阿囉哈！衝浪小鎮、週末市集、夢幻海灘！前進彩虹國度夏威夷
2024/09/12
多雨加上陽光充沛的氣候，使得夏威夷的彩虹出現頻率非常高，成為夢幻的「彩虹國度」。（圖片來源：iStock）
行駛在夏威夷的公路上，「彩虹」是僅次於大海，最常出現在車窗前的景致，且有時不只一道，而是兩條彩虹橋交疊的雙彩虹，多雨的夏威夷使得彩虹出現的頻率非常之高，難怪被稱為「彩虹國度」。
在這個彩虹女神眷顧的國度裡，藍色的大海、白色的沙灘、燦爛的陽光、溫暖的海島型氣候、壯麗奇絕的自然景觀，多元族群文化交匯出豐富的在地美食，種種理由讓人很難不愛上夏威夷，來自美國西海岸追求「Better Life，更好的生活」的浪潮在夏威夷轉變為「Good Life，美好生活」，許多夏威夷的移居者都喜歡選擇住在海灘邊，後門院子一開就能直接走到沙灘，帶著衝浪板享受海浪的親吻。
住在海邊沙灘的人家，後院門一開就直通夢幻沙灘。（圖片來源：妮可魯）
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彩虹國度夏威夷》阿囉哈！享受衝浪勝地的美好生活
威基基海灘是大多數遊客對夏威夷的第一印象，雙手張開彷彿在歡迎大家道聲：「阿囉哈！」的杜克卡哈那莫庫公爵雕像站在海灘前方，他曾是1912年奧運游泳金牌得主，但杜克卡哈那莫庫公爵最廣為人所知的是，20世紀的衝浪風潮就是由他帶起，被尊為「現代衝浪之父」。
矗立在威基基沙灘的杜克卡哈那莫庫公爵，，被尊為「現代衝浪之父」。（圖片來源：iStock）
從夏威夷境內描繪人們騎在浪頭上的岩石畫，可得知夏威夷人衝浪的歷史至少可追溯到西元八世紀，且盛行於夏威夷王室貴族，國王、皇后常將衝浪當作休閒娛樂，身為夏威夷王室成員的杜克卡哈那莫庫公爵自然也不例外，他常熱心的在威基基海灘上教遊客衝浪，漸漸的將衝浪運動介紹給全世界。
夏威夷多變的海岸線造就多樣的浪型，吸引全世界來征服巨浪的衝浪愛好者。（圖片來源：妮可魯）
夏威夷得天獨厚的地理位置和自然環境，造就了多樣的浪型，吸引全球各地的衝浪愛好者朝聖，以威基基海灘來說，這裡的海浪較為平緩且持久，適合新手學習衝浪，因此海灘上有許多效法杜克卡哈那莫庫公爵的「威基基男孩」，教初學者從基礎動作開始學習，感受夏威夷衝浪的樂趣。
身為北角衝浪聖地的玄關口，哈雷瓦有許多和衝浪有關的店家。（圖片來源：妮可魯）
對於經驗豐富的衝浪者而言，歐胡島北角（North Shore）冬季高達30英尺的巨浪充滿挑戰性和吸引力，這裡舉辦的艾迪奧卡大浪挑戰賽讓人躍躍欲試，許多選手為了征服舉世聞名的巨浪會選擇落腳在北角玄關口的小鎮「哈雷瓦（Halewa）」，因此哈雷瓦的主要街道兩旁幾乎都是衝浪用品店家，以及賣泳衣、海灘用品的潮店，街道上常有抱著浪板、曬成古銅色的衝浪愛好者走過，無拘無束的氣氛和觀光氣息濃厚的威基基海灘截然不同。
衝浪小鎮海邊的公園裡，玩SUP立槳的家族。（圖片來源：妮可魯）
哈雷瓦靠近海濱的公園裡，一大早就有玩SUP立槳、浮潛的男女老少，且早餐店提供的竟然是一大塊煎得香滋滋的牛排，6盎司起跳的厚煎牛排佐兩大片有著迷迭香風味的鬆餅，外加一顆荷包蛋，為衝浪客提供豐富的高蛋白，作為衝浪聖地的早餐再適合不過。
哈雷瓦的早餐店，一大早就供應牛排，為衝浪客補充能量。（圖片來源：妮可魯）
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彩虹國度夏威夷》阿囉哈！享受衝浪勝地的美好生活
「永續發展」是時下熱門的環保議題，像是「從產地到餐桌」距離愈短除了可減少碳足跡，還能品嚐到當地時鮮，吃美食的同時也能環保愛地球，這樣的觀念早就成為夏威夷日常的一部分。
每週末在歐胡島舉辦的「Saturday Farmers’Market KCC」，是夏威夷規模最大的週末農夫市集。（圖片來源：妮可魯）
每個週末在夏威夷每個島上都會有熱鬧的農夫市集，提供當地農場自產自銷的物產，這些小農多半是因喜愛大自然而從美國本土移居到夏威夷築夢的新移民，種植的蔬果及生產的物品強調健康有機，崇尚樂活人生。
崇尚有機飲食與樂活態度的夏威夷，有許多小規模的農場，提供地產地銷的新鮮食材。（圖片來源：妮可魯）
以每週六固定在歐胡島舉辦的「Saturday Farmers’Market KCC」舉例，這處以威基基沙灘著名地標鑽石山頭為背景的公園，聚集了6、70攤位，除了小農栽培的新鮮蔬菜水果，還有自家栽培的咖啡園烘焙的咖啡豆、夏威夷豆，以及蜂蜜、果醬、手工香皂、香草精油等，市集的營業時間從早上7點半到11點，橫跨了早餐與午餐時間，因此聚集了許多賣熟食的攤位，像是充滿亞洲移民風情的壽司捲、越南春捲、夏威夷鳳梨炒飯，夏威夷生魚蓋飯，和現點現烤的漢堡、披薩，飄散出誘人的香氣。
在多元族群融合的夏威夷逛週末市集，巧遇中國農曆年的舞獅表演。（圖片來源：妮可魯）
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小農栽培的蔬菜水果，蘊含著夏威夷的風土能量。（圖片來源：妮可魯）
市集提供免費的草編席，讓遊客可就地享受野餐樂趣，沐浴在夏威夷溫暖的陽光中，聽街頭藝人彈奏烏克麗麗、哼唱60年代美國流行音樂，愜意舒爽的氛圍很迷人。
週末市集裡Live演奏的街頭藝人。（圖片來源：妮可魯）
將市集裡買到的美味料理，利用免費提供的野餐墊立刻享用。（圖片來源：妮可魯）
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彩虹國度夏威夷》全美票選第一名最夢幻的天堂海灘
夏威夷是由無數個島嶼組成的國度，歐胡島、茂宜島、夏威夷島、可愛島等諸多美麗島嶼不乏美麗的沙灘，但若是你的假期有限，無法跳島旅遊的話，建議鎖定檀香山國際機場所在的歐胡島，除了指標性必去的威基基海灘，其實全美最佳海灘票選第一名的海灘就位在歐胡島的東邊。
全美票選第一名的夢幻海灘「蘭尼凱」就位在歐胡島東邊。（圖片來源：妮可魯）
正因為威基基海灘太有名，絕大多數的外國遊客都集中在那享受海水浴，使得這處名為「蘭尼凱海灘」（Lanikai Beach）相對幽靜，來玩的幾乎都是本地人。
不像威基基海灘充斥著世界各國的遊客，蘭尼凱海灘的氣氛更為幽靜、迷人。（圖片來源：妮可魯）
「Lanikai」是夏威夷語，意為「天堂之海」，純白色的沙灘連接著透藍的海水，細白如蕾絲般的浪花纏捲著白紗，遠處點綴著小島、岸邊搖曳著椰子樹影，且因沙灘的坡度十分平緩，剛學會走路的小嬰孩都能在媽媽的懷抱中坐在浪花邊緣遊玩。
更夢幻的是，夏威夷的海水十分純淨，游一整個下午也不會覺得身體黏黏的，沾在肌膚上的沙子和鹽花只要用手拍一拍就好，原因是夏威夷沒有污染環境的工廠，不愧是全美最適宜海灘度假的夢幻天堂！
身為衝浪聖地，夏威夷的許多海邊住宅都用衝浪板當門牌。（圖片來源：妮可魯）
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妮可魯
活躍於各大社群媒體平台的旅遊美學生活家，現任『日本石川縣觀光親善大使』，曾任旅遊雜誌總編輯多年，擁有豐富的旅遊報導採訪經歷，著有『東京五天四夜』、『京都究極本』、『日本夢幻湯宿』、『西雅圖溫哥華』等30多本旅遊書籍，走遍世界各大洲共40多個國家，以女性特有的細膩角度觀察旅途上的景色與人文風情，以單眼相機、GroPro等工具輔助紀錄周遭美好的影像，用活潑生動且充滿故事性的文圖來呈現每個精彩瞬間。