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「生甜甜圈」爆紅中!什麼是生甜甜圈?全台必吃推薦總整理

2025/06/02

(圖片來源:雪系町、東京巴黎甜點)

 

還沒吃過傳說中的「生甜甜圈」嗎?這款從日本紅回台灣的爆紅甜點,靠著外酥內Q、濕潤爆餡的獨特口感,讓甜點控一吃就淪陷!不只造型可愛,咬下去還會「啵」出奶香,和你熟悉的美式甜甜圈完全不同。本篇精選生甜甜圈超人氣品牌,從日式正宗到浮誇系創意,甜口、鹹口通通有,每一間都值得你衝一波!

延伸閱讀:甜點控必吃的「千層蛋塔」依然紅不讓 除了經典原味,這些創意口味也別錯過

 

本文目錄

 

【生甜甜圈哪裡吃】生甜甜圈是什麼?你一定要知道的爆紅關鍵!

「生甜甜圈」(日文:生ドーナツ)來自日本,是近年席捲甜點圈的新寵,不同於傳統美式甜甜圈偏乾、偏甜的口感,它採用高含水量的麵團製作,經油炸後外酥內Q,咬下去蓬鬆又彈潤,入口即化。再搭配濃郁奶香的內餡,無論是經典奶油、抹茶、生巧克力還是鹹香口味,都好吃得令人驚艷,而成了超人氣的話題甜點。

這波熱潮之所以爆紅,關鍵就在於日本超人氣品牌 「I'm donut?」 的崛起,憑藉著獨家配方與不同於傳統甜甜圈的口感,以及小巧可愛的造型,讓它迅速洗版各大社群,就連日本男神山下智久等明星藝人都成了粉絲,也讓生甜甜圈的魅力持續延燒,連帶帶動一波甜點品牌爭相投入研發,讓這股濕潤Q彈風潮全面擴散!

 

「生甜甜圈」以不同於傳統甜甜圈的口感,成為甜點界的新寵。(圖片來源:東京巴黎甜點)

 

【生甜甜圈哪裡吃】東京巴黎甜點|甜點界最水嫩Q彈的生甜甜圈

「東京巴黎甜點」推出的生甜甜圈系列,日本甜點師傅親自傳授技法,沿襲正宗生甜甜圈工藝,再結合台灣本地研發團隊全新調整配方,特別選用吸水力極高的冬麥麵粉,讓麵糰柔軟中帶韌性,再揉入大量奶油並以高溫油炸鎖住水分,咬下去蓬鬆彈牙、滿溢清新麥香,再注入不同口味且飽滿的內餡,吃起來不僅比一般甜甜圈更有層次感,香氣和口感更是一次到位!

「生甜甜圈」系列目共推出八種爆餡風味,除了經典的法式生布蕾、北海道生乳、草莓生乳、提拉米蘇等人氣選擇,還有創意版的玫瑰莓果、芋泥牛奶、純巧克力等,不論你是甜點老饕還是第一次嘗鮮,都能讓你一吃上癮!(售價為75至108元間)

 

「東京巴黎甜點」的生甜甜圈系列,主打口感比原創更升級。(圖片來源:東京巴黎甜點)


東京巴黎甜點
營業時間:11:00~21:45
電話:(02) 2700-0585
地點:台北市大安區復興南路二段212號(大安店)

 

【生甜甜圈哪裡吃】雪系町 生ドーナツ|浮誇系甜點登台,鹹甜口味多元

說到最有話題度的浮誇系生甜甜圈,就不能不提「雪系町 生ドーナツ」,近日在台開設首間店舖,推出的生甜甜圈系列,不只口味多元,圓潤地像雪球一樣的外型,更是可愛到犯規,除了有杜拜巧克力、優格芒果、西尾抹茶、檸檬薰衣草等甜口味都超受歡迎,還有包括明太子乳酪、日光蛋、伊比利火腿等鹹口味的創意,口感介於棉花糖與奶油麵包之間,輕盈又濕潤,還有一以富士山為造型的「雪山」,更是來店必拍的IG打卡神物!

 

「雪系町 生ドーナツ」生甜甜圈系列主打口味多元,鹹甜口味通通有。(圖片來源:雪系町 生ドーナツ)


雪系町 生ドーナツ
營業時間:週一至週日 10:00~22:00
地址:台北市中正區北平西路 3 號 1樓 (台北車站南三門)

 

【生甜甜圈哪裡吃】GooDonut|阿Ken跨界打造的限量爆餡系甜點

由藝人阿Ken親個跨界打造的甜點品牌「GooDonut」,主打每日限量開賣的「爆餡生甜甜圈」,每一顆都像藝術品般被裝進專屬紙盒裡,外型時髦又療癒,加上不少藝人好友加持推薦,也成了社群打卡新寵,目前主打三種口味,包括人氣必吃的卡士達、巧克力、開心果,採用灌注式手法製作,讓每一口都能吃到濃郁滑順的飽滿內餡,帶來滿滿幸福感!


GooDonut
營業時間:每日下午2點開賣,售完為止
地址:台北市中正區公園路22-2號(近捷運台北車站M8出口)

 

【生甜甜圈哪裡吃】I'm donut ?|始祖級生甜甜圈即將登台,甜點控準備排隊!

成功刮起「生甜甜圈」旋風的「I'm donut ?」,也預告即將在近期登陸台灣,讓大家終於可以不用飛日本,就能嘗到始祖級的生甜甜圈!

「I'm donut ? 」主打使用高含奶油與南瓜的麵糰製作,炸出外酥內濕的夢幻口感,內餡不只豐富,整體還帶點輕盈的空氣感,甜而不膩超加分,招牌「元祖生甜甜圈」已是甜點迷必朝聖款,其他還有檸檬奶油、抹茶白巧克力、莓果、生火腿、明太子等多達數十種口味,更會不定期推出季節限定版本,相信每次造訪都會有驚喜!

 

 

 

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