味。如果你是用餐時間來店裡，很容易遇到門口大排長龍的景象，可別因此就打道回府，經驗老練的老闆們手腳快速，消化人龍的速度很有效率。不經意抬頭，還可以看到店的二樓有慈惠宮的戲棚，也是城市裡難得一見的奇特景象。
「秋香ㄟ店」騎樓下的店面就在媽祖廟斜對面，很好找。（圖片來源：荷西）
前來這裡的食客，大部分都是為了吃上一碗亮油油的油飯。打開蒸籠，油飯的麻油香氣，可真是讓路過的人都忍不住停下來尋找香氣源頭，油飯的米粒，粒粒分明，配料有最傳統的香菇和肉絲，搭上麻油不過油的清香，是口感和味道都屬於比較清淡的油飯。
如果你不是重鹹主義，吃原味就很棒，喜歡多一點風味，店裡也有各種不同醬料可以搭配食用。除了內外、外帶，店裡也做彌月油飯，赤肉羹、花枝羹、綜合羹等羹湯、麵食，湯頭一樣清爽回甘，一碗油飯、一碗湯，是店裡受歡迎的人氣組合。
加甜辣醬多一點風味，「秋香ㄟ店」油飯入口更香、更順口。（圖片來源：荷西）
秋香ㄟ店
營業時間：11:00～19:00
電話：（02）896-99116
價錢：古早油飯40元、羹湯70～90元
地址：新北市板橋區宮口街2號
板橋府中美食5：懷念泡菜臭豆腐．靠一道菜賣50年口感香酥軟嫩
靠一盤臭豆腐，就能屹立不搖賣超過50年，沒有被競爭激烈的小吃市場淘汰，這盤豆腐有多臭、多香，是不是令人格外好奇呢？從西元1973年就成立至今的「懷念泡菜臭豆腐」，口味如店名，一吃讓人懷念。
老店臭豆腐已經成為府中巷弄內的美食。（圖片來源：荷西）
吃臭豆腐必備的黃金拍檔泡菜，是精選葉菜用鹽、糖醃泡一到兩天，青翠中帶點透明，口感也格外清爽。老闆自己研發的醬料，搭配外表酥炸至金黃色，口感卻不過硬、難嚼，同時內部香軟可口、帶點汁，咀嚼間還帶著臭豆腐該有的那股獨特的「臭香勁」，就算是減肥中的男孩、女孩，也忍不住「續盤」，一盤現場吃，一盤帶回家當點心。
另外值得一提的是，這裡的臭豆腐還能做成素的，想嚐鮮的素食者可別忘了過來試試！
「懷念泡菜臭豆腐」香酥的臭豆腐一吃令人懷念。（圖片來源：荷西）
懷念泡菜臭豆腐
營業時間：11：00～23：30
電話：（02）8964-7573
價錢：臭豆腐大份85元、小份65元
地址：新北市板橋區文昌街1號
板橋府中美食6：林員肉圓．皮肉比例堪稱完美
以慈惠宮當起頭，沿路吃過油飯、臭豆腐，下一個推薦大家朝聖的美食是這家「林員肉圓」。創立於1981的林員肉圓，皮薄餡多，個頭比一般肉圓來得大一些，一口咬下更是讓人驚奇，超大塊的肉餡用料扎實，非常大方，不會有肉已經吃完，還剩下一大堆外皮的情況，比例搭配超剛好。
經營已經有四十年的美味，「林員肉圓」是在地人午、晚餐的好選擇。（圖片來源：荷西）
香噴噴的豬絞肉，搭配香菇、筍子、鵪鶉蛋一起做餡，外皮再淋上一層「米醬」也是豐富味道層次的關鍵。如果喜歡吃辣，則千萬別錯過外觀看起來像沙茶醬，其實一點點就要人辣得超過癮的辣椒醬！建議第一次嘗試先沾一點試口味，挺得住就可以狂加！
店裡賣的另一種美食只有虱目魚丸湯，吃肉圓再點上一碗虱目魚丸湯，大骨熬製的高湯清甜順口，魚丸的香氣也恰到好處的在口中散發，滋味佳、大大解饞。
加一點超辣的辣椒醬，替溫順的肉圓口感製造驚喜，搭配一碗虱目魚丸湯，吃來心滿意足。（圖片來源：荷西）
林員肉圓
營業時間：10：30～20：30
價錢：肉圓60元、虱目魚丸湯50元
電話：（02）2272-7712
地址：新北市板橋區府中路104號
板橋府中美食7：波霸珍珠奶茶．白鍾元也慕名而來
在手搖飲還不像現在連鎖店滿街林立的時刻，這間隱藏於狹窄巷弄內的無名波霸珍珠奶茶茶攤，就已經是許多板橋人小時候買飲料的去處。即便現在手搖飲市場大爆發，這間老店也仍然沒有被比下去，生意一樣很好！
隊伍雖然很長，但是老闆手腳速度很快，不用等太久。（圖片來源：荷西）
在假日的晚上到這裡尋茶的人潮，已經從巷內快要排隊到巷外，連韓國美食家白鍾元都曾經因為美食節目「街頭美食鬥士」到訪。小店生意之所以這麼好，全因為其古早味奶茶夠有特色，這裡保有早期以奶精粉沖泡的奶茶，讓許多人懷念小時候的味道，紛紛前來尋找記憶，細滑香甜的奶茶配上Ｑ彈的珍珠，還有一點小碎冰，一口讓人大滿足。
店內用奶精調製的古早味奶茶深受歡迎。（圖片來源：荷西）
波霸珍珠奶茶
營業時間：10:30～00:00 (週一公休)
價錢：珍珠奶茶55元
地址：新北市板橋區中山路一段50巷1弄4號
板橋府中美食8：鳥來伯糖葫蘆．佛心價位甜蜜好吃
最近在IG大爆紅的鳥來伯糖葫蘆，雖然已經開店超過20年，但老闆可以說是抗通膨的最佳守護者！一串糖葫蘆只要25元，草莓糖葫蘆40元，一串大約有6、7顆水果，在動不動就50元起跳的糖葫蘆市場，可以說是超級佛心的價位！
近日爆紅的鳥來伯糖葫蘆，長長人龍讓府中排隊美食名單再＋1。（圖片來源：荷西）
不因為售價便宜就隨便做，寬敞的空間細心的將每一串糖葫蘆沾裹糖衣，厚薄適中的口感搭配香甜的水果，從蜜餞番茄、草莓到葡萄，讓人吃完就想立刻再多買幾串，只是因為大排長龍，想要「續糖」可得耐心等候。
草莓糖葫蘆整串都是草莓，不會用番茄偽裝。（圖片來源：荷西）
蜜餞番茄用料也很大方，大片蜜餞和番茄融合味道更好。（圖片來源：荷西）
鳥來伯糖葫蘆
營業時間：平日14：30～20：40、假日13：30～20：40
價錢：番茄、葡萄25元，草莓、蜜餞番茄40元
地址：新北市板橋區中山路一段50巷11號
板橋府中美食9：北門田不辣．甜不辣配小魚辣椒更入味
在捷運另一頭靠近傳統市場的北門街上，有一間營業超過30年的在地甜不辣老店，點一碗甜不辣，豬血糕、甜不辣、貢丸、白蘿蔔、油豆腐等基本品項通通都有，上頭除了有特調醬汁，桌上還放有老闆娘自己炒的小魚辣椒，喜歡吃辣的人一定會覺得很過癮。
在地營業超過30年的北門田不辣，是許多府中人的美味回憶。（圖片來源：荷西）
熱騰騰的各種食材熟度剛好，不會過於軟爛。（圖片來源：荷西）
這家店的另一個特色，是免費無限續湯不怕你喝！清香的柴魚湯鹹淡適中，一整壺就放在桌上，想喝多少自己加，每桌一壺，讓你喝個過癮。
每桌一壺的柴魚湯想加多少自己加，不用不好意思！（圖片來源：荷西）
北門田不辣
營業時間：週二到四11：00～20：00，週五到日11：00～19：00
電話：（02）2272-2070價錢：甜不辣大75元、小60元
地址：新北市板橋區北門街8號
板橋府中美食10：野原湳雅胡椒餅．大馬路上飄香美味
離湳雅夜市大約三分鐘路程的野原湳雅胡椒餅，位於大馬路上，每次經過這裡要到夜市去，胡椒餅剛出爐的無敵香氣，總是讓路人忍不住停下腳步，先買一顆吃吃再走，很有半路被搶錢的感覺！
路過店門口，總會被胡椒餅的香氣留住。（圖片來源：荷西）
雖然還沒到夜市就先花了幾枚銅板，但是吃過之後，就會知道這錢花得真是值得，這裡只賣胡椒餅和小酥餅，其中又以胡椒餅最有人氣，內餡豬肉帶點胡椒辛味，混著蔥香滋味剛好，厚實的肉塊份量也不偷工減料，大多是瘦肉，配上酥香外皮香彈有嚼勁，淡淡的炭烤香吃完齒頰留香！
大口炭爐就放在門口，成為店招牌。（圖片來源：荷西）
胡椒餅的香氣和嚼勁，讓人想到就嘴饞要流口水！（圖片來源：荷西）
野原湳雅胡椒餅
營業時間：11：30～20：00 (週日公休)
電話：（02）2966-8282價錢：胡椒餅50元
地址：新北市板橋區館前西路127號之1號
板橋府中美食11：板橋小籠包．趁熱咬下一口爆汁
吃過了胡椒餅繼續往湳雅夜市的方向走，這裡有一攤小籠包，擁有讓人路過夜市而不入，直接轉向過馬路，到店裡大嗑小籠包的魔力！店名就直白的叫做板橋小籠包的這間店，每次開門營業，店外總是排著長長人龍，已經有許多報章雜誌介紹過。
板橋小籠包雖然對面就是夜市，一樣吸引人潮上門。（圖片來源：荷西）
原先是在夜市裡，後來搬到夜市外頭，人氣一樣不減，這裡的爆漿小籠包是招牌，每個上門的客人人手一盤，曾經一天賣出4,000顆！雖然不走皮薄那一套，但是將香軟帶勁、天然發酵的饅頭皮拿來包肥瘦適中的肉餡，搭配得可說是天衣無縫，客人可別見到美食上桌就興奮的一口咬下，滿滿的湯汁絕對爆漿！香濃的湯汁夠可口，配上薑絲、醬油、辣椒醬調製不同口味，板橋知名美食的地位不是蓋的。
一樓位置雖然不多，但是樓上還有更多空位，外帶人潮也是絡繹不絕。（圖片來源：荷西）
爆漿小籠包一咬滿滿湯汁就滴出，美味之餘要小心燙口。（圖片來源：荷西）
板橋小籠包
營業時間：16：00～00：30
電話：（02）2967-7818價錢：爆漿小籠包130元
地址：新北市板橋區南雅路一段79號
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荷西
喜歡邀三五好友旅行、吃美食，不喜歡跟陌生人攀談，難得有空在家會花很多時間追劇，業餘興趣是藝術繪畫。想去的地方很多，但是日子過得很忙，理想的生活是自由自在、錢花不完。