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野餐吃什麼?台灣義大利小吃、東京手工餅乾透露你的時髦品味

2022/07/05

這個春夏,你野餐了嗎?疫情看似趨緩,但在開放空間群聚、用餐,也較能降低染疫風險的野餐,在近年可說是熱度再上升,尤其暑假即將到來,活力充沛的孩子需要有大大的草皮放電,爸媽才能鬆一口氣!外帶的野餐食物,最常見的就是三明治、小蛋糕等輕食,在野餐市場越趨蓬勃的時刻,觀察坐在隔壁的鄰居野餐吃什麼,也能一窺每個人的美食品味。

RÒUST BY T-HAM 「肉輕食」上場

新型態肉料理外帶專門店RÒUST BY T-HAM除了賣高品質好肉,看準野餐商機,近期也特別研發四款野餐肉輕食,讓大家野餐也能優雅吃肉,享受令人垂涎三尺的「Meat Time」。

野餐不可少的三明治,在菜單裡當然要有,「脆皮豬肉捲三明治」參考義大利街頭常見的傳統小吃,在酥脆的手工法國麵包中,夾入以繁複工法、花三天製成的義式脆皮豬肉Porchetta,搭配義式青醬、醃漬紫洋蔥,與肉品中的迷迭香、百里香氣融合,為了讓口感更多變化,特別以脆皮部位、豬五花互搭,口味、香氣都是絕配。另一款「爐烤手撕豬三明治」則是以台東關山晶鑽豬梅花,搭配柑橘、煙燻培根長時間醃漬成的爐烤手撕豬,在滿手台味中,沾取墨西哥莎莎醬提味,呈現台墨交融的酸辣風味。

帶著脆皮豬肉捲三明治,在台灣野餐也能有置身義大利的FU。(圖片來源:RÒUST BY T-HAM)

如果擔心身材走樣,想要吃得更清爽,「椒麻脆皮雞腿沙拉」吃得到厚實香脆的雞腿肉排,淋上獨家開胃椒麻醬汁,加上以奶油波菜、芝麻葉與京都水菜調配的清爽沙拉,下肚沒有罪惡感。小份量的餐點則有「一口吃」的「No Meating一植肉鬆鬆奶油包」,將懷舊的肉鬆麵包與港式菠蘿油結合改良,以一植肉海苔植物香鬆,佐法國依思尼奶油、麵包,每一口都香Q好味,讓人滿足。

 

健身中或是減肥的人可以選擇椒麻脆皮雞腿沙拉,清爽又能飽肚。(圖片來源:RÒUST BY T-HAM)

Aunt Stella詩特莉 x YUYU ACTIVE「Love at First Bite 聯名野餐組」

在介紹這個聯名野餐組合之前,先帶你認識兩個品牌。源自東京的餅乾品牌Aunt Stella 詩特莉,1989年初進軍台灣,維持手工餅乾獨特的揉製技巧與口感風味,主打嚴選食材、手工揉製、悉心烘烤。用料真材實料之餘,每回推出的禮盒包裝也一定匠心獨具,精緻的手繪水彩插圖、沈穩高級的木盒妝點蝴蝶緞帶,處處可見溫暖細節。

「Love at First Bite 聯名野餐組」時尚又美味,限量1000組售完為止。(圖片來源:Aunt Stella詩特莉)

YUYU ACTIVE則是在2019年誕生於台灣的美式風格服飾品牌,創辦人Bonnie余函彌為新生代藝人、台大五姬之一的「資工彌」,是她因為熱愛健身進而創立的服飾品牌。品牌主要概念是結合運動、休閒、時尚創造自我風格,在產品中加入冒險、玩樂與探索的元素,每件衣服剪裁俐落簡約,卻展現滿滿的時尚感。

隨盒附贈的各種周邊商品可愛又帶有時髦的美式風格。(圖片來源:Aunt Stella詩特莉)

一個是來自東京的手工餅乾,一個是台灣本產的時尚服飾,兩造結合,碰撞出什麼火花?本次聯名全系列採用熱愛Aunt Stella經典巧克力餅乾的小天使「愛神邱比特」為主題設計,「Love at First Bite 聯名野餐組」限量1000組,內容包含:Aunt Stella經典餅乾禮盒、聯名氣泡水、YUYU獨家設計野餐帆布袋、小天使束口袋與印花布標一組,好吃、好用、好時尚!

禮盒中有多款手工造型餅乾,以及罐身印有愛神邱比特的氣泡水。(圖片來源:Aunt Stella詩特莉)

為了符合初夏野餐氛圍,禮盒中特別加入季節限定口味的餅乾,包含採用美國進口藍莓果乾搭配藍莓果粒醬烘烤而成的藍莓餅乾、融入黑加崙葡萄乾的小藍莓葡萄餅乾,還有獨家研發、以天然紅麴做出桃粉色澤的心形餅乾,聯名氣泡水則設計以邱比特郵票做外觀,好吃、好喝之餘更適合拿來炫耀美拍。