二十四節氣「大雪」報到！冬藏時節的養生進補、禁忌開運指南
2025/12/04
「大雪」節氣落在每年12月6至8日之間。（圖片來源：iStock）
進入12月，是不是突然感覺氣溫驟降好幾度？這就是「大雪」節氣即將報到的信號！它不只會帶來冷空氣，更要提醒人們秋收結束，接下來要盡快儲備能量、進入「冬藏」模式。跟著本文認識二十四節氣中的大雪，看看這一天有什麼特別的習俗、禁忌和養生重點，一起過個健康又溫暖的冬天吧！
本文目錄
認識二十四節氣「大雪」
大雪是第二十一個節氣，位於小雪和冬至之間，時間落在每年 12 月的 6 ～ 8 日。古人說：「大者，盛也，至此而雪盛也。」代表大雪這天來臨時就正式揭開寒冬的序幕，從這天開始氣溫會明顯下降、降雪範圍和降雪量也會擴大，人們要做好保暖準備、進補養身，以便順利進入「冬藏」階段。
在台灣，下雪雖是難得一見的景色，不過體感上的濕冷同樣會帶來刺骨寒意。冬天萬物凋零、晝短夜長，而人們的作息也應該順應天時，「早臥晚起，以待日光」，這樣才能好好地保存陽氣，避免身體被寒氣入侵造成不適。
烏魚子是大雪時節的珍饈海味。（圖片來源：iStock）
「大雪」傳統習俗：學習古人生活智慧
古人的生活智慧和大自然的節奏緊密相連，在大雪節氣這天也有許多自古相傳的傳統習俗：
祭拜痘疹娘娘
民間傳說痘疹娘娘（也稱「天花娘娘」）專司天花、麻疹等傳染疾病，農曆十一月一日是痘疹娘娘誕辰，由於時間上相近，古時候許多家中有孩子的民眾會選擇在大雪這天提前祭拜痘疹娘娘，為孩子祈求平安健康。大雪把肉醃，大年把嘴填
俗話說「小雪醃菜，大雪醃肉」，冬天氣候寒冷且乾燥，最適合製作臘肉、香腸、鹹魚等儲備乾糧，不僅能讓美味長時間保存，還能成為年節餐桌上的豐富佳餚。冬令進補，開春打虎
大雪這天開始氣溫驟降，正是補身體的好時機！除了大家耳熟能詳的薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨之外，還能搭配紅棗、枸杞、生薑、山藥、紅薯等溫補祛寒的養生食材一起強身健體，為來年的健康打下好基礎。早睡晚起，秋冬養陰
冬季晝短夜長、陰氣盛起，因此適合「早睡晚起」，最好要在10點以前入眠、日出之後再起床，才能幫助身體儲存足夠精氣，讓一整天充滿活力。大雪烏魚報到
民間有句俗諺：「小雪小到，大雪大到」，指的就是烏魚產量。烏魚從小雪時節起會慢慢洄游進台灣海峽，等到大雪時則會來到溫暖的西部沿海產卵，每年11月到隔年1月間就是烏魚子的產季，不只魚卵肥美，魚肉同樣鮮美可口！賞雪迎冬
古人會在大雪節氣來臨時相約賞雪，並用乾淨的雪花製作雪湯圓或點心，不僅帶有風雅趣味，也寓意新的一年將純淨美好。
「大雪」飲食指南：黑色食物開運，這樣吃最滋補
「補氣養血」是大雪節氣的進補原則，但食補不能盲目吃，必須針對自己的體質選擇調性相合的食材。中醫建議平常可以吃些平補的食物，例如：雞、豬、魚、山藥、菠菜、紅棗、枸杞等，富含鉀元素和膳食纖維的紅薯則能預防冬季高血壓、促進腸胃消化。
大雪節氣時吃點薑母鴨進補，可以暖胃驅寒。（圖片來源：iStock）
如果你是手腳冰冷、容易疲勞的體質，在大雪節氣中適合吃點麻油雞、羊肉爐、薑茶，或用韭菜、洋蔥等辛香食材進行溫補，幫助活血暖身。但如果是平時就容易口乾舌燥、便秘的燥熱體質，在冬季反而應該吃些白蘿蔔、水梨、大白菜等寒涼的食材「降燥」，才不會越補越傷身。
冬天多按壓穴道能有效提升氣血循環。（圖片來源：iStock）
另外，在中醫理論中冬季宜補腎，可以多吃些黑芝麻、黑豆、黑木耳、黑棗、紫米、核桃等黑色食物來養足腎氣，增強身體免疫力；而從科學角度檢視，這些食材都富含優良油脂、胺基酸、纖維素，可以有效改善消化功能、促進腸道健康，進一步達到美容養顏的效果。當身體健康了，運勢自然也會跟著好起來！
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「大雪」養生妙招：飲食作息缺一不可
「大雪」降臨，萬物必須順應自然進入休養生息的階段，好好儲存能量以待隔年春天到來。除了食補之外，遵循正確的生活方式也是重要的養生秘訣。
頭、腹、腳是中醫認為最容易受到寒氣侵襲的部位，大雪時期因氣溫驟降，一不小心就會引發中風、心臟病等心血管疾病，因此外出時應確實配戴毛帽、圍巾、手套，慎防寒氣入侵身體；天冷時腸胃道會因為低溫刺激而容易消化不良，用餐前可以先喝碗熱湯暖胃，再吃些溫補的食物，讓身體備足抵禦寒冷的熱量。
此外，中醫師也建議，平時可以多按摩穴位來活絡氣血，每天只要在這些部位按壓30～50次，就能有效疏通經絡、提升氣血循環和免疫力：
勞宮穴：握拳時中指對應的掌心中央處。能「清心瀉火」，有助舒緩胸悶、失眠、焦慮等症狀。
神闕穴：位於肚臍中央。可以幫助改善體寒、手腳冰冷等問題。
關元穴：位於肚臍下方約四指寬處。經常按摩可以緩解疲勞、手腳冰冷、腰酸等症狀，女性也可以透過熱敷來改善經痛。
湧泉穴：位於腳底前 1/3 處的凹陷處。可以活絡氣血，幫助改善失眠、頭痛、水腫等症狀。
足三里穴：位於小腿前外側、膝蓋骨下約四指寬處。多按壓可以改善便秘、消化不良、腹痛、脹氣等腸胃症狀。
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大雪節氣時以棉被蓋頭容易影響運勢。（圖片來源：iStock）
「大雪」節氣禁忌：這7件事千萬別做！
關於「大雪」節氣的禁忌包含以下7項，小心不要觸犯才能趨吉避凶：
忌晚睡早起
平時都說早起精神好，不過迎來深冬的大雪如果晚睡又早起，容易因為睡眠不足而耗損陽氣，導致精神不濟、代謝變緩。而且等到太陽出來後才起床，還可以降低冬天心血管意外發生的風險。忌室內暖氣過強
冬季天寒，許多人會在家中開暖氣，此時要注意空氣流通，避免門窗過於緊閉而缺氧；另外，室內外溫差太大不僅容易感冒，更可能因此引發心血管疾病意外。忌生冷寒涼飲食
冬天陽氣內藏，脾胃功能會因此衰弱，生冷或寒性食物容易使得脾胃不適、影響消化功能，應盡可能選擇溫熱食物幫助身體產生熱量，以袪除寒氣。忌過度運動
許多人會認為天氣冷的時候更該多活動身體，但過度運動反而會消耗身體能量，且在寒風中進行高耗能運動，冷空氣會促使四肢末梢血管收縮、肌肉僵硬，一不小心就容易抽筋拉傷，心臟負擔也會比平時來得更大。因此建議寒冬中最好選擇改為快走、瑜珈等較為溫和的運動。忌戶外吹風
大雪時節寒風凜冽，在民俗專家眼中，海邊、山上等風大的地方容易沖到「風煞」，引發頭痛不適；強烈冷空氣也容易造成老年人或心血管疾病患者突發猝死意外，必須多加留意。忌棉被蓋頭
天冷時大家最喜歡縮在溫暖的棉被裡睡懶覺，但千萬不能連頭也跟著塞進被窩裡，除了因為空氣不流通容易造成呼吸困難或引發肺部疾病，用棉被蓋頭也容易多生惡夢、影響運勢。忌搬家或長途旅行
冬季寒流到，雨雪使得路面濕滑、容易引發意外，因此古時候的人認為在大雪節氣的這段時間不宜搬遷或出遊。
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Goose Yang
這輩子當鵝太辛苦，雙腳需奮力划水才能優雅前行。下輩子就當貓吧！慵懶的躺著，偶而來聲嘆息，無須任何才藝，只要可愛就行。