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南港LaLaport美食新亮點｜「輪輪の町」火車主題日式早午餐、人氣菜色全解析

2025/05/23

（圖片來源：輪輪の町）

 

南港LaLaport話題不斷，除了林聰明沙鍋魚頭、日系超市LOPIA等品牌強勢進駐，餐飲陣容更是火力全開！由《大車輪》團隊全新打造的日式早午餐品牌——「輪輪の町 Lun Lun JP Brunch」，是5月才熱騰騰開幕的話題美食，主打全台首見「火車早午餐」概念，結合日式料理職人精神與歐洲生活美學，無論空間設計還是餐點內容都話題十足，吸引大批早午餐控與IG美食玩家前來朝聖，是南港LaLaport最新打卡熱點。

延伸閱讀：南港LaLaport美食必吃推薦 林聰明限定沙鍋魚排、浮誇鰻丼別錯過．LOPIA超市必買商品整理

 

本文目錄

 

南港LaLaport打卡熱點！火車月台主題空間 × 日式歐風混血料理

一走進「輪輪の町」，就像來到都市裡的小車站——復古綠、金屬質感與火車頭造型吧台，完美打造「火車月台」風格場景，每個角落都是拍照打卡的好選擇。

當然，好拍的不僅是空間，餐點好吃之餘，也非常吸晴好拍。這裡的早午餐選擇多，並且在你我熟悉的西式早午餐菜色裡，加進了日式元素，例如味噌、蝦夷蔥、明太子、燕麥、蟹肉可樂餅等， 成就風格別具的日式歐風混血料理。

 

復古綠、金屬質感與火車頭造型吧台是「輪輪の町」特色。（輪輪の町）

 

必吃推薦！「大早餐系列」主食、吐司、抹醬自由配

「大早餐系列」絕對是來「輪輪の町」一定要吃的，顧名思義份量不小，而其特色在於「自由配」。從四種吐司、六款手工抹醬，到六種主食皆可自由搭配組合，選擇性多，可以打造專屬於你的風格餐盤。

 

大早餐系列，主食是日式牛小排燒，麵包有鹽可頌、招牌法式吐司、德式微酸麵包與法式布里歐吐司四種可選擇。（圖片來源：Sid）

主食部分，特別推薦以蟹肉可樂餅取代英式馬芬的「紫蘇蟹肉班尼迪克蛋」、刷上檸檬味噌炙燒的「楓糖味噌烤培根開放三明治」，或搭配柚香酪梨醬與明太子蛋沙拉的「酪梨鮮蝦蛋沙拉法式吐司」，搭配選用當日新鮮蔬菜和水耕生菜，這一頓早午餐吃的有特色，也吃的營養。當然，不想吃太多，單純點這些主食成為「小早餐系列」也是可以。

 

左為小早餐系列的酪梨鮮蝦蛋沙拉法式吐司，右為大早餐系列組合，主食是楓糖味噌烤培根開放三明治。（圖片來源：Sid）

左為小早餐系列的楓糖味噌烤培根開放三明治，右為紫蘇蟹肉班尼迪克蛋，都是招牌必點。（圖片來源：Sid）

 

創意主餐玩轉經典！日式風味與歐洲料理碰撞出新驚喜

除了大早餐系列，「輪輪の町」將經典主食玩出新花樣，也是一定要試的菜單。「醬燒櫻桃鴨胸培根義大利麵」，以橄欖油炒香野菇與培根後加入白酒，並融入日式醬汁翻炒至焦香四溢，入口瞬間喚起和風炒麵的熟悉氣息。「櫻桃鴨胸」，表皮酥脆肉質鮮嫩，搭配芝麻與蝦夷蔥，油潤不膩、層次分明。

 

左為醬燒櫻桃鴨胸培根義大利麵，右為拿坡里海鮮義大利麵，光看這豐富用料就口水直流了。（圖片來源：Sid）

還有「酪梨蛋酥炸波隆那肉醬千層」，顛覆傳統印象——層層波隆納肉醬與焗烤起司堆疊酥香金黃，中央藏入酪梨與流心蛋黃，一刀切下，金流傾瀉，為義式經典注入優雅綠意。

 

左為香雞腿排燉飯、右為味噌鮭魚南瓜燉飯，吃來營養又飽足。（圖片來源：Sid）

義大利麵選擇不少，左為鮮蝦明太子義大利麵，右為柚子胡椒蛤蜊蟹肉墨魚義大利麵。（圖片來源：Sid）

 

手工抹醬×法式吐司×藝伎咖啡，早午餐儀式感滿分

最近流行法式吐司，「輪輪の町」當然也有。選用口感鬆軟的布里歐麵包，經長時間浸泡後手工煎製，內層濕潤柔軟，外層煎至金黃酥香，呈現完美口感對比。另外還搭配六款獨家自製手工抹醬，分別是蕎麥味噌奶油乳酪、鹽昆布松露奶油、紅酒莓果醬、蘋果萬壽菊果醬、京都抹茶乳酪醬與鹹鳳梨馬鞭草醬，可可抹、可沾、可混搭，鹹甜交錯，吃來也是豐富美味。

 

「輪輪の町」法式吐司本就好吃，再搭配不同風味的醬汁，更具食趣。（圖片來源：Sid）

這時候如果再來一杯咖啡，就更完美。「輪輪の町」全品項咖啡皆選用市面少見、手工處理的「藝伎咖啡豆」為基底，採單一批次精品豆源，風味以玫瑰、草莓、水蜜桃為主調，花香細緻、尾韻綿長，是輪輪の町的獨家咖啡配方。

 

「輪輪の町」開幕限定！三重優惠開跑中

為慶祝新店開幕，「輪輪の町」祭出多重好康：

  1. 評論打卡禮：Google評論＋打卡送「原味脆脆薯條」。

  2. 滿額贈禮：即日起至6/30，消費滿2,000元並加入會員，即贈限量「吐司吃掉帆布包」。

 

沙拉自然也是早午餐標配，左為紫蘇煙燻水波蛋沙拉，右為輪輪の季節優格碗。（圖片來源：Sid）


輪輪の町Lun Lun JP Brunch
電話：（02）2389-8118
地址： 台北市南港區經貿二路131號2樓

 

 

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文字：Sid
圖片來源：輪輪の町、Sid
Sid

一位再平常不過的爸爸，關於生活提案是興趣也是家事，育有兩隻半人獸。每天在公司與家裡忙碌來回，但只要吃上一頓好吃的，或買到超划算東西，或好好逛上半天的街，就可以開心許久。