到台南增加氣質指數,別錯過這些風格咖啡館、選物店和藝術空間
2022/04/06
除了吃肉燥飯、虱目魚粥,風格咖啡館和選物店,早已成為許多人來台南的必訪「景點」。坐在有質感的店裡喝咖啡、吃甜點、拍美照,或欣賞職人創作增加氣質指數,再挑一件喜歡的回家做紀念,都是輕鬆遊台南不錯的方式。這次我們挑選三間不同風格的咖啡館,還有販售世界各地生活器具的選物店、以及展示台、日職人創作的小型藝廊和私人美術館,有別於府城的傳統樣貌,這些已漸漸成為古都的新生活底蘊。
朝聖咖啡館、逛選物店已成為許多人旅行時必做的事。(圖片來源:細腿男)
花樓三店:森林系廢墟風的咖啡館,美拍必點牛奶吐司餐
女孩們肯定愛的「花樓三店」位在正興街、國華街美食商圈內,將斑駁老宅改造成時下流行的森林系廢墟風。玻璃溫室感的空間裡觀葉植物綠意盎然,從仿歐洲老件、燈具、鐵櫃桌椅到各種擺飾復古又有質感,每個角落都能拍出雜誌美照。餐點選擇相當多樣,青醬香煎嫩雞燉飯、泰式松阪豬義大利麵……搭配黑灰白漸層的「竹炭拿鐵」,賣相與味道都不錯。網美們必點的是「大人的辦家家酒」牛奶吐司餐,除了食物豐盛,還特別選用好看的韓系KOVEA cube卡式爐,值得讓相機和手機好好先吃一餐。
花樓三店由閒置老宅改造而成,號稱正興街最美咖啡館。(圖片來源:細腿男)
店內空間設計和餐點擺盤都很用心,想拍美照的話,必點「大人的辦家家酒」的牛奶吐司餐。(圖片來源:細腿男)
粼粼:在溫暖的空間裡,品嘗手炒香料咖哩雞和大人味布丁
位在台南市東區、每天還沒開門營業就已經有很多人在排隊的粼粼,空間風格有著台式復古又帶點京都,搭配暖黃色的鎢絲燈,讓人覺得溫潤舒服。這裡的餐點都是現點現做、限量供應,有日式漢堡排、味噌薑汁燒肉、日式炒麵、玉子燒和西班牙蒜香白酒淡菜等選擇,還有用十多種印度香料炒製的「手炒香料咖哩雞」,香氣濃郁、尾勁帶點辣度很好吃。甜點首推製作時加入威士忌、蘭姆酒、苦艾酒的大人味布丁,常常才開店沒多久就被秒殺完售!
木質調的簡約空間,配上暖黃鎢絲燈和自然光,粼粼給人很溫暖舒服的日常感。(圖片來源:細腿男)
「手炒香料咖哩雞」是粼粼的招牌餐點之一,不妨再搭配一杯特調西西里或加入自釀梅露的冰咖啡。(圖片來源:細腿男)
Koemon:摩登又侘寂,法式甜點的視覺與味道都美到不行
離臺南火車站走路不用10分鐘,Koemon沉靜的暗色調加上簡潔留白,看來時尚摩登又顯侘寂禪味。自製法式甜點是這裡的心頭好,招牌是嘗得到杏仁和柚子香氣堆疊的「檸檬塔二號」,而以費南雪為蛋糕體的「烏龍焙茶」,搭配底層的可可杏仁巧酥,口感鹹甜酥脆。另外還有各種口味的馬卡龍,咖啡黑芝麻杏仁、百香鳳梨、茉莉青檸……都是視覺與味覺的雙重享受。Koemon也有自家配方豆,使用風味帶酸香感的檸檬品種,除了手沖單品外,加入西谷米的拿鐵也是特色飲品哦!
Koemon每一道自製甜點都精緻又美味。(圖片來源:細腿男)
Koemon的冷色調空間以木頭和植物點綴出溫潤質感,圖右上的「檸檬塔二號」是這裡的招牌甜點。(圖片來源:細腿男)
Beaucoup:巷內的風格小店,收集世界各地的生活選物
Beaucoup的讀音為「布咕」,是嘉義知名MERCI KITCHEN木溪英式司康專賣店開的風格小店,合起來「Merci Beaucoup」就是法文的非常謝謝。店裡多是來自世界各地的質感生活選物,像是有秘魯聖木、法國黑鐵香氛MAD et LEN、韓國Clear b線香,青藏犛牛絨織品、印度毯子、奈良製襪、坦尚尼亞水草編籃,以及布吉納法索的象草提籃等,走進店內能隱約聞到一股淡雅細緻的香氣,有質感又舒服的選物空間,會讓人不知不覺就手滑買了好幾件。
隱身台南市區的巷弄裡,Beaucoup一間會讓人放緩腳步慢慢逛的生活風格選物店。(圖片來源:細腿男)
Beaucoup的選物來自世界各地,有時走進店裡還能聞到秘魯聖木迷人的薰香。(圖片來源:細腿男)
目栮:清朝老屋化身時光停滯、詩意蔓生的風格藝廊
位在有著百年歷史的信義街上,外表不起眼的老宅,裡頭卻很有內涵。取名為「目栮」,是最初整頓荒廢了十年的清朝老屋時,發現附生於土牆外老樹幹的木耳,是死寂空間裡的新生,而「目」字有以眼睛採集之意,也帶出這裡的選物精神。目栮不定期有日本和台灣藝術家的作品展覽,陳列搭配和氛圍營造彷彿時光停滯,詩意蔓生。說是選物店,這裡更像是間小型藝廊,而店主希望大家能藉由選物探索內心與生活的連結,並且體會物件進入自已的空間後所引起的細微變化。
目栮自成一格,沉靜的空間和氛圍,讓人彷彿時光回溯。(圖片來源:細腿男)(圖片來源:細腿男)
目栮不定期展出日本和台灣藝術家的主題創作。(圖片來源:細腿男)(圖片來源:細腿男)
森初:漁光島上的私人美術館,職人生活藝術的絕美展現
森初和漁光島上的知名民宿「毛屋」,都出自建築設計家毛森江之手,是呈現藝術與生活的場域,選物、陳列和空間氛圍都雅緻舒服。走進清水模的建築裡,庭院有座魚池和大樹,落地玻璃窗引入自然光和綠意,晴天時光影婆娑美極了。森初的特展多是選自日本職人和百年品牌的生活道具,包括陶器、玻璃和竹作等。常設展主要是倫敦工藝級訂製香水與蠟燭品牌「Perfumer H」,有墨水、苔、塵土等非常特殊的香氣,而且 每個玻璃瓶都是出自於匠師手工吹製。森初免費入內但僅限預約參觀,有機會來這走一回保證氣質滿載。
採預約免費參觀制的森初,是結合自然、生活與藝術的空間。(圖片來源:細腿男)
森初大約每一季會推出一位日本職人或百年品牌的工藝創作,而常設展則有左圖的倫敦工藝香水品牌「Perfumer H」。(圖片來源:細腿男)
花樓三店 follow coffee
地址:台南市中西區正興街66號
粼粼
地址:台南市東區裕豐街35號
Koemom
地址:台南市北區北門路二段15巷17號
Beaucoup 布咕
地址:台南市中西區民生路一段205巷13號
目栮
台南市中西區信義街59號
森初.moricasa art
地址:南市安平區漁光路113號
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