台北東區早午餐推薦｜SBREAD進駐DIAMOND TOWERS，Purebread酸種麵包＋開放式三明治必吃

2026/06/01

（圖片來源：Sid）

台北東區早午餐版圖再升級！深受早午餐控喜愛的SBREAD，正式進駐新光三越DIAMOND TOWERS 4樓，成為忠孝復興商圈備受矚目的早午餐新據點。承襲姊妹品牌Purebread Bakery對高品質食材的堅持，並融合曾獲「台灣最佳三明治」美譽的Liquid Bread Company（LBC）風味精髓，SBREAD推出開放式三明治、漢堡、法式吐司等多元品項，打造兼具份量與質感的都會早午餐體驗。

不論是想好好享用一頓早午餐，或單純外帶Purebread人氣麵包，都能在這裡找到理想選擇，為日常增添一點精緻儀式感。

本文目錄

SBREAD開放式三明治推薦｜4款雙拼口味必吃
SBREAD早餐盤推薦｜煙燻牛肉、油封鮭魚是東區早午餐首選
SBREAD早午餐漢堡推薦｜布里歐麵包＋煙燻牛肉、手撕豬必吃
SBREAD法式吐司推薦｜經典原味、提拉米蘇口味滿足不同味蕾
SBREAD外帶麵包推薦｜Purebread酸種麵包、可頌、肉桂捲都是招牌

SBREAD進駐鑽石塔4樓，一旁有內用座位。（圖片來源：Sid）

SBREAD開放式三明治推薦｜4款雙拼口味必吃

開放式三明治絕對是享受SBREAD的起手式，不同於其它開放式三明治，這裡以酸麵包為基底，兩種固定口味組合一盤，雙拼設計份量紮實、視覺豐盛，一濃一淡風味平衡，獨享或分享皆宜。

SBREAD的「手撕豬」開放式三明治是人氣款，將水波蛋劃破流下的蛋液，光看就挑逗食慾。（圖片來源：Sid）

共有四種口味，「煙燻牛肉」（390元），煙燻牛肉（Pastrami）以黑胡椒與香菜籽為主調醃漬，再裹附香料進行煙燻，香料層次豐富、肉香深沉，搭配水波蛋的溫潤，厚實而不膩。「手撕豬」（380元），豬肩肉以美式香料、橄欖油醃漬油封8小時後悉心手撕，拌入BBQ醬，風味鮮明濃郁，搭配羽衣甘藍沙拉；另一面則是溫潤甘美燉菜佐水波蛋。

SBREAD的「松露火腿」開放式三明治風格清新，吃來沒有負擔。（圖片來源：Sid）

「松露火腿」（350元），自製火腿搭與絕配松露馨香，另一面則是滑嫩炒蛋與蕈菇，風味清爽優雅、香氣溫潤輕盈，是兼具質感與舒心的組合。「明太子煙燻鮭魚」（450元），煙燻鮭魚的油脂香氣與明太子的鹹鮮微辣相互映襯，小番茄的酸甜點綴提亮炒蛋層次，豐盛卻不失清爽。

SBREAD的「明太子煙燻鮭魚」開放式三明治是喜歡吃煙燻鮭魚的你不能錯過選擇，而明太子醬也讓人吃得意猶未盡。（圖片來源：Sid）

SBREAD早餐盤推薦｜煙燻牛肉、油封鮭魚是東區早午餐首選

如果想多吃點蔬菜的話，SBREAD的經典早餐盤就很適合，除了主食外，會有滿滿的野菇羽衣甘藍、炒蛋、燉菜做為配菜，還會附上酸麵包或小可頌擇一與奶油果醬，一端上桌，顏色繽紛，絕對會讓眼睛一亮，光看就非常有食慾。

SBREAD的經典早餐盤非常豐富，野菇羽衣甘藍沙拉給的份量相當多，麵包可選酸種或可頌，會附上奶油與藍莓醬。（圖片來源：Sid）

經典早餐盤共有三款主食可以挑選，豬肉的話，可以從細緻鹹香自製火腿、風味濃郁BBQ手撕豬、焦香微甜黑糖培根等三種各具個性的肉品擇一（380元）。「煙燻牛肉」（420元），香料煙燻牛肉的厚實風味為整盤畫龍點睛，適合偏好濃香口味以及飽足感的饕客。「油封鮭魚」（520元），嚴選豐腴厚切鮭魚，低溫油封工法料理，以時間換取於肉絲滑質地，完美鎖住飽滿油脂與鮮嫩。