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【三重小吃】文化北路美食大本營  7家排隊人氣小吃必吃推薦  忘不了那豬肝湯的滋味啊！

2023/06/29


 

三重是美食小吃大本營，滷肉飯、大腸麵線、臭豆腐、油飯、滷味等美味，不僅選擇多，口味也多，其中還不乏老字號。如果以區域來看的話，前、後以自強路一段與重新路一段相交的文化北路，加上沿途的幾條叉路，美食小吃密集度可說是相當高，除了許多特色小吃外，知名品牌的分店像是店小二、三重知高飯、佳興魚丸等也在此插旗，讓來此覓食的人，絕對不會空手而回。本文精選文化北路數家精彩小吃，歡迎大家去吃看看。

延伸閱讀：超推！5間三重排隊美食不吃會後悔 滷肉飯‧臭豆腐‧麵線太銷魂了

 

本文目錄

 

歐家莊雞/魯肉飯時常都是滿座。（圖片來源：Sid）

文化北路小吃1：歐家莊雞/魯肉飯　零負評傳統麵食與油飯

這是我最愛的店，就在文化北路頭，1991年就已經成立，迄今人氣不減，內用、外帶人潮很多。歐家莊雞/魯肉飯以傳統的麵食、魯肉飯與湯品為主，早上會賣油飯，是在地人喜歡的早午餐，只是油飯表訂賣到12點，但常時間還沒到就賣完了。

 

一碗魯肉飯配一碗現煮湯品，就是療癒美食。（圖片來源：Sid）

對歐家莊的認識與喜歡，是從外帶開始。因為內用滿座了，只好外帶魯肉飯與赤肉湯、豬肝湯。沒想到，這二碗湯實在太好喝了，完全沒有因為車程關係而失去口感，豬肝依然嫩帶脆口，赤肉也軟中帶脆，而且薑絲給的超大方，湯的香氣好香好香。至於魯肉飯比較多瘦肉，少許肥肉點綴其間，吃來不膩。

 

豬肝湯是招牌，一定要試上個幾回。（圖片來源：Sid）

來歐家莊好幾次，得以內用時，點了評價也很高的乾麵，個人偏愛它多過於魯肉飯，油麵滑順有口感，滷肉鹹香不過重，瘦肉比較多。豬腸湯果然也是好湯，猪腸處理得乾淨，量給的多，咬起來QQ的，湯頭加了麻油與酒提味，喝了好暖胃。

 

歐家莊的乾麵也擄獲不少饕客的心。（圖片來源：Sid）

直到第三次，才吃到了油飯，並不是我想像中的彈牙，反而有些軟糯，上面淋些以瘦肉為主的滷汁，鹹香有味。由於很喜歡這兒的湯品，也試了什錦湯，內有赤肉、豬肝與豬腸，簡直愛死這碗湯了，湯頭有滋有味，各種料都各有精彩啊。對了，必須說一點，歐家莊雖然是人氣名店，但老闆的態度很好，非常不容易。

 

歐家莊早上賣的油飯賣完就沒了，想吃動作要快。（圖片來源：Sid）

 

歐家莊雞/魯肉飯
地址：新北市三重區文化北路1-1號

文化北路小吃2：陳記肉粿肉圓　簡單的好味道

陳記肉粿肉圓賣的美食很簡單，就是肉粿、肉圓與麵線，每次經過都會看到排隊人潮。肉圓與肉粿在油鍋裡浸泡與油炸，客人點餐後，老闆動作俐落地取出、瀝油，記得說要醬料多一點，這是老闆自製，鹹鹹甜甜的味道好，很對我的胃口。肉圓皮Q，搭配有著瘦肉與竹筍塊的內餡，簡簡單單就是美味。至於肉粿，有著彈性口感，還可以吃到芋頭塊，一樣配上獨門醬料，好吃沒話說，喜歡買來當點心吃。

 

陳記肉粿肉圓賣的是傳統小吃的古早味。（圖片來源：Sid）

在油鍋裡的肉粿與肉圓，看起來好好吃。（圖片來源：Sid）

左為內餡多多的肉圓，右為彈牙的肉粿。（圖片來源：Sid）

 

陳記肉粿肉圓
地址：新北市三重區文化北路24-3號

文化北路小吃3：佳興魚丸店　魚丸湯與鯊肉皮絕配

位在信義公園旁，佳興魚丸總店在大稻埕，生意頗好，來到三重一樣是人氣王。點了一碗福州魚丸湯，以鯊魚肉製成的魚漿，吃來好Q好彈，而且質地像海綿，可以吸飽滿滿湯汁與內餡肉汁。一碗4大顆，60元。

 

不少客人也會直接來佳興魚丸買魚丸回家煮。（圖片來源：Sid）

另外點了一份乾鯊肉皮，80元，鯊肉皮吃來好滑溜，店家淋上滿滿的油蔥醬油，很誘人，不過一定要攪拌均勻，不然會有點鹹。可另行搭配也是店家有名的高麗菜泡菜，這可是招牌，有單賣，單吃酸中尾韻帶辣，老實說我沒有很愛，但與乾鯊魚皮一起吃，卻十分合拍，不僅酸鹹中和，高麗菜脆度也可以豐富魚皮的順溜。

 

佳興魚丸吃起來很彈牙。（圖片來源：Sid）

佳興魚丸的鯊魚皮非常順口滑溜。（圖片來源：Sid）

 

佳興魚丸店
地址：新北市三重區信義西街6號

文化北路小吃4：信義公園旁水煎包　一次買10顆不為過

信義公園旁的水煎包生意超好，排隊人潮始終不斷。生意好，所以都是現包現煎。小攤只賣水煎包、小籠包，均一價一顆6元，還有一顆10元的煎蔥肉包，很佛心。

 

這家的小籠包是很好的下午茶點心。（圖片來源：Sid）

特別愛他們家的皮，好Q軟膨鬆，有點像媽媽做的手工饅頭。小籠包比想像中的大顆，外型有點像水煎包，一籠10顆，吃來很飽足。豬肉內餡紮實，因為買回家放了一陣才吃，是沒有喝到可以滴下來的那種湯汁，但濕潤好吃。水煎包有兩個口味，高麗菜甜，韭菜冬粉香，觀察現場購買狀況，似乎高麗菜更多人買，而且一次買個10顆大有人在。

 

看老闆動作敏捷的現包現煎其實很療癒。（圖片來源：Sid）

小籠包、水煎包個頭兒都十分飽滿，價格也平易近人。（圖片來源：Sid）

 

信義公園旁水煎包
地址：新北市三重區長元西街1號

文化北路小吃5：三重知高飯　古早味飄香數十年

第一次吃三重知高飯，是溪尾街的店面。位於文化北路的三重知高飯，也很受歡迎。點了最傳統的90元古早味知高飯，有筍絲、小豆干、滷蛋、酸菜與二片黃色醃蘿蔔，每一樣的味道都有水準。腿庫滷得有味又不死鹹，肥肉嫩口，瘦肉也不柴，肥瘦一起吃，很讚。配菜中唯一覺得不合我胃口的是醃蘿蔔，也許是為了解膩，所以味道略鹹。

 

三重知高飯是人氣店，很多人來買便當。（圖片來源：Sid）

三重知高飯的門面招牌上寫著33年，但其實應該不只這個歲數了，在地人常吃。查了一些網路過往食記，古早味知高飯我有看到過去賣75元，現在是90元，也是反應物價了。這裡有很多便當選擇，古早味知高飯如果做成便當，可以自選配菜，如果不做成便當，配菜就如上述標配。有趣的一點是，我發現排隊人潮並不是站在門外等，而是往店內排，只有我這個「新鮮人」，摸不著頭緒。在炎炎夏日，這個措施真的很貼心。

 

三重知高飯最招牌的就是這碗古早味知高飯。（圖片來源：Sid）

 

三重知高飯
地址：新北市三重區文化北路96號

文化北路小吃6：店小二　名列三重五大滷肉飯

三重有五大滷肉飯，有人愛吃今大，但店小二的擁護者也很多，滷肉飯與蝦仁羹當然是招牌。店小二的滷肉飯光看醬色就很誘人，肥肉偏多些，味道吃來偏甜，有人喜歡加點胡椒，風味立即豐富許多。小碗的份量其實不多，看有人直接點大碗，或是吃完一小碗再點一小碗，維持白飯熱度，也讓滷汁隨熱氣噴香。喜歡搭配油豆腐與吳郭魚，就是心滿意足的一餐。店小二生意強強滾，但老闆態度好，讓人意外又印象深刻。

 

店小二滷肉飯光吃一碗不太夠啊。（圖片來源：Sid）

 

店小二
地址：新北市三重區文化北路41號之3號

文化北路小吃7：明宏蚵仔湯　新鮮蚵仔就是王道

喜歡吃海鮮，尤其蚵仔鮮美肥嫩滋味，很難抵擋。位在自強路與文化北路交叉口附近的明宏蚵仔湯，已經是40幾年的老店了，店內位置不多，賣的品項也不多，就是米粉炒、滷肉飯、蚵仔湯與乾蚵仁。這裡的蚵仔新鮮又飽滿，如果偶爾想慰勞自己，我會直接點一份乾蚵仁，價格雖然比較高，但鮮味十足啊。

 

明宏蚵仔湯的乾蚵仁味道飽滿鮮美。（圖片來源：Sid）

 

明宏蚵仔湯
地址：新北市三重區文化北路87-3號

 

 

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文字：Sid
圖片來源：Sid
Sid

一位再平常不過的爸爸，關於生活提案是興趣也是家事，育有兩隻半人獸。每天在公司與家裡忙碌來回，但只要吃上一頓好吃的，或買到超划算東西，或好好逛上半天的街，就可以開心許久。