2024母親節蛋糕10款推薦！想來點草莓、芋頭、芒果風味，還是壽司口味？
2024/04/29
（圖片來源：各品牌）
台灣的母親節來自美國國會所制定的母親節紀念日，但你知道母親節為什麼要吃蛋糕嗎？據說是從古希臘開始，爾後英國基督教會有了類似的慶祝節日，這天在外地工作的遊子會返鄉與母親團聚，也會帶著糕點與母親同享而來。既然是與母親同享，當然要選擇美美的母親節蛋糕啊！
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【2024母親節蛋糕推薦】侯布雄法式茶點沙龍‧傾心
母親節獻給媽媽星級蛋糕，就選來自SALON DE THE de Joël Robuchon侯布雄法式茶點沙龍的限定蛋糕寵愛媽咪！將對於母親的愛幻化為可愛甜點，這款讓人一見就心花怒放的「傾心」，以法芙娜巧克力帶來絲滑柔順口感，並以大黃根草莓凍內餡展現帶有淡雅花香的酸甜風味。另亦有愛心造型的「聖多諾黑」、抹茶柚子風味的「馨憶」兩款可選。
侯布雄法式茶點的母親節蛋糕系列，於4/30前預計享有9折優惠。售價1,280元/5吋。（圖片來源：侯布雄法式茶點沙龍）
侯布雄法式茶點沙龍
訂購專線：（02） 8729-2626
【2024母親節蛋糕推薦】寒居酒店BeGood‧花漾春韻
今年母親節最吸睛的絕對是這款M造型的母親節蛋糕！由寒居酒店BeGood餐廳所推出的水蜜桃M字戚風蛋糕「花漾春韻」，藉以Maiden之名，意味著每位母親都擁有少女心而來。蛋糕以水蜜桃馬卡龍、草莓點綴，再夾入雙色乳酪內餡與水蜜桃凍果餡，甜而不膩的清新香甜風味，絕對能喚起媽媽的少女心。
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即日起開放預訂，於5/1起開放提貨。售價960元/6吋。（圖片來源：寒居酒店）
寒居酒店
訂購電話：（02）2564-3577
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【2024母親節蛋糕推薦】熊夫人甜點 ‧香芋每一刻
以甜點與調酒結合的熊夫人甜點，於台北中山區的甜點私廚，能享受到將餐酒搭幻化為甜點調酒搭，除了各式甜點，也以毛巾卷成為網購人氣品牌。於母親節期間限定推出的「香芋每一刻」帶來芋頭三重奏，芋頭蒙布朗的絲滑、濃郁芋頭泥的扎實，搭配芋頭卡士達的滑順，再以布蕾乳酪的酸甜串連，體現芋頭不同樣貌的精緻美味。
即日起～5/12限定優惠販售，早鳥限時優惠9.2折，兩件以上8.8折，滿2,000元免運費。可提供給約4人享用。售價620元。（圖片來源：熊夫人
熊夫人甜點
【2024母親節蛋糕推薦】一禮烘焙‧莓好時光
六福旅遊集團寵愛家中女王！一禮烘焙以法式經典的法式杏仁餡與奶露為延伸，透過人人都愛的草莓為主角打造「莓好時光」母親節蛋糕。精選法國頂級奶油揉製法式甜派皮，夾入香氣飽滿的法式杏仁餡與酸甜法式奶露，搭配上飽滿的鮮紅草莓、藍莓、奇異果，並以法國法芙娜巧克力點綴優雅外型，不想吃海綿蛋糕的媽媽，這款法式甜點派最適合你。
Elite Bakery 一禮烘焙於即日起～5/12推出「莓好時光」母親節蛋糕，優惠價780元/6吋，可於台北六福萬怡酒店7樓敘日全日餐廳親取。（圖片來源：六福旅遊集團）
一禮烘焙
訂購電話：（02）6615-6565
【2024母親節蛋糕推薦】台北國賓大飯店 ‧五月光芒
「母親像月亮一樣，照耀我家門窗， 聖潔多慈祥，發出愛的光芒。」延續母親散發著光芒的概念，由國賓麵包房主廚楊文雄，以芒果、百香果、椰子等熱帶水果，搭配日本進口生乳鮮奶油、水果香緹，以「五月光芒」之名，為母親節帶來果香豐富，質感柔和纖細的香甜滋味。
「五月光芒」熱帶百香芒果鮮奶油蛋糕，於4/30前預購可享9折優惠。售價1,450元/6吋。（圖片來源：台北國賓大飯店）
台北國賓大飯店：詳情請上官網查詢
【2024母親節蛋糕推薦】台北新板希爾頓酒店‧溫馨的愛
台北新板希爾頓酒店大廳酒吧SociAbility逸廊，於母親節期間推出母親節限定蛋糕「溫馨的愛」，剪影的女性角色，在柔和粉紫色調裡傳達母親的溫暖意象。蛋糕外層慕斯由白巧克力、水蜜桃甜酒融合，內層則是烏龍茶蛋糕體夾入新鮮水蜜桃製成的果凍內餡，層次清爽。
於5/1～5/6期間預購，可享85折優惠。定價1,280元/7吋。（圖片來源：新板希爾頓）
台北新板希爾頓酒店
訂購專線：（02）2958-3000 轉逸廊
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【2024母親節蛋糕推薦】大倉久和大飯店‧紫色花園
將日系優雅轉化到母親節蛋糕的大倉久和大飯店，館內The Nine烘培坊以純手工製作的戚風蛋糕慶祝母親節。外觀雅緻的「紫色花園」，彷彿是微風吹拂而來的清新花園，費工點綴的奶油花朵令人一見傾心，內層則以馬達加斯加香草布丁、手工芋泥層疊，把樸實的芋頭布丁蛋糕大大升級。
母親節蛋糕「紫色花園」於4/30前預購可享9折優惠，定價1,500元/6吋。（圖片來源：大倉久和大飯店）
大倉久和大飯店
訂購專線：（02）2181-5131
【2024母親節蛋糕推薦】法朋烘焙甜點坊‧桂香蜜耳
向來廣受民眾歡迎的法紅烘焙甜點坊，創辦人李依錫不斷以台灣食材帶來新意。今年的母親節，同樣展現獨特創造力，推出了「柚香花蜜」、「桂香蜜耳」兩款蛋糕，其中引人好奇的「桂香蜜耳」，是法朋首次使用台灣白木耳領導品牌8more的有機白木耳製作蛋糕，搭配鳳梨包種茶、蜂蜜桂花製作而成的白木耳凍，充滿養生與雅致風格。
於5/31前限定販售的限定款蛋糕，官網已開放預購。「桂香蜜耳」售價1,550元/7吋，2,200元/9吋，訂購天數需提前三個工作天。（圖片來源：法朋烘焙甜點坊）
法朋烘焙甜點坊：詳情請上官網查詢
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【2024母親節蛋糕推薦】三澧集團‧奶酪聖帽子
以MOMO Paradise壽喜燒吃到飽、BELLINI Caffe聞名的三澧集團，今年帶來台灣罕見的義大利「奶酪聖帽子（Zuccotto）」蛋糕。這款猶如帽子形狀的蛋糕，來自於義大利佛羅倫斯家族的傳奇故事，蛋糕本體以瑪斯卡邦起司、義大利巧克力、杏仁、榛果等製作，尤其浸潤了焦糖醬汁的外皮帶來的獨特口感，絕對是喜愛義大利飲食文化的媽媽們不可錯過的慶祝甜品。
即日起至5/8可預購，提貨時間至5/12，定價1,100元/7吋，可於全台門市預購。（圖片來源：三澧集團）
三澧集團：詳情請上官網查詢
【2024母親節蛋糕推薦】大漁迴轉壽司‧壽司蛋糕
外觀看起來滑順的蛋糕，居然不是鮮奶油？而是由台中大漁餐飲集團於母親節特別推出的壽司蛋糕！藉以壽司為發想的母親節蛋糕共三款，以醋飯、龍蝦沙拉為本體，搭配舉凡全家大小都喜愛的鮭魚變身「鮭魚女神」蛋糕，抑或是海鮮控都懂吃的海鱺、鮭魚等製成的「海洋狂想曲」、「三彩魚」蛋糕，都是一般甜點蛋糕之外的好選擇。
即日起至5/12開放預訂，皆為炙燒生魚片製作，並只限定於店舖內用。每款約可提供2～4人享用，定價為1,380、2,280元，皆附贈4碗味噌湯。（圖片來源：大漁餐飲集團）
大漁餐飲集團
訂購專線：（04）2471-9188
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Rene Hung
從事採訪記者工作多年，主要撰寫美食、旅遊、人物、酒類等生活相關，秉持說真話才能讓彼此都進步的概念報導。目前為多家媒體的特約記者，同時也不小心斜槓了米其林等餐廳的接案公關，並以曾待過日本酒造的經驗與熱情考取了日本酒國際唎酒師。