搭「瑰麗山海號」尋味北陸 移動的壽司店欣賞雨晴海岸、邂逅哆啦A夢與忍者哈特利
2026/06/10
擁有復古造型的「瑰麗山海號」，又稱作「壽司列車」。（圖片來源：妮可魯）
一輛有著深綠色塗裝、邊緣鑲著金邊的復古列車緩緩駛進月台，古典的色系設計象徵著北陸富山縣的茂密森林與金黃稻田。它有個優雅的名字叫「瑰麗山海號」，來自法文「Belles montagnes et mer」，意為「美麗的山與海」，日本鐵道迷暱稱它「べるもんた」（Belmonta），又被稱作「壽司列車」。
這可不是提供現成的壽司便當，而是壽司師傅親自坐鎮，提供現捏服務的美食列車。當列車朝著山與海的方向行進時，車廂內的壽司吧檯也開始忙碌起來，北陸富山灣捕撈到的魚鮮成為醋飯上的主角，搭配在地釀造的清酒，端到列車座位上的小餐檯，讓這段被大自然與地方藝術包圍的旅行，增添味蕾上的療癒。
本文目錄
瑰麗山海號》移動的壽司店 當地壽司師傅隨車服務
走進只有單節的車廂，會發現裡面座位安排和普通列車不一樣，木質調包覆著深綠色布面的四人卡座，中間有便於上餐的小桌；另一側單人座位則全部面向窗外，無論哪一側皆配置明亮寬敞的車窗，就像是風景畫的畫框，讓沿途經過的景色成為窗框內流動的風景。
座位配置分成兩種，無論哪種都擁有大片觀景窗。（圖片來源：妮可魯）
透過事先預約，在列車上享受現捏的握壽司。（圖片來源：妮可魯）
瑰麗山海號最特別、獨一無二的亮點，就是把壽司師傅請上車，在時速60公里的列車上為旅客捏壽司！富山灣因特殊的V字形深海地形與雪水注入，特別適合魚類繁殖生長，有「天然的魚籠」之稱。捏製壽司所需的魚鮮全是當日從富山灣新鮮捕撈，被譽為「富山灣寶石」的白蝦，以及紅楚蟹、螢烏賊、鰤魚等時鮮，在師傅熟練的手勢下與溫熱的醋飯結合。
壽司師傅親自坐鎮，提供現場捏製壽司的服務。（圖片來源：妮可魯）
用富山產稻米、生魚片做的壽司，最相配的自然是富山米齉造的清酒，你可以點一份品飲組合，讓選自鐵道沿線小鎮的三款清酒，豐富列車上的用餐享受。握壽司之外，車上還提供富山灣海鮮丼、白蝦與紅楚蟹生魚片，價格約2,000~3,500日圓，無論哪種餐點都需要在列車發車至少三天前，透過「VISIT 富山縣」預約。
壽司之外還提供以富山灣新鮮漁產為主的海鮮丼飯。（圖片來源：妮可魯）
瑰麗山海號》移動中的地方工藝美術館
瑰麗山海號不只是提供美食享受的壽司列車，更是一輛「移動中的地方工藝美術館」。車廂中作為裝飾的「井波雕刻」，是富山縣南礪市的特色工藝品，職人以精湛技術雕刻了蟲魚花鳥及五箇山合掌村等圖案；懸掛在上方的吊環用銅箔包裹，上面有沿線鄉鎮的圖案花紋，代表富山縣另一項傳統工藝「高岡銅器」。其他像是「庄川挽物木地」茶碗及「越中三助燒」茶杯等皆是富山縣礪波市的特色工藝，擺放在玻璃櫃中展示。
以富山縣風景與花草為主題的「井波雕刻」。（圖片來源：妮可魯）
遠傳保代 國內、外旅遊平安保險
旅遊平安保險 投保請洽遠傳保代
日本申辦原號漫遊最低149元起
遠傳friDay購物：→各國上網卡
遠傳friDay購物：→各國eSIM上網卡
車廂內的吊環以「高岡銅器」為設計靈感。（圖片來源：妮可魯）
瑰麗山海號》動漫迷為之瘋狂！隱藏在山海美景中的秘境小鎮
瑰麗山海號分成兩條路線，週日運行的「冰見線」：礪波・新高岡・高岡～氷見，以及週六運行的「城端線」：高岡・新高岡～城端。全車採指定席預約購票制，可在JR西日本鐵道綠色窗口或「e5489」線上購票。
瑰麗山海號分成兩條一路，「冰見線」行駛在日本海側，「城端線」則是朝著田園山色前進。（圖片來源：JR西日本）
固定在週日行駛的「冰見線」時刻表。（圖片來源：JR西日本）
固定在週六行駛的「城端線」時刻表。（圖片來源：JR西日本）
作為瑰麗山海號發車起點的「高岡」站，這裡不僅是傳統工藝高岡銅器的發源地，更是讓動漫迷為之瘋狂的「哆啦A夢」之城。原來，高岡是《哆啦A夢》作者藤子·F·不二雄的故鄉。走出車站，高岡銅器質材的《哆啦A夢》角色群在道路兩旁歡迎大家！「高岡市美術館」內藏有藤子·F·不二雄的珍貴手稿，使用過的招牌象徵：貝雷帽與煙斗，販售限定商品的文青選物店更不容錯過。
「童話森林公園」裡竟然出現大雄他們下課後聚集的「水泥管空地」。（圖片來源：妮可魯）
來到高岡一定要搭乘「哆啦A夢路面電車」，任意門、縮小燈、記憶吐司等哆啦A夢的道具變成電車塗裝與內部設備的一部分，天花板上畫滿戴著竹蜻蜓帶大雄、靜香等角色飛翔的多啦A夢。河邊的「童話森林公園（おとぎの森公園）」等比例還原大雄、胖虎、靜香放學後聚集的「水泥管空地」，可盡情與喜歡的角色們合影，好像自己也成為他們的同學。
列車經過「雨晴海岸」會放慢速度，讓旅客欣賞立男岩矗立在蔚藍大海的美景。（圖片來源：妮可魯）
沿著日本海行駛的「冰見線」也很精彩，首先會經過「雨晴海岸」站，這裡不會停靠，而是放慢速度、甚至是暫時停下，讓乘客盡情拍照，欣賞窗外戴雪的立山連峰，以及矗立在蔚藍海面上的地標「男岩」。接著來到終點站「冰見」，這裡是《哆啦A夢》另一位作者藤子不二雄Ⓐ（本名：安孫子素雄）的故鄉，兩人讀小學時在高岡相遇成為摯友，攜手開創日本動漫界的傳奇。
冰見小鎮隨處可看到《忍者哈特利》故事中的可愛角色。（圖片來源：妮可魯）
冰見市區四處可見藤子不二雄Ⓐ著名作品《忍者哈特利》角色，哈特利、獅子丸、煙捲與影千代的圖案出現在道路兩旁，有些雕像內建感應器，靠近就會播放專屬的台詞與音效。商店街湊之川虹橋上設計了「湊川忍者哈特利機關鐘」，哈特利等角色們在早上9點到晚上7點每逢整點會從時鐘裡蹦出，在橋上大展身手練武功，甚至在噴出的水霧中表演忍術，十分精彩。
漫步在清幽的井波，探訪木雕職人工坊。（圖片來源：妮可魯）
遠傳保代 國內、外旅遊平安保險
旅遊平安保險 投保請洽遠傳保代
日本申辦原號漫遊最低149元起
遠傳friDay購物：→各國上網卡
遠傳friDay購物：→各國eSIM上網卡
工坊內專注雕刻的老師傅身影。（圖片來源：妮可魯）
以田園與山巒景色聞名的「城端線」充滿療癒情懷，「礪波」站通往「井波木雕」所在的井波小鎮，商店街兩旁盡是木雕工坊，不用預約即可自由參觀，感受木匠職人們專注雕刻的姿態。終點「城端」站，搭乘站前「世界遺產巴士」約半小時來到世界遺產「五箇山合掌村」，其中規模最大的「相倉合掌村」位在相倉口站，20多棟合掌村聚集在山谷裡，最佳俯瞰視角是山腰上的展望台，比白川鄉合掌村靜謐許多的秘境風情盡在眼前。
山裡秘境般氣息的相倉合掌村聚落。（圖片來源：富山VISIT）
日本旅遊就靠遠傳心生活拿最高15%回饋！
若是遠傳心生活APP用戶想要日本旅遊時，可別忘了還能拿起手機開啟「遠傳心生活APP」預訂指定旅遊商品，只要開啟App點選吃喝玩樂，即有機會享遠傳幣回饋，特色雄獅鐵道旅遊最高5%。若於週二、週五使用遠傳friDay聯名卡結帳，部分旅遊商品可以再享額外加碼5%回饋，最高總回饋達10%，其中Agoda最高回饋15%，Trip.com機票回饋最高8%，住宿最高可達15%，若透過Klook預定門票、行程，也可最高回饋15%，有意外出日本旅遊的朋友，趕緊搜尋一下心儀的票券、住宿吧！活動詳情以遠傳心生活APP為主。
遠傳保代 國內、外旅遊平安保險
旅遊平安保險 投保請洽遠傳保代
日本申辦原號漫遊最低149元起
遠傳friDay購物：→各國上網卡
遠傳friDay購物：→各國eSIM上網卡
遠傳心生活APP搭配雄獅、Klook、Trip.com最高可回饋15%遠傳幣。（圖片來源：遠傳FET)
心發現延伸閱讀:
- 坐火車出發吧！精選 3 條台灣限定「特殊鐵道」旅遊路線，帶你從雲海玩到蔚藍太平洋
- 九州深度旅遊必看 入住以「茶與酒」為魂的特色旅宿 沉浸茶香湯泉、品味職人酒造
- 第一次帶爸媽出國就上手！孝親旅遊一定要看的超實用攻略手冊
- 遊歐洲免花大錢！8 個高 CP 值國家推薦，小資族也能輕鬆圓歐洲夢
- 和歌山慢旅！搭乘粉紅色鯛魚列車 走進加太小鎮淡藍色的懷舊日常
- 2026東京抹茶甜點地圖：15家人氣抹茶名店，淺草銀座新宿吃透透！
妮可魯
活躍於各大社群媒體平台的旅遊美學生活家，現任『日本石川縣觀光親善大使』，曾任旅遊雜誌總編輯多年，擁有豐富的旅遊報導採訪經歷，著有『東京五天四夜』、『京都究極本』、『日本夢幻湯宿』、『西雅圖溫哥華』等30多本旅遊書籍，走遍世界各大洲共40多個國家，以女性特有的細膩角度觀察旅途上的景色與人文風情，以單眼相機、GroPro等工具輔助紀錄周遭美好的影像，用活潑生動且充滿故事性的文圖來呈現每個精彩瞬間。