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清晨搭熱氣球飛行！墨爾本「這4個療癒體驗」感受時光靜好的澳式節奏

2026/06/09

墨爾本是全世界唯一一處，可合法搭乘熱氣球飛行在核心商業區的城市。（圖片來源：iStock）

 

英倫風格的古典建築、現代前衛的塗鴉街巷，空氣中飄散著手沖咖啡香，墨爾本（Melbourne）被稱作澳洲的文藝之都，城市外圍揉合大自然美景，曾多年蟬聯「全球最適宜居住的城市」。若你喜歡穿梭在城市巷弄內，發掘個性小店、咖啡館與美食，又想要洗滌心靈、感受澳式生活的慢節奏，那墨爾本應該就是契合你的地方。

 

本文目錄

 

墨爾本4個療癒體驗》搭乘熱氣球來一場高空漫步

拂曉之前搭乘熱氣球，順著氣流穿過霧氣緩緩飛升，心靈彷彿也隨之洗滌。墨爾本最熱門的觀光選項「熱氣球體驗」分為兩大景觀路線，分別是「墨爾本市區線」和「亞拉河谷線」，起飛地點與景色截然不同，被許多旅人列為「人生必做清單」。

 

搭乘熱氣球穿越核心商業區，以上帝視角俯瞰城市景觀。（圖片來源：iStock）

在別的國度，熱氣球只能在沙漠、荒谷或郊區升空，但「墨爾本市區線」卻選在市區，是全世界唯一一處可合法搭乘熱氣球飄飛在核心商業區的城市。

隨著熱氣球升空，籠罩在薄霧中的城市也漸漸甦醒，路面電車在熱氣球藤籃下方交錯行駛、早起上班的居民手捧咖啡等著過馬路。當高度越過摩天大樓群的頂端，墨爾本板球場、南半球最高觀景台所在的尤利卡大樓與皇家植物園盡在腳下，蜿蜒在市區的亞拉河像是一條銀色絲帶，一路延伸到海灣，在晨光中閃耀著波光。

 

搭乘熱氣球漫步在亞拉河谷上空，看晨光將大地染成淡金色。（圖片來源：妮可魯）

另一選項「亞拉河谷線」選在車程40分鐘左右的亞拉河谷，清晨的河谷遍佈雲霧，輕飄飄的霧氣像是纏捲在緩丘、山巒之間的棉花糖，熱氣球升空後正好可迎接曙光，看金色晨曦將霧氣暈染成柔美的淡金色，下方的葡萄園、牧場輪廓逐漸清晰，野生袋鼠蹦蹦跳跳的經過，像是在追逐熱氣球的影子般。

 

亞拉河谷的熱氣球景色和市區路線截然不同。（圖片來源：妮可魯）

 

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墨爾本4個療癒體驗》亞拉河葡萄酒莊體驗浪漫微醺

亞拉河谷（Yarra Valley）是澳洲著名的葡萄酒產地，因此亞拉河谷的熱氣球行程通常包含酒莊體驗。雖然亞拉河谷的美景十分適合自駕，但為了親朋好友能安心品酒，建議報名墨爾本市區出發的一日遊行程或包車。

氣溫冷涼的亞拉河谷適宜種植黑皮諾（Pinot Noir）、夏多內（Chardonnay）等釀酒葡萄品種，特色是質地優雅細緻、層次豐富且充滿果香味，就連頂級法國香檳廠都看上這裡媲美法國香檳區的氣候條件在此設廠，釀造風味清爽、氣泡細密的氣泡酒。

 

造訪亞拉河谷酒莊，體驗美食與美酒的完美搭配。（圖片來源：妮可魯）

當清晨的霧氣散開，綿延在緩丘之間的葡萄園輪廓逐漸清晰，80多座酒莊散佈其中，從百年歷史的老牌歐風莊園、結合當代藝術美學的現代酒莊，到法國LVMH集團設立的頂級氣泡酒基地，可隨心之所欲自在探索。不妨事先預約酒莊的品酒體驗，走進散發著葡萄發酵氣味的隱秘地窖，侍酒師會從葡萄酒的年份、風土環境、搖晃酒杯觀察酒裙的方式開始引導，品嚐至少4、5種酒款。

若覺得光是品飲不夠滿足，亞拉河谷的酒莊大多附設餐廳，提供精緻的餐酒搭配「Wine Pairing」，紅酒、白酒、氣泡酒與料理彼此襯托，窗外是緩緩起伏在山谷丘陵上的葡萄藤架，氣氛優雅靜謐。

 

墨爾本4個療癒體驗》疏芬山淘金小鎮沉浸式體驗

1850年至1861年間墨爾本所在的維多利亞省因發現金礦，引爆「淘金熱」（Gold Rush），吸引無數歐陸移民與華人礦工前來，夢想著一夜致富。「疏芬山」（Sovereign Hill）完美復刻當時的建築、礦坑地貌與人文風景，在距離墨爾本市區一個半小時車程處打造了一個「沉浸式戶外歷史博物館」。

 

來到疏芬山淘金小鎮，宛若一秒穿越到1850年。（圖片來源：妮可魯）

工作人員全穿古裝，帶領遊客沉浸式感受澳洲的淘金歲月。（圖片來源：妮可魯）

走進園區的那刻，你會發現一秒踏入老電影場景，首先映入眼簾的是「溪流淘金」體驗，許多小孩在這裡就拉不走，蹲在那效法礦工用鐵盆淘選金砂。園方每天都會放真金碎屑到溪水裡，大方的讓遊客把金砂裝在小玻璃瓶裡帶回家。再往前走是小鎮主街，工作人員身穿維多利亞時代的古典服飾在街道穿梭，紳士戴著高帽和脾氣古怪的警察抬槓、淑女撐著蕾絲洋傘走進店舖，鐵匠在鋪裡敲打鐵器、老奶奶在騎樓下織毛衣，就連遊客用餐的餐廳侍者也是古裝打扮，可說是全員都在演。

 

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遊客可在復古照相館，換穿古裝拍攝黑白紀念照。（圖片來源：妮可魯）

若想要體驗淘金熱時代採礦的血淚史，搭乘採礦軌道車來到昏暗的地下坑道，透過多媒體投影可感受華人礦工在惡劣環境下勞作的過往，以及遭遇礦坑崩坍、發現巨型金礦的故事。就連周杰倫都被疏芬山的氣氛感染，在這裡換穿古裝拍攝MV，吸引許多亞洲遊客前來朝聖。想要效法周杰倫，可在復古照相館租借，只是服裝不得穿去館外，只可在照相館體驗，並拍攝泛黃的復古照片，為旅程留下特別的紀念。

 

就連商店裡賣紀念品的店員，都是1850年打扮。（圖片來源：妮可魯）

 

墨爾本4個療癒體驗》水上視角欣賞墨爾本城市風景

亞拉河流經錯落著葡萄酒莊的山谷，也蜿蜒流貫在墨爾本市中心，整座城市建築沿著亞拉河展開，因此搭乘「亞拉河遊船」以「水上視角」悠閑欣賞兩岸風光，是墨爾本最具有療癒魅力的觀光選項之一。

 

搭乘遊船漫遊，從河上角度欣賞墨爾本城市風景。（圖片來源：妮可魯）

推薦黃昏時分搭乘，看兩岸摩天大樓群、維多利亞時期古典建築映照在水面，隨著天色漸晚點上燈光。遊船分成航程約1小時，像是附導覽解說的觀光船、提供澳式三道式料理與葡萄酒的「晚餐船」，以及提供野餐、酒水，可以體驗自駕的「復古電動小船」，最適合情侶、閨蜜一起來場浪漫的水上約會。

 

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文字：妮可魯
圖片來源：iStock、妮可魯 、遠傳心生活
妮可魯

活躍於各大社群媒體平台的旅遊美學生活家，現任『日本石川縣觀光親善大使』，曾任旅遊雜誌總編輯多年，擁有豐富的旅遊報導採訪經歷，著有『東京五天四夜』、『京都究極本』、『日本夢幻湯宿』、『西雅圖溫哥華』等30多本旅遊書籍，走遍世界各大洲共40多個國家，以女性特有的細膩角度觀察旅途上的景色與人文風情，以單眼相機、GroPro等工具輔助紀錄周遭美好的影像，用活潑生動且充滿故事性的文圖來呈現每個精彩瞬間。