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「生甜甜圈」爆紅中！什麼是生甜甜圈？全台必吃推薦總整理

2025/06/02

（圖片來源：雪系町、東京巴黎甜點）

 

還沒吃過傳說中的「生甜甜圈」嗎？這款從日本紅回台灣的爆紅甜點，靠著外酥內Q、濕潤爆餡的獨特口感，讓甜點控一吃就淪陷！不只造型可愛，咬下去還會「啵」出奶香，和你熟悉的美式甜甜圈完全不同。本篇精選生甜甜圈超人氣品牌，從日式正宗到浮誇系創意，甜口、鹹口通通有，每一間都值得你衝一波！

延伸閱讀：甜點控必吃的「千層蛋塔」依然紅不讓 除了經典原味，這些創意口味也別錯過

 

本文目錄

 

【生甜甜圈哪裡吃】生甜甜圈是什麼？你一定要知道的爆紅關鍵！

「生甜甜圈」（日文：生ドーナツ）來自日本，是近年席捲甜點圈的新寵，不同於傳統美式甜甜圈偏乾、偏甜的口感，它採用高含水量的麵團製作，經油炸後外酥內Q，咬下去蓬鬆又彈潤，入口即化。再搭配濃郁奶香的內餡，無論是經典奶油、抹茶、生巧克力還是鹹香口味，都好吃得令人驚艷，而成了超人氣的話題甜點。

這波熱潮之所以爆紅，關鍵就在於日本超人氣品牌 「I'm donut?」 的崛起，憑藉著獨家配方與不同於傳統甜甜圈的口感，以及小巧可愛的造型，讓它迅速洗版各大社群，就連日本男神山下智久等明星藝人都成了粉絲，也讓生甜甜圈的魅力持續延燒，連帶帶動一波甜點品牌爭相投入研發，讓這股濕潤Q彈風潮全面擴散！

 

「生甜甜圈」以不同於傳統甜甜圈的口感，成為甜點界的新寵。（圖片來源：東京巴黎甜點）

 

【生甜甜圈哪裡吃】東京巴黎甜點｜甜點界最水嫩Q彈的生甜甜圈

「東京巴黎甜點」推出的生甜甜圈系列，日本甜點師傅親自傳授技法，沿襲正宗生甜甜圈工藝，再結合台灣本地研發團隊全新調整配方，特別選用吸水力極高的冬麥麵粉，讓麵糰柔軟中帶韌性，再揉入大量奶油並以高溫油炸鎖住水分，咬下去蓬鬆彈牙、滿溢清新麥香，再注入不同口味且飽滿的內餡，吃起來不僅比一般甜甜圈更有層次感，香氣和口感更是一次到位！

「生甜甜圈」系列目共推出八種爆餡風味，除了經典的法式生布蕾、北海道生乳、草莓生乳、提拉米蘇等人氣選擇，還有創意版的玫瑰莓果、芋泥牛奶、純巧克力等，不論你是甜點老饕還是第一次嘗鮮，都能讓你一吃上癮！（售價為75至108元間）

 

「東京巴黎甜點」的生甜甜圈系列，主打口感比原創更升級。（圖片來源：東京巴黎甜點）


東京巴黎甜點
營業時間：11:00～21:45
電話：（02) 2700-0585
地點：台北市大安區復興南路二段212號（大安店）

 

【生甜甜圈哪裡吃】雪系町 生ドーナツ｜浮誇系甜點登台，鹹甜口味多元

說到最有話題度的浮誇系生甜甜圈，就不能不提「雪系町 生ドーナツ」，近日在台開設首間店舖，推出的生甜甜圈系列，不只口味多元，圓潤地像雪球一樣的外型，更是可愛到犯規，除了有杜拜巧克力、優格芒果、西尾抹茶、檸檬薰衣草等甜口味都超受歡迎，還有包括明太子乳酪、日光蛋、伊比利火腿等鹹口味的創意，口感介於棉花糖與奶油麵包之間，輕盈又濕潤，還有一以富士山為造型的「雪山」，更是來店必拍的IG打卡神物！

 

「雪系町 生ドーナツ」生甜甜圈系列主打口味多元，鹹甜口味通通有。（圖片來源：雪系町 生ドーナツ）


雪系町 生ドーナツ
營業時間：週一至週日 10:00～22:00
地址：台北市中正區北平西路 3 號 1樓 （台北車站南三門）

 

【生甜甜圈哪裡吃】GooDonut｜阿Ken跨界打造的限量爆餡系甜點

由藝人阿Ken親個跨界打造的甜點品牌「GooDonut」，主打每日限量開賣的「爆餡生甜甜圈」，每一顆都像藝術品般被裝進專屬紙盒裡，外型時髦又療癒，加上不少藝人好友加持推薦，也成了社群打卡新寵，目前主打三種口味，包括人氣必吃的卡士達、巧克力、開心果，採用灌注式手法製作，讓每一口都能吃到濃郁滑順的飽滿內餡，帶來滿滿幸福感！


GooDonut
營業時間：每日下午2點開賣，售完為止
地址：台北市中正區公園路22-2號（近捷運台北車站M8出口）

 

【生甜甜圈哪裡吃】I'm donut ?｜始祖級生甜甜圈即將登台，甜點控準備排隊！

成功刮起「生甜甜圈」旋風的「I'm donut ?」，也預告即將在近期登陸台灣，讓大家終於可以不用飛日本，就能嘗到始祖級的生甜甜圈！

「I'm donut ? 」主打使用高含奶油與南瓜的麵糰製作，炸出外酥內濕的夢幻口感，內餡不只豐富，整體還帶點輕盈的空氣感，甜而不膩超加分，招牌「元祖生甜甜圈」已是甜點迷必朝聖款，其他還有檸檬奶油、抹茶白巧克力、莓果、生火腿、明太子等多達數十種口味，更會不定期推出季節限定版本，相信每次造訪都會有驚喜！

 

 

 

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文字：菜菜子
圖片來源：I'm donut ?、東京巴黎甜點、雪系町 生ドーナツ
菜菜子

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