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夏天就是要吃冰!低卡、脆皮北歐冰淇淋超商、賣場就買得到

2022/06/28

炎炎夏日,家裡的冰箱需要囤貨冰淇淋,面對炎熱難耐的酷暑,想消暑隨時打開冰箱就有!這兩年出國不易,吃冰也想要品嘗「舶來品」,不用買機票遠行,不管是喜歡脆皮雪糕的雙層次口感,或是貪吃又怕胖,需要低卡冰淇淋做慰藉,到家裡附近的賣場、超商,就能買到這些國外大人氣的冰品,滋潤乾渴難耐的味蕾!

SHAPETIME形動力 莓果冰淇淋低熱量

來自北歐、主打低卡的「SHAPETIME形動力」,用料健康,天然食材萃取、不添加人工香料及色素。今年推出的新品「真果實冰淇淋系列」,包含「草莓口味」及「藍莓口味」兩款,外層有濃郁的果汁脆皮,鮮豔的顏色用料沒有人工化學添加,吸睛又健康。冰淇淋內層也有看頭,水果的果肉顆粒隱藏其中,每一口都能吃到冰中帶軟的有趣口感。

從少女到熟女都愛的草莓,萃取天然草莓果汁製內餡,果汁含量高達50%,再添加果肉豐富味蕾,每支熱量只有89卡。另一款以藍莓搭配黑莓,入口微酸清涼,像在吃冰沙般,每支熱量僅91卡。

真果實冰淇淋藍莓口味,裡頭吃得到果粒,口感多層次。(圖片來源:SHAPETIME形動力)

UNDERGROUND 來自丹麥的低卡冰淇淋

台灣冰品界的新朋友出列!今年首度登台的「UNDERGROUND」是來自丹麥的低卡冰淇淋,主打低卡、無加糖,可以說是胖怕的愛冰人士一大福音啊!這個由四個藥學系學生創辦的品牌,創辦人強大的背景彷彿就是對商品最好的背書,他們的冰品以奶油為基底,天然無添加,並且選用產自丹麥的食材製作,每桶冰淇淋的熱量只有其他品牌的一半。

草莓白巧克力脆片冰淇淋低糖、無加糖,貪吃不用擔心發胖。(圖片來源:UNDERGROUND)

「草莓白巧克力脆片冰淇淋」是暢銷第一名,使用天然木糖醇取代砂糖,添加白巧克力脆片增加口感,滋味酸甜,每桶熱量只有291大卡。「可可黑巧克力脆片冰淇淋」以微苦的黑巧克力為基底,加入巧克力脆片,熱量僅有272大卡。「鹽味焦糖杏仁粒冰淇淋」則能吃到脆口的杏仁粒,搭配香濃滑順的鹽味焦糖醬,入口鹹甜特別。

鹽味焦糖杏仁粒冰淇淋,是市面上少見的創新口味。(圖片來源:UNDERGROUND)

Pols保羅熊 方塊脆皮雪糕好口感

另一款同樣來自北歐的冰淇淋「Pols保羅熊」,今年推出的最新產品是「牛奶脆皮巧立方冰淇淋」,因為是首次嘗試方塊造型的脆皮雪糕,一推出就令人好奇這個造型特別的冰品,入口會是什麼感覺?

Pols保羅熊將最經典的牛奶雪糕變成一塊塊小巧的正方形,做成「迷你版」,不用擔心一大支雪糕吃不完,想吃多少自己決定!細看用料,採用北歐黃金酪農帶乳源,滋味香濃,搭配頂級歐洲冰淇淋的製成配方和工法,讓迷人的脆皮更厚、咀嚼更有口感。除了單吃,如果喜歡挑戰不同的口味和口感,還能夾進麵包或餅乾,打造自創的冰淇淋口味。

牛奶脆皮巧立方冰淇淋,正方造型還可以依喜好配餅乾、麵包,變成夾心冰淇淋。(圖片來源:Pols保羅熊)

EKSELENCE艾可仕 世界甜點冠軍也愛吃

創立至今將近百年的EKSELENCE艾可仕,是連歐洲皇室都愛不釋手的冰品!同樣以北歐黃金酪農帶的優質乳源為基底,不添加防腐劑、人工香料與色素,每一口入口的冰淇淋乳含量都很高,滑順綿密的口感,讓世界甜點冠軍Alexis Bouillet也甘願為其背書。

脆皮白巧克力覆盆子雪糕外層脆口,入口吃得到覆盆子的酸香。(圖片來源:EKSELENCE艾可仕)

「雙層脆皮覆盆子石榴雪糕」採用雙層夾心法製作,在巧克力脆皮與冰淇淋中,再多放入一層盆子石榴果醬,吃得到皮脆、奶香、酸甜果醬。「雙層脆皮焦糖雪糕」則是夾入一層焦糖醬,香甜濃郁的滋味十分甜蜜。「脆皮白巧克力覆盆子雪糕」像是加強版的冰淇淋,雪糕融入覆盆子果醬,包裹在外層白巧克力脆皮中,再撒上酥脆果粒,一口嚐盡香、甜、酸、軟、脆!

雙層脆皮焦糖雪糕,內餡添加焦糖散發香甜味。(圖片來源:EKSELENCE艾可仕)