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夏季走訪秋田 五種方式感受最特別的人文風景

2025/06/17

夏天可以走訪田澤湖完SUP。（圖片來源：Akita Fun)

 

日本東北地區的秋田縣，以豐富的傳統文化、壯麗的自然景觀與深具地方特色的體驗活動聞名。無論是以巧妙技藝聞名的「秋田竿燈祭」、還是親手製作百年名麵「稻庭烏龍麵」、在清澈湖泊上進行SUP活動，秋田都為旅人們準備了多樣化的行程選擇。

不論你是親子同行、朋友結伴還是想一個人靜靜感受四季流轉的魅力，這份秋田旅遊清單都能帶你認識這座縣市豐富多元的文化風景。本文精選數個值得加入旅遊清單的推薦行程，邀您走進秋田，在旅行中發現屬於土地的真實故事與感動。

 

本文目錄

 

秋田人文風景》秋田竿燈祭

秋田竿燈祭與青森睡魔祭、仙台七夕祭並稱為東北三大祭典。祭典期間，秋田市街頭將被約280根高達12公尺、重達50公斤的竿燈照亮，場面壯觀。

竿燈祭的最大看點是由「撐竿人」所展現的精彩表演—他們將沉重的竿燈巧妙地平衡在額頭、肩膀、腰部等部位，並進行一連串高難度的動作，展現驚人的技巧與毅力。在祭典的尾聲，還設有交流時光，讓觀眾親身體驗撐小型竿燈與打太鼓。

 

竿燈祭的最大看點是由「撐竿人」所展現的精彩表演。（圖片來源：Akita Fun)

就算不在活動期間，也能前往秋田市民俗藝能傳承館，這是一座介紹秋田市代表性祭典—「竿燈祭」、「土崎港曳山祭」以及「三吉梵天祭」的文化展示館。在1樓可近距離欣賞實物大小的竿燈，透過展示與介紹影片，更深入了解竿燈祭的起源、發展與背後的文化意義。館內也提供舉起兒童用小竿燈的體驗，親身感受那份平衡感與重量，大小朋友都能玩得開心。


・活動日期：每年8月3日~8月6日
・交通資訊： JR「秋田車站」步行約10分鐘
・STAY AKITA： https://stayakita.com/zh-tw/things-to-do/things-to-do-130

 

秋田人文風景》男鹿真山傳承館

秋田縣男鹿半島的代表性民俗文化—生剝NAMAHAGE。是當地流傳已久的歲末習俗。每逢除夕夜，手持柴刀、身披稻草的生剝會挨戶拜訪，高聲詢問家中是否有不聽話的小孩或懶惰的媳婦。

 

生剝NAMAHAGE是當地流傳已久的歲末習俗。（圖片來源：Akita Fun)

而屋主則以地酒與年菜誠心款待，祈求來年闔家平安、健康無病。在「男鹿真山傳承館」不必等到除夕夜，也能全年體驗這項充滿魄力的傳統文化，親身感受生剝登門的震撼場景。


・交通資訊： JR「羽立車站」約15分鐘車程或在JR「男鹿車站」搭乘共乘計程車(需預約)
・STAY AKITA： https://stayakita.com/zh-tw/things-to-do/things-to-do-213

 

秋田人文風景》蓴菜採摘及稻庭烏龍麵製麵體驗

位於秋田縣的三種町，是日本屈指可數的蓴菜產地。蓴菜是一種水生植物，食用部分為包覆著透明膠質的嫩芽，口感滑嫩清爽。每年夏季5月~ 8月，遊客可前往JR「森岳車站」，約10分鐘左右的車程，即可搭乘小船進入蓴菜沼，親手摘取宛如翡翠般晶瑩剔透的蓴菜。這項體驗不僅涼爽有趣，也能深入了解獨特的食材文化。採摘的部分還可以帶走唷！

 

搭乘小船進入蓴菜沼親手摘取宛如翡翠般晶瑩剔透的蓴菜。（圖片來源：Akita Fun)

當然也可以來體驗製作日本三大烏龍麵之一的「稻庭烏龍麵」！Q彈順滑的口感，是秋田引以為傲的代表性美食。擁有160年以上歷史的老舖「佐藤養助」，在湯澤總本店提供工廠見學與稻庭烏龍麵的手作體驗課程。體驗過程中可親自嘗試稻庭烏龍麵特有的製麵工法，感受職人傳承的用心與技藝，是深入認識日本傳統工藝與飲食文化的絕佳機會。


・交通資訊： JR「湯澤車站」約20分鐘車程
・STAY AKITA： https://stayakita.com/zh-tw/things-to-do/things-to-do-387

 

「佐藤養助」在湯澤總本店提供工廠見學與稻庭烏龍麵的手作體驗課程。（圖片來源：Akita Fun)

 

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秋田人文風景》田澤湖SUP 以及 大館・小坂鐵道軌道自行車

田澤湖是日本最深的湖泊，湖水清澈如鏡、四周群山環繞，是體驗SUP（立式划槳）的絕佳場所。在平靜的湖面上划行，能從全新角度欣賞秋田的自然之美。除了站立滑行，還能在滑板上練習瑜珈，訓練體能、挑戰平衡，在湖面上擺出各種姿勢，顯得格外優雅。不論是一個人或與好友同行，都能輕鬆上手，在大自然中放鬆身心、療癒心靈。

 

田澤湖湖水清澈如鏡、四周群山環繞，是體驗SUP（立式划槳）的絕佳場所。（圖片來源：Akita Fun)

或是來到JR「大館車站」，秋田縣大館市的「大館・小坂鐵道軌道自行車」，讓你在舊鐵道上親自踩踏改裝的軌道自行車，來回約4公里，一邊吹風、一邊欣賞沿途的自然風光與歷史遺跡。無論是鐵道迷還是親子旅客，都能享受這段獨一無二的鐵道小旅行。體力不夠也別擔心，現場提供電動輔助車款，輕鬆完成騎行體驗！

 

大館・小坂鐵道軌道自行車」讓你在舊鐵道上親自踩踏改裝的軌道自行車。（圖片來源：Akita Fun)


田澤湖SUP
・交通資訊：JR「田澤湖車站」約10分鐘車程或從秋田機場搭乘秋田AIRPORTLINER(需預約)
・アキタファン：https://akita-fun.jp/spots/530


大館・小坂鐵道軌道自行車
・交通資訊：JR「大館車站」約15分鐘車程或可搭乘秋北巴士(小坂線)於清風莊前下車
・STAY AKITA：https://stayakita.com/zh-tw/things-to-do/things-to-do-468

 

秋田人文風景》大曲煙火

作為諏訪神社祭典餘興而誕生的「大曲煙火」，擁有超過百年歷史，每年夏季吸引超過70萬人造訪。

 

「大曲煙火」擁有超過百年歷史。（圖片來源：Akita Fun)

來自全國的頂尖煙火師齊聚一堂，施放結合音樂與創意設計的藝術煙火，不僅是視覺饗宴，更是日本煙火技藝與文化的極致展現。最後，煙火師點燃煙霧棒，觀眾則揮舞手燈，向煙火師傳達感謝的一幕非常感動，是一生必看一次的夏季盛典。


・活動日期：2025年8月30日(每年8月最後一個星期六)
・交通資訊：JR「大曲車站」步行約25分鐘
・STAY AKITA：https://stayakita.com/zh-tw/things-to-do/things-to-do-443

 

秋田的「大曲煙火」可說是一生必看一次的夏季盛典。（圖片來源：Akita Fun)

 

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文字：Louis Liu
圖片來源：Akita Fun、遠傳FET
翼賢 Louis Liu

著旅行帶來的驚奇。主要以拍攝風景速寫、環境攝影、人像寫真為主，擁有豐富海外攝影經驗，曾旅居美國西雅圖，也曾放逐自我浪行歐亞，行腳遍及歐美亞澳各主要城市與國家公園，近期則前進緬甸、伊朗、古巴發現不同的在地文化，對於每座城市所展現不同的人文風景可說是相當嚮往。對他來說，那存在影像裡的力量，是需要慢慢從旅途中尋覓出來，一步步的發現與看見。

旅行 擁抱世界‧翼賢的旅文影像紀行