大人的微醺夜!台北5間特色酒吧推薦 高空與城市夜景愈夜越美麗
2024/04/04
(圖片來源:Hotel Mvsa慕舍酒店)
下班時間、週末夜,最適合輕鬆小酌、放鬆舒壓一整週的疲憊!想要享受微醺的感覺,買幾瓶酒在家裡喝雖然很自在,但是少了一點氣氛助興,挑選一間你喜歡的風格的酒吧,親臨現場和眾多酒客一起微醺搖擺,邊喝酒邊欣賞高空或城市夜景,配點精心製作的下酒菜墊肚子,讓你的夜晚越夜越美麗!
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本文目錄
【台北酒吧推薦】SEA TO SKY Bar.高空秘境酒吧視野極佳
在SEA TO SKY Bar喝酒,可以近距離欣賞台北101入夜的美景。(圖片來源:SEA TO SKY Bar)
SEA TO SKY Bar新推出的春季調酒與酒吧輕食,以高空景觀中不同時刻的「光影」為靈感做設計,將戶外空間的光影色彩融入調酒。春季風格將葡萄、芒果、蜜梨、芭樂等與茶和香料做結合,呈現清爽口感。
另外,也提供多款精釀生啤酒,其中與台灣在地品牌「啤酒頭」聯名推出SEA TO SKY清新海鹽風啤酒,將海洋元素融入啤酒中,檸檬香氣與啤酒花結合,尾韻中有淡淡海鹽鹹味,是獨家隱藏版口味。主廚團隊以「亞洲風味小點」為概念,以拿手的海鮮食材為主角,推出一系列海鮮小點,成為最好的下酒菜。
SEA TO SKY Bar的新系列調酒以光影為主題做變化設計,(圖片來源:SEA TO SKY Bar)
SEA TO SKY Bar
電話:(02)2758-1116
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號47樓
【台北酒吧推薦】GULU GURU調酒實驗室.聯名酒款散發花香
經過GULU GURU店外,裝潢風格很是吸睛,讓人忍不住停下腳步看看這間店賣的是什麼東西?精研擁有酒精自由度的街邊「酒調飲」的GULU GURU 酒調實驗室,與3月新成立的運動品牌空間FRUITION,推出聯名調酒。
GULU GURU的造型、色調特殊的店面,格外引人注意。(圖片來源:GULU GURU)
與品牌同名之聯名調酒「FRUITION | 果實 」,由首席調酒師Ethan Yeh出馬,以豐盈花香為基底,將白葡萄、紅心芭樂與伯爵茶混搭,加上尾韻馬鞭草的淡雅,組合出輕盈而豐富的微醺滋味。Ethan說:「在設計酒譜時,我們不僅追求味覺的和諧與層次,更希望透過這獨特果實香,傳達態度十足的生活藝術,讓每一位品嚐的人,都能在這微醺的滋味中,質感感受。」
經由調酒師巧手,GULU GURU與FRUITION的聯名酒款以亮麗的橘色調強調活力氣息。(圖片來源:GULU GURU)
GULU GURU
地址:台北市大安區光復南路280巷24號
【台北酒吧推薦】EAST END.融入在地特色新款調酒
全台第一間榮獲 Asia's 50 Best Bars 評選的飯店型酒吧EAST END,就在台北市東區 HOTEL PROVERBS Taipei 賦樂旅居三樓。酒吧去年11月17日以全新概念重新開幕,以在地特色調酒,與細膩貼心服務招攬客人。
芭樂、咖啡、檜木、龍眼等都是EAST END這次調酒融入的在地元素。(圖片來源:EAST END)
全新酒單以台灣在地代表性元素為靈感發想,並由世界調酒冠軍金子道人帶領冠軍團隊協助研發。Taiwanese Fermentation Guava High Ball,以芭樂為靈感,將優格與芭樂汁一同發酵後打入氣泡,富有層次的香氣與味道,襯托出Johnnie Walker黑牌的煙燻、果香與青草感。
Superior Black Rose,以手沖方式萃取咖啡液,加入自製香料蔓越莓汁,搭配Zacapa蘭姆酒,呈現均衡雅緻而高貴的樣貌。由驢子廚藝團隊提供喝酒必備的Bar Food,EAST END香料炸雞、白酒蒜味蛤蜊炒軟絲都成為最涮嘴的下酒菜。
白酒蒜味蛤蜊炒軟絲香氣撲鼻,成為EAST END最夯下酒菜。(圖片來源:EAST END)
EAST END
電話:0903-531-851
地址:台北市大安區大安路一段56號3樓
【台北酒吧推薦】The Tavernist Bar.東區最高空中花園酒吧
遠離車水馬龍、隱於城市綠洲,The Tavernist Bar隱身於金普頓大安酒店內。走進這間餐廳和酒吧,先吃過英籍鬼才主廚製作的跨國界料理填飽肚子,遊遍世界的主廚,將旅遊不同國家的感受於料理中創作呈現,口味令人驚艷。
The Tavernist Bar新穎時尚的設計,成為都市人小酌的好去處。(圖片來源:The Tavernist Bar)
吃飽之後,再到隔壁的Bar小酌幾杯才算完整!同樣蒐羅各地食材、拆解特色元素,並混以調酒師的大膽創新,以及工藝調酒細膩優雅,這裡的每一杯酒,都賦予與眾不同的故事理念,以酒杯代替雙腿,駛向七大洋、四大洲,跟著調酒探險家來一場微醺旅程!
以各地食材為主原料製作的調酒,風味豐富多層次。(圖片來源:The Tavernist Bar)
The Tavernist Bar
電話:(02)2779-0688
地址:台北市大安區仁愛路四段27巷25號12樓
【台北酒吧推薦】Lounge Vino.頂樓酒吧看夜景喝全球美酒
HOTEL MVSA慕舍酒店,定位為薈萃美食、美酒、藝術與生活品味的精品酒店,酒店首創與國際七大酒莊聯名,住宿樓層以各個酒莊名稱命名,每日下午Wine O’clock時段,住客可在住宿樓層品酩專屬國家的好酒。
Lounge Vino隱身於慕舍酒店8樓,在喝酒的同時可欣賞夜景。(圖片來源:Hotel Mvsa慕舍酒店)
試試酒店獨創的特調雞尾酒、主題調酒。隱身於Hote Mvsa慕舍酒店頂樓的酒吧,可近距離欣賞調酒師施展魔法創意,更可品飲全球酒莊美酒,在戶外露天座位欣賞美麗的台北夜景,感受台北魅力夜晚。
特調雞尾酒特別適合喜歡嚐鮮的客人一解酒癮。(圖片來源:Hotel Mvsa慕舍酒店)
Lounge Vino
電話:(02)2500-6769
地址:台北市建國北路一段61號(慕舍酒店8樓)
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